Sådan laver du chips derhjemme: Kartoffelchips opskrifter

Sådan laver du chips hjemme: Hurtige og velsmagende opskrifter

Kartoffel chips

En af de mest populære snacks, som børn foretrækker og børnene under alle vandreture og voksne til øl er chips. Alle elsker dem, og nogle forbereder dem endda hjemme. Det har ikke mange penge og tid til at gøre dette, men delikatessen er mere nyttigt og smagere. Chips forbereder sig hurtigt, og specielle enheder til dette er ikke nødvendigt: Det er nok at have en stegepande, ovn eller mikrobølgeovn. Derudover er der mange madlavningsmetoder, der vil blive beskrevet nedenfor.

Forbereder chips derhjemme

Delikatessen er meget nem at forberede sig hjemme. Og det viser sig, at produktet er billigere, smagere og mere nyttigt. Dette skyldes, at chipsene fra butikken har et stort antal konserveringsmidler og fødevaretilsætningsstoffer, der giver skade. Home Delikacy er helt sikkert, da den kun indeholder naturlige komponenter: kartofler, olie og salt.

Kartofler til chips i ovnen

For at det færdige produkt skal forblive sprød og gylden, som købt, bør du vælge højkvalitets kartofler uden fejl. Du kan også sikkert bruge forskellige krydderier og krydderier i slutningen af ​​madlavningen.

Madlavning i ovnen

Denne metode er en af ​​de mest almindelige. Dette er en klassisk madlavningsmetode, der giver dig mulighed for at skabe ganske mange lækre og sprøde chips.

Til madlavning af snacks i ovnen skal du have:

  • kartofler;
  • vegetabilsk olie;
  • salt;
  • Dill;
  • hvidløg.

Omhyggeligt rene kartofler. Du kan efterlade en rå ung, det vil give piquancy til skålen. Efter rensning gives kartofler til tørre.

Klare kartofler.

Tag to skiver hvidløg og hak dem fint i stykker.

Hvidløg til kartoffelchips

Dill skal vaskes og skæres i små dele.

Greens til kartoffelchips

En olie hældes i en lavvandet beholder, hvorefter de tilsætter hakkede ingredienser.

Greens til kartoffelchips

Derefter fortsæt til kartoffel selv. Det er nødvendigt at skære det med tynde cirkler. Du kan gøre det manuelt eller ved hjælp af en speciel kombinering.

Skær kartofler til chips

De hakkede kartofler er anbragt i beholderen med olie og krydderier, lukkede den og ryster det godt. Dette gøres, så kartoflerne er gennemblødt i beholderens indhold. Derefter åbnes låget og lad blandingen stå i 30 minutter.

På et bageplade med papir, kartoffelskiver i rækkefølge og jævnt.

Kartofler til chips

Udstilling af temperaturen på 200 grader og sæt kartofler der.

Omtrentlig madlavningstid - 20 minutter. Så chipsene er sprøde og mere fabriceret, kan du lade dem være længere i ovnen.

Færdige chips kommer ud af ovnen og serveres på bordet med sauce, ketchup eller creme creme.

Chips i ovnen

Så simpel og hurtig måde kan du lave en snack hjemme uden brug af konserveringsmidler og smagsforstærkere. Kontantinvesteringer er minimal.

Madlavning opskrift

Denne metode er den nemmeste og hurtigste. Det færdige produkt opnås naturligt, hvilket er meget velegnet til børn, fordi de alle elsker denne delikatesse.

Til madlavning i stegning vil følgende ingredienser være påkrævet:

Madlavningsmetode:

  1. Omhyggeligt rene kartofler, slippe af med forkælet produkter, skære alle fejl. Næste vask kartofler og skær det med tynde cirkler.
  2. Ren hakkede kartofler er afsat. Tag en stegepande, hæld vegetabilsk olie med en tykkelse på 3 cm, og tilsæt også krydderier til smag. Adfærd til at koge, hvorefter ilden er reduceret.
  3. Kartofler er omhyggeligt lagt ud i en stegepande. For mange lobes behøver ikke at stege på en gang, da mellem dem bør forblive en afstand, så de ikke holder sammen sammen og forberedt separat.
  4. Marksberedskab kan være i farve. Når kartoflerne bliver lyse gyldne, kan den fjernes fra ilden. For at glasolie er det først at lægge ud på serviet og derefter sætte i en ren plade.

Chips i en stegepande

Til denne opskrift vil det tage meget olie, men i forhold til shopping er hjemmechips meget mere nyttige.

Madlavning i Fryer.

Den næste opskrift indebærer tilstedeværelsen af ​​en fryer. Hvis det er, så skal du prøve en snack udarbejdet ved denne metode.

Chips i fryernice.

Følgende ingredienser vil være nødvendige til madlavning:

Madlavningsmetode:

  1. Kartofler renses, vaskes og skæres i cirkler. Dernæst er det sat på papir, så overskydende fugt er kommet.
  2. Fryser fyldt med olie. Mængden af ​​påfyldning afhænger af instruktionen. Oftest er det 2 liter, men nogle gange kan du bruge mindre.
  3. Næste omfatter fryer og placerer kartofler der.
  4. Efter madlavning bliver færdige skiver pænt og placeret på papir for at gøre olieolie. Klar kartofler placeres i en ren plade, tilsæt krydderier efter smag.

Interessant nok kan en sådan snack forberedt ikke kun fra kartofler, men også fra andre produkter: kød, ost, aubergine, frugt. Du kan forberede flere kostmuligheder. Det klassiske produkt bør ikke tages i maden for ofte, da du kan få overskydende vægt.

Chips i mikrobølgeovn.

Forbered delikatesse i mikrobølgeovnen er endnu nemmere end i en stegepande. Derfor, hvis huset har denne enhed, er det derfor værd at bruge dem til at forberede dine elskede retter.

Ved forberedelsen vil ingredienserne være nødvendige:

Chips i mikrobølgeovn.

Madlavningsmetode:

  1. Kartofler renses, vaskes ud, skære og derefter anbringes i koldt vand i 15 minutter.
  2. Produktet kommer ud af vandet og tørres. Næste sted kartofler i mikrobølgeovnen, forængere krydderierne efter smag.
  3. Slots sættes i mikrobølgeovnen af ​​portioner. Tilberedningstiden på standardovnen er ca. 5 minutter ved den største temperatur. I midten af ​​madlavning, drej kartoflerne til stegt godt fra to sider.
  4. Det er nødvendigt at få det færdige produkt, efter at det erhverver en brunlig skygge. For længe til at holde skiver i mikrobølgeovnen, da de bliver tørre og usmageligt.

De opnåede produkter kan bruges som en separat skål, såvel som en sideskål eller fisk.

Brød chips opskrift

Som allerede nævnt kan der laves en snack fra mange produkter, ikke kun fra kartofler. Og resultatet viser sig at være lækkert, usædvanligt og pikant. En af disse opskrifter er en gentleman's behandler.

Følgende ingredienser vil være nødvendige til madlavning:

  • Tynd frisk pita;
  • smør;
  • Dill;
  • salt;
  • hvidløg.

Madlavningsmetode:

  1. Forbered først en dillblanding. Det er nødvendigt at vaske og skære i små stykker dill, tilsæt alle de ingredienser, der anvendes til det: hvidløg, olie, salt.
  2. Lavash skåret smukke stykker, runde eller trekantede. Dernæst skum hver skive i den kogte blanding og sættes i ovnen.
  3. Temperaturen i ovnen må ikke overstige 200 grader. Madlavningstid - 5-6 minutter.

Chips fra Lavasha.

Lad os få skiver ud af ovnen - og skålen er klar! Her er sådan en simpel og interessant måde at skabe snacks fra brød. For en mere mættet smag kan du tilføje mayonnaise eller creme creme til en dope blanding.

Sådan forbereder man kostflader

Hver chips amatør ved, at de er meget kalorier, og det betyder, at når du bruger et stort antal delikatesser, garanteres ekstra vægt. Høj energi værdi forklares af, at der er meget olie, når madlavning bruges, især hvis du koger i en stegepande eller på en frituregryder. Mange er interesserede i spørgsmålet: Er det muligt at forberede chips med en minimumskalorie for dem, der ikke ønsker at komme sig? Det viser sig, at det er muligt at forberede lækkerhed uden olie i ovnen. På samme tid forbliver de appetitvækkende og sprød. Overvej en opskrift på en sådan skål.

Chips uden olie

Følgende ingredienser vil være nødvendige til fremstilling af kostflader:

Madlavningsmetode:

  1. Kartofler renses, hvorefter det er påbegyndt at skære. I dette tilfælde er det tilrådeligt at gøre vegetabilsk fræser eller afkøles med en skarp kniv, så skiver viste sig så tynd som muligt.
  2. Diety versionen af ​​skålen indebærer fraværet af stivelse, så kartofler skal leveres fra dette stof. De tager allerede skiver kartofler og sætter det i 10-15 minutter i koldt vand.
  3. Skiver kommer ud af vandet og tørrede dem.
  4. Næste Forbered et bageplade, læg papir på det og spred skiver ovenfra, så de ikke kommer i kontakt med hinanden. Du kan salve papir lidt smør, så de helt sikkert ikke holder sammen.
  5. Skiver sprinklet med krydderier til smag. Hvis der er et ønske om at prøve at lave en skarp snack, så kan du ikke fortryde krydderier og sorte paprika.
  6. Ovnen skal opvarmes til 200 grader og kan sendes til hendes kartofler. Madlavningstid - 10 minutter. Det er muligt at bestemme beredskaben i lyse gyldne farve retter.

Nyttige tips om madlavning chips derhjemme

For at chips skal være lækre, nyttige og attraktive eksternt, skal der tages hensyn til følgende tips:

  1. Prøv at skære pladerne jævnt. Tykkere skiver vil forberede længere. Så de ser smukke ud og hurtigt forberedte, bør du hugge dem i tykkelse ikke mere end 4 mm.
  2. Overdrive det ikke med olie, ellers vil produktet blive for fedt.
  3. For mange skiver bør ikke være tværtimod, det er bedre at dekomponere mindre og derefter gentage proceduren.
  4. Vær ikke bange for forskellige krydderier og krydderier. De vil smage mættet, og smag chips vil være svært at skelne fra butikken.
  5. Mens chipsene er forberedt, er det nødvendigt at regelmæssigt se madlavningsprocessen. Bestem, når produktet er klar til brug, det er muligt for buede kanter, såvel som gylden farve. Hvis du vil have mere ristede skiver, kan du vente lidt mere.
  6. Efter at have fået chips fra en ovn eller pande, skal de tørres på papir, hvilket giver alt overskydende fedt at hælde.

Saucer til chips

Det er værd at huske, at chipsene fra butikken ikke giver nogen fordel for kroppen, men tværtimod kan føre til alvorlige sygdomme: aterosklerose, blodpropper og andre. De indeholder også mange salte og kosttilskud, der kan provokere allergier. Derfor er det fornuftigt at forberede en delikatesse af huset, især dem, der ofte bruger dette produkt.

Konklusion.

Tynde kartoffelskiver vandt popularitet over hele verden. Nu er alle tællerne fyldt med chips, og børn elsker dem især. Men delikatessen i store mængder bringer skade på kroppen, så det kan let tilberedes hjemme. Chips Opret på forskellige måder: I ovnen, mikrobølgeovn, stegepande og ikke kun.

Chips fra Apple.

Det tager ikke meget tid og er fundamentalt rentabelt, og vigtigst af alt - hjemme chips er meget mere nyttige, men de er ligesom købt, højkalorier. For at undgå overskydende vægt kan du forberede et kostprodukt uden olie. Derudover er det muligt at forberede delikatesse ikke kun fra kartofler, men også fra andre produkter.

Chips (engelske chips) - lækker delikatesse, ret elsket af mange. Crispy, lunger, duftende, med forskellige smagsadditiver og krydderier - hvordan kan du modstå?! Sikkert forstår mange, hvor langt det ikke er harmløs skål. Men et par gange om året kan fanges. Og jeg vil gerne mere ofte ... Oftere kan du kun have chips tilberedt hjemme fra naturlige ingredienser. Det handler om dette, der vil tale i dag i denne artikel.

Funktioner ved madlavning Home Chips

Det er ikke svært at lave mad på denne skål. Hovedproduktet, hvorfra du vil lave chips og smag additiver (krydderier, salt). Du vil også have brug for en skive eller grøntsagskærer med en speciel dyse. Med det kan du klippe produktet på tynde skiver. Overhold enkle krav, og du kommer til at lave lækre hjem chips, sprød og duftende!

Foto: Grater til chips

Grundlæggende forberedelsesprincipper:

  • Det er ikke kun vigtig smag, men også et udseende. Derfor er kun runde grøntsager egnede til skålen, som kan skæres i glatte og smukke skiver. Alle andre produkter sættes til side.
  • For at reducere stivelsesindholdet, sug de hakkede stykker kartofler i flere minutter i koldt vand. Derefter tørre dem på et håndklæde eller papirservietter. På grund af dette, under stegningen, vil de ikke holde fast i hinanden.
  • Sæt klar krus på en plade, hæld dem lidt mel.
  • For at give skiver krydrede kvaliteter, sprøjtes dem med et aromatisk salt med dine yndlingstilskud - Paprika, kylling, ost, creme fløde og greener osv. Husk at sådanne indeslutninger indeholder natriumglutamat. Hvis du bekymrer dig om sundhed, opgive dem og kun bruge naturlige krydderier og salt.
  • Madlavning chips kan laves af forskellige grøntsager og endda frugter. Den underliggende tilstand er, at de er runde, tilstrækkeligt tæt konsistens og til madlavning dannet en crunchy skorpe.

Sådan laver du huse kartoffelchips

Denne lækre skål kan udarbejdes af 4 forskellige måder:

  1. Bages i ovnen. Ved bagning bevares næsten alle vitaminer og mineraler i uberørt. Denne fremstillingsmetode gør en nærende og nyttig behandler. Dette er den mest acceptable mulighed med hensyn til sund ernæring.
  2. Frugt i frituregry eller i en stegepande. Denne metode er ikke særlig nyttig til maven og fordøjelsen, fordi under støbningen anvendes en enorm mængde olie.
  3. Bages i en mikrobølgeovn. På denne måde kan du forberede en skål med næsten ingen olie. Takket være dette vil det være lavt kalorieindhold og nyttigt for figuren.
  4. Kog med alun og tør. En lille kendt indisk køkkenopskrift, som du kan skabe sprøde snacks med original smag.

Sådan laver du chips derhjemme i ovnen

Crispy, salt og duftende - kartoffel snacks anses for at være lækre lækre godbidder! Og madlavningen i ovnen vil gøre dem også nyttige.

Foto: Hjemmelavede chips i ovnen

Madlavningstid

  • Produktforberedelse (skæring, blødning og tørhed): 20 minutter
  • Forberedelse (termisk behandling): 15-20 minutter
  • Total tid: 35-40 minutter

Ingredienser:

  • 4 store kartofler;
  • ½ pakke smeltet cremet eller ¼ kop vegetabilsk olie;
  • Groft havsalt.

Hvordan man laver mad:

Opvarm varmeskabet til 260 ° C.

Skær knolde gennem et stykke eller køkken kombineret på tynde skiver. Disse varer hjælper dig med at oprette perfekte skiver. Hvis du ikke har dem, er den sædvanlige skæring med en kniv tilladt.

Foto: Hjemmelavede chips i ovnen

Efter skæring skal du tørre cirklerne mellem håndklæder for at fjerne den overdrevne fugtighed.

Foto: Hjemmelavede chips i ovnen

Smør bagepladen og nedbryd grøntsagerne i et lag.

Foto: Hjemmelavede chips i ovnen

Silikone børste loading fremtidige chips på toppen af ​​olien.

Foto: Hjemmelavede chips i ovnen

Placer bagepladen i varmelegarmen i centralkontoret og bage 15-20 minutter før dannelsen af ​​en gylden skorpe.

Foto: Hjemmelavede chips i ovnen

Færdige snacks Fjern ud af ovnen og suprere havsaltet lidt.

Foto: Hjemmelavede chips i ovnen

Sådan laver du chips hjemme i en pande

Hvad har du brug for:

  • Store kartoffelknolde - 4 stk.
  • Vegetabilsk olie - 1000 ml;
  • Havsalt - 3 spsk.;
  • Aromatisk salt, curry, chili pulver - til smag.
Foto: Home chips i en pande

Trin 1 Gennem en dias- eller vegetabilsk snit (i den ekstreme version - manuelt), skære kartofler på tynde skiver.

I en dyb skål med vand, pumpet 3 spsk. Salt. Sug skivede stykker i dette vand en halv time. Efter tidspunktet skal du skylle kartoflerne ved at lægge på en kolander 2 gange og tørre på papirhåndklæder.

Foto: Home chips i en pande

Trin 2.

Vælg olien til stegning. Solsikke, palme, majs, oliven eller jordnødder er egnede. Nu er mange mere tilbøjelige til oliven, da det ikke indeholder transduktioner.

Foto: Olie til stegning

Varm olien i frituregryden eller dyb stegepande til 180 ° C-190 ° C. Brug optimalt ca. 1000 ml olie. I ekstreme tilfælde skal du fylde bunden af ​​opvasken ca. 2-3 cm.

Brug termometeret til at kontrollere nedbrydelsestemperaturen. Hvis du ikke har et termometer, skal du sætte en træsked i en stegepande og vente på boblerne omkring den omkring det.

Foto: Home chips i en pande

Trin 3.

Stegeskiver med små portioner før dannelsen af ​​gyldenbrun. Hvis du beslutter dig for at lave mad på én gang, falder olietemperaturen kraftigt. På grund af hvilke kartofler glide og sprøjtes.

Foto: Home chips i en pande

Hot snacks lægger ud på en skål dækket med papirhåndklæder. Dette vil gøre slippe af med overskydende olie.

Hvis det ønskes, drys deres curry, chili peber, aromatisk salt osv.

Sådan laver du chips hjemme i mikrobølgeovnen

Hvad vil tage:

  • flere kartofler af den korrekte form;
  • Aromatisk salt, chili pulver, karry og så videre. (smag);
  • Olivenolie (hvis ønsket).
Foto: Home chips i mikrobølgeovn

Scene 1.

Ved hjælp af en skive eller køkkenprocessor skære kartoflerne på skiver med en tykkelse på 0,3 til 0,5 cm.

Foto: Home chips i mikrobølgeovn

Sug skiverne i koldt vand for at fjerne overskydende stivelse. Derefter skylles dem 2-3 gange. Hvis du smager salt chips, skal du indtaste 3 spsk. Salt. Så kartoflerne vil sætte pris på salt, og de færdige chips behøver ikke at blive saltet.

Foto: Home chips i mikrobølgeovn

Trin 2.

Fjern den overdrevne fugt, placerer kartofler på et rent håndklæde eller papirservietter. Prøv at tørre dem så meget som muligt. Jo mere du fjerner fugt, jo mere sprød vil det vise sig at være en færdigret skål.

Foto: Home chips i mikrobølgeovn

Trin 3.

Bage fremtidige chips i mikrobølgeovnen i 3 minutter ved at indstille fuld kraftteknik.

Foto: Home chips i mikrobølgeovn

Træk skålen ud, drej skiverne og læg den igen i mikrobølgeovnen i 3 minutter ved at indstille strømmen med 50%.

Fjern, drej om og derefter bage med et interval på 1 minut med en effekt på 50%, før man får en dejlig gylden skygge.

Foto: Home chips i mikrobølgeovn

Hvis det ønskes, drys det færdige produkt med krydderier og smagsstoffer.

Corn Flour Chips (Home Tortils)

Hvis du bruger færdige majs tortillas, skal du springe over et par første trin. Bare husk at hjemmelavede tortylierne er et solidt og nyttigt produkt, der forbereder lettere, end du tror. Sørg for at prøve!

Foto: Corn Flour Chips

Ingredienser vil være nødvendige:

  • 2 kop majs mølle fin slibning;
  • 1,5-2 glas varmt vand;
  • Halvdelen af ​​teskepsen af ​​salt;
  • Pergamentpapir og rullestift;
  • Rund plade

Trin 1: Forbered dejen

Bland majs mel og salt i en skål.

Foto: Corn Flour Chips

Tilsæt 1,5 glas varmt vand. For det første forstyrrer dejen med en ske, og når det bliver for tyk, fortsæt stedet manuelt ca. 2-3 minutter. Afslut for at forstyrre, når du kan danne en glat bold fra massen, som ikke holder fast og ikke spredes.

Hvis dejen er tør og grov, hæld lidt vand og bland, indtil den homogene masse opnås. Hvis dejen er for viskøs, skal du hælde mere mel.

Dejen skal se sådan ud:

Foto: Corn Flour Chips

Dæk skålen med et køkkenhåndklæde og giv testen til at slappe af en og en halv time. Det blødgør mel og i de efterfølgende pellets vil ikke knække, når de presses.

Foto: Corn Flour Chips

Trin 2: Formuler pellets

Nu opdele dejen. Først skal du dele det to gange, så igen i halvdelen og for tredje gang det samme. Som et resultat vil du have 16 identiske bolde.

Foto: Corn Flour Chips

Fra rullen med pergamentpapir skærer 2 stykker på 25 cm x 25 cm plus 16 stykker på 18 cm x 18 cm. Store stykker, du skal rulle, og mindre - for at beskytte kagerne i at stikke, når du vil lægge dem.

Forbered også rullestiften og pladen.

Foto: Corn Flour Chips

Placer en bold mellem 2 store pergamentark. Brug rullestiften til at flade den. Det er nødvendigt, at du har en rund pellet med en diameter på ca. 15 cm og en tykkelse på 2-3 mm.

Sæt forsigtigt den rullede kage fra et stort stykke pergament og læg på et af de små ark.

Foto: Corn Flour Chips

Hvis du vil have de perfekte runde kanter, skal du placere pladen oven på testen og klippe kniven langs konturen.

Foto: Corn Flour Chips

Fortsæt denne proces, lægning af kager på små pergamentark, så de ikke holder fast.

Trin 3: Ryd pellet

Varm det tørre støbejerns puslespil på medium varme.

Foto: Corn Flour Chips

Placer kagerne på den varme stegepande og forberede dem ca. 1 minut uden olie. Derefter vende om og forberede en anden 1 minut. Skrookken skal være lidt charred og løftes.

Trin 4: Gør chips

Det er det, du har brug for for at gøre disse pandekager til sprøde snacks:

  • 16 cornpople;
  • 2 spiseskefulde solsikke eller olivenolie;
  • 1 tsk lavt havsalt;
  • Frisk juice 2 limes (hvis du vil gøre dem med smag af lime!).
Foto: Corn Flour Chips

Hvordan man laver mad:

Skær hver trigger for 4 segmenter. Smelt hvert stykke lidt olie på hver side. Forvarm ovn til 200 grader.

Spred trekanter på to dyser i et lag, drys salt og send til ovnen.

Foto: Corn Flour Chips

Bages ved 200 ° C ca. 10 minutter før dannelsen af ​​gylden farve og skarp.

Foto: Corn Flour Chips

Sang saften af ​​to limer i en lille skål. Skive skiver af lymjuice, når de trækker dem ud af ovnen. Det vil tørre skiverne endnu mere. Parat!

Foto: Corn Flour Chips

Sådan laver du chips fra courgette

Disse lækre, nærende og sprøde chips vil pacificere dit trang til salt uden skade på figuren! Kan opbevares i en hermetisk beholder op til 2-3 dage. Din familie vil helt sikkert elske dem!

Ingredienser:

  • 1 medium courgette;
  • 1 spiseskefuld olivenolie;
  • Salt og andre krydderier til smag.
Foto: Chips fra courgette

Madlavning metode

  1. Ved hjælp af et dias eller kniv, skåret lidt zucchini. De tyndere skiver, desto bedre bliver de tørret i ovnen.
  2. Læg stykkerne jævnt på papirhåndklæder, så drys dem ud over lidt salt.
  3. Lad skiver stå i ca. 10 minutter. Dette vil hjælpe med at strække den ekstra væske fra courgette. Så de vil forberede sig hurtigere og vil være meget appetitvækkende Criste.
  4. Efter 10 minutter opvarm ovnen til 110 ° C.
  5. Læg krusne jævnt ud på bakken. Tidligere, sat på for at bagning.
  6. Bland courgette fra over olivenolie, og drys derefter med dine yndlings krydderier. Pas på ikke at bruge dem for meget, da skiverne allerede er skændt.
  7. Bages cirka en halv time, 40 minutter. Mens de ikke har opnået den ønskede skygge og hårdhed.
  8. Fjern ud af ovnen og lad afkøle. God appetit!
Foto: Chips fra courgette

Sådan laver du bananchips

Forbered dine egne søde snacks som lyse og sunde snacks!

Foto: Bananchips

Bananchips er rige på kalium, C-vitamin, fiber og andre nyttige elementer. Og deres madlavning garanterer dem med egne hænder, at der ikke blev brugt fedt, olier eller sukker, da de var madlavning. Derudover er det meget velsmagende!

Der er to enkle måder at lave snacks fra bananer hjemme: tørring og bagning.

Tip: Vent, indtil bananerne vises, og brune lukninger vises på dem. Så dine bananchips bliver så søde som muligt!

Sådan laver du bananchips i en dehydrator (tørretumbler)

Foto: Bananchips

Du får brug for:

  • To modne banan;
  • citronsaft.

Scene 1.

Rengør og skære bananer på tynde skiver.

Dolk hver slicker i frisk citronsaft. Dette vil reducere mørkningen og fastholde vitamin C. Ryst overskuddet af citronsaft, før du placerer frugter i en dehydrator.

Foto: Bananchips

Trin 2.

Placer stykkerne på stativet, efterlader nok plads mellem dem.

Udfyld alle tilgængelige bakker med cirkler, og sæt dem derefter i tørretumbleren.

Foto: Bananchips

Trin 3.

Tænd for dehydratoren i 2 timer, indstilling af temperaturen på 65 ° C. Hvis din enhed ikke har en temperaturomskifter, skal du bruge den sædvanlige tilstand.

Efter de første to timer reducerer vi temperaturer op til 50 grader og forlader i yderligere 3 timer.

Sluk for tørretumbleren, drej skiverne og drej den på 50 ° C i yderligere 3 timer.

Når timeren slukker, skal du kontrollere bananerne for hårdhed. Hvis de er hårde og crunchy - de er klar.

Foto: Bananchips

Lad chipsene afkøle i tørretumbleren i flere timer, hvorefter de pakker dem i plastikposer til efterfølgende opbevaring.

Du kan også tørre bananer ved stuetemperatur. En sådan procedure kan dog forsinke op til to uger.

Sådan laver du bananchips i ovnen

Hvis du ikke har tørretumbler, bage banan snacks i ovnen ,.

Foto: Bananchips

Hvad har du brug for:

  • To modne banan;
  • citronsaft;
  • Antiprigar spray.

Trin 1

Opvarm ovnen til 65 ° C.

Rengør og skære bananerne på skiver med en tykkelse på 2-3 mm. Den tyndere vil være dine skiver, jo mere sprød, vil slutproduktet blive frigivet.

Foto: Bananchips

Trin 2.

Tør hver cirkel i en sigte med citronsaft. Overskydende væske shake. Dette forhindrer frugten fra mørkningen under bagning.

Påfør en ikke-afspiller spray på bakken, hvorefter udsæt bananer i et lag.

Foto: Bananchips

Trin 3.

Bagestykker i 1-2 timer, indtil de tørrer.

Efter tiden vil skiverne stadig være fleksible. Sluk for ilden og lad chipsene afkøle i et varmeskab. Så de bliver solide og sprøde.

Klar snacks Store ikke mere end 2 uger i en hermetisk beholder.

Foto: Bananchips

Sådan laver du lækre chips - Video

Nedenfor tilbyder vi dig flere video tutorials til fremstilling af chips derhjemme.

Kartoffel husstand chips
Kartoffel husstand chips

Hjemmelavet, duftende, naturlige kartoffelchips i mikrobølgeovn i 5 minutter. Opskriften er så simpel, at selv barnet vil forberede sådanne chips. Du vil ikke sammenligne med købt! Leis "nervøst ryger på sidelinjen."

Disse chips kan nogle gange forberede deres børn. Du ved, at de er 100% naturlige.

Min mand elsker dem. Han forberedt en gang og beder nu konstant om at lave chips igen! Butikken køber ikke længere overhovedet ...

Til madlavning skal du bruge:

Kartofler - det ønskede beløb. Jeg har 5 store.

Krydderier (din favorit). Jeg har en sød paprika, tørret hvidløg og salt.

Vegetabilsk olie - 1 spsk.

Jeg anbefaler også at se disse opskrifter:

Blinkende kage med hakket arm
Kål, æg, menneskehed, løg - og kød er ikke nødvendigt!
Bunting cutlets som kød
Hjemmelavede pølser
Forsigtigt kyllingebryst i en stegepande "Instant"

Trin-for-trin forberedelse Opskrift:

Til at begynde med, rene og vaske kartofler. Jeg er ikke gennemblødt det, bare tørre tør.

Du skal skære kartofler på cirklerne. Jeg gør det med en rist, her er:

Hus chips
Hus chips

Cirkler af kartofler skiftes på halvdelen af ​​håndklædet og det andet dække og trykke op med deres hænder - at tørre kartofler fra den forseglede juice. Vi har ikke brug for det.

Kartofler skiftes til en dyb skål, tilsæt vegetabilsk olie, krydderier, salt og blanding.

Jeg spørger dig meget, værdsætter opskriften 👍, deler den i det sociale. Netværk og skrive en kommentar, hvis du kunne lide det. For mig er dette den bedste motivation til at oprette nye opskrifter 😍
Abonner på kanalen For mig er det meget vigtigt, tak! 😉

Opmærksomhed, et meget vigtigt punkt: Vi tager en plade (egnet til mikrobølgeovn) og smør det med vegetabilsk olie. Toppapir til bagning. Dette skal gøres nødvendigvis, hvis du ikke ønsker at handle chipsene fra pladen.

I et lag udsættes kartofler.

Vi sender til mikrobølgeovnen med en effekt på 800 watt i 5 minutter.

Tip: Jeg anbefaler, at du tænder den første i 4 minutter, og så efter behov for at øge tilberedningstiden i 30 sekunder. Så du vil definere den perfekte tid til at lave chips i din mikrobølgeovn.

Chips opnås ved Ruddy, Crispy, du kan se min videoopskrift nedenfor og lære, hvordan disse chips er crunchy:

Добавить комментарий