Az orosz mandzsetták és tinktúrák titkai

Ragaszkodjon az Ön: Receptek vintage orosz italok

Medovukha

Medolukha forrás: ifit.com

Soha nem látott népszerűség, ez az ital a XI. Században szerzett. És minden, mert a méz elkezdett forralni, ami lehetővé tette, hogy jelentősen csökkentse a főzési időt. Ezt megelőzően Medovukhu-t másképp készítették - a földre temett tölgyfahéjban, és várta, amíg a kábítószer kívánatos ízlést szerezne. Emiatt az italt "felhúzta a mézet", vagyis az, ami hosszú ideig állt. Medovuhu-t nagy ünnepekre nyújtották be, az útközben csak étkezés előtt inni.

Recept: 1 kg méz öntsük három liter vízbe, forraljuk fel, folyamatosan keverjük. Adjunk hozzá 10 g fűszert a választáshoz - fahéj, reszelt gyömbér gyökér, podpid paprika, valamint 5 g komló és egy citrom húr. Újra forraljuk fel. Hűtsük le a jövőbeni italt, törzset, adjunk hozzá 100 g élesztőt (bor vagy sör), és hagyjuk meleg helyen 5 napig.

Malinovaya hangsúly

Malinikus forrásforrás: com.ua

Ezt az ősi időkben télen használták a mentesség megerősítésére. Természetesen csak felnőtteket használt. A likőr erődítménye általában magas volt. Attól függött, hogy milyen meleg volt nyáron. Az édesebb és lédús, a bogyó, annál erősebb az ital.

Recept: Két kilogramm málna feküdt egy három literes edényben, a cukrot kiadó rétegek (ez 0,8 kg). Öntsük a málna tömegét vízzel, hogy a bankok 2-3 centiméter nélkül maradjanak a nyakból. Igyál egy fából készült gördülőcsapot, majd szerelje be a tégelyeket a nyakra. Tegye a palackot meleg napos helyre. A Powered 3 hét után készen áll. Ez csak feszültség marad, és az üveg körül önt. Hűvös helyen tárolja legfeljebb 3 hónapig.

Skiten

Forrás Forrás: ideirekeptov.ru

Ennek az italnak az alapja is méz, de íze jelentősen eltér a méhsejttől. A gyógynövények kötelező használatával történő kirakodás előkészítése - például a Hypericum és a Sage, valamint a tengeri homoktövis gyümölcsei fűszerek hozzáadásával. Érdekes, hogy a külföldiek értékelik a lövés ízét, adták neki az "orosz forralt bor" nevét.

Recept: 90 g friss vagy fagyasztott tengeri vastagság töltse ki a vizet, és tárgyaljon 20 percig a habképződés előtt. Tökéletes a kapott discoction és hűvös.

Külön, kis mennyiségű forró vízben, feloldódnak 150 g mézet, adjunk hozzá fűszereket: 5 gramm szegfű és fahéj, valamint gyömbér gyökér, szeletelve vékony gyűrűk ½ a narancssárga. Az így létrejövő tömegnövekedés és 10 percnyi tűz esetén folyamatosan keverhető. Miután a méz keverék lehűl, csatlakoztassa a tengeri buckthorn, jól keverjük össze. A kész lövés leereszkedett.

Khrenovuha

Khrenovuha Forrás: InfoRico.com.ua

Khreni Oroszországban az "orosz élet gyökerét" nevezték, azt használták sok étel készítésére, beleértve az italokat is. Szinte minden házban volt egy recept Hrenovukhi számára.

Érdekes, hogy a XVIII. Század elején Peter I. Rendeletet adtak ki, amely szerint minden házban 5 negyedévnek kell lennie a vodkának a torma, különösen, ha a család vezetője súlyos fizikai munkaerővel foglalkozott.

Recept: Khrena gyökere (80 g) és a vörös bolgár bors (kb. 50 g) fele vékony csíkokra vágva és elkészített edénybe. Töltsön fel fél liter vodkát, és legalább két hétig ragaszkodjon egy meleg helyen.

Vigyázat!

Vigyázat!

Az alkoholtartalmú italok károsíthatják az egészségét. Vannak ellenjavallatok. Az italok megszerzésének lehetősége az orvosával való koordináláshoz!

Szakértői megjegyzés

Gintautas Zamis, Professzionális Tastor

Gintautas Zamis, Professzionális Tastor

Az alkoholtartalmú italok elkészítésének folyamata az ősi időktől nem változott. Ma ugyanezen elv veszik elő néhány évszázaddal ezelőtt. Ugyanaz az alap, "ízek" és édesítőszerek használhatók. Az új technológiák csak felgyorsulták ezt a folyamatot, és kevésbé ártalmatlanították.

Így ma nagy igények vannak a nyersanyagok minőségére és tisztaságára, a biztonságos összetevők alkalmazása - a természetes eredetű festékek és édesítőszerek minimális kalóriatartalmúak. Az iparág bemutatta a világ különböző részeiből származó exquisite italok ismereteit.

Ennek ellenére ugyanolyan likőrök, például nem olyan népszerűek, mint korábban. Az alkoholfogyasztás kultúrája megváltozott. A fiatalabb generáció könnyebb italt választ, például sört, siders és koktélokat. De a hagyomány és a kiváló minőségű termékek hangsúlyozása esélyt ad arra, hogy megtörje a helyzetet.

Hasznos szolgáltatások Mennyit inni vizet?Mennyit inni vizet? Ezzel a szolgáltatással kiszámíthatja a szükséges vízkliche számát

A legjobb tinktúrák receptjei, amelyek otthon főzhetnek

Nem csak a kulináris tehetségekre, hanem a saját termelésünk tinktúráit is meglepheted. Ha ez az első tapasztalatod, azt javasoljuk, hogy kezdje el a klasszikus receptekkel. Tapasztaltabb megmutathatják a fantáziát és előkészíthetik kreatív italokat. De ne feledje, mint a főzés során, a sikeres kísérlet kulcsa az intézkedés érzése.

By the way, a tinktúrák kis mennyiségben jó az egészségre. Javítják az emésztést, és segítenek eltávolítani a túlmelegedés következményeit.

Khrenovuha

Kezdjük egy népszerű klasszikussal. Szükséged lesz: torma - 100 g, gyömbér (friss) - 30 g, fahéj - a kés csúcsán, szegfű - két rügy. Ezt az összeget egy liter alkoholra számítják ki. Vodkát vagy Moonshine-t vehetsz.

Tegye az összes összetevőt az üvegtartályba, és öntsön alkoholt. Zárja le a fedelet szorosan. Ragaszkodik az ital 3-4 napig.

A tinktúrát naponta többször meg kell rázni. Miután az ital készen áll, szűrje meg, és szakítsa meg a palackba.

Mandarinovka

A tinktúra receptje rendkívül egyszerű. És az íz és az illat csak isteni. Ahogy kitalálod, van egy mandarin és kiváló minőségű alkoholra.

Egy liter alkohollal vegyen be nyolc evőkanál zúzott zálcát. Pre-tangerine kéregeket kell adjon például a sütőben alacsony hőmérsékleten. Öntsük a zestet a holdhine vagy a vodka, szorosan szorosan a fedéllel, és hagyja egy hétig. Hét nappal később, adjunk hozzá 1-3 evőkanál cukrot az italhoz, és hagyjuk egy hétig.

Ezt követően a tinktúra meg kell feszíteni, és öntsük a palackokra.

A legjobb tinktúrák receptjei, amelyek otthon főzhetnek

Tinktúra az almákon és a oszlopokon

A tinktúra főzése két hétig tart. Szükséged lesz három nagy alma, fahéjas bot, egy kicsit vanillin és egy liter, jó minőségű erős alkohol (vodka vagy moonshine).

Az almát, távolítsa el a magot, és apró darabokra vágja. Tegye az almát az üvegbe, adjunk hozzá Vanillint a kés csúcsán, a fahéj rudak felét és 500 ml alkoholt töltsük fel. Zárja be a fedelet, és küldje el a bankot, hogy egy hétig sötét helyen menjen le.

Törölje a tinktúrát, és öntsön a palackba. Most öntsük ismét az almát az alkohol második részének (ismét 500 ml). És hét napig is hagyja el. Egy hét után a második infúziót törölje.

Keverjük össze két részét egy liter palackban. Ha szeretné, hozzáadhat néhány cukrot, ha szereted a duzzadási italokat.

A legjobb tinktúrák receptjei, amelyek otthon főzhetnek

Obelipovka

Szüksége lesz egy kilogramm tengeri homokthorn (fagyasztva), egy liter erős alkohol (holdfény vagy vodka) és 150 g cukor.

Győződjön meg róla, hogy megverte a tengerfürdőt, elválasztva a elrontott bogyókat. Öblítse ki jól Colanderben. Öntsük a jet az üvegbe, és öntsük a cukrot. Tengeri buckthorn kell alaposan zsúfolt. Ezt követően add hozzá az alkoholt, zárja be a dobozt egy fedéllel és rázzuk.

Küldj egy italt egy hónapra egy sötét meleg helyre. 2-3 alkalommal hetente tinktúrát kell keverni.

Egy hónap múlva nyissa ki a bankot, és alaposan megtöri az italt. Használjon nem csak gézzel, hanem pamut lemezeket is. A tinktúra gyakorlatilag átláthatónak kell lennie. Öntsük egy gyönyörű palackba. Store inni jobb hűvös helyen.

Anisovka

A hitünk. Ha kedveled a szokatlan ízkombinációkat, győződjön meg róla, hogy készítsen ezt a tinktúrát. Hozzávalók: friss menta - Egy Bundle Badyan - Két csillag, Zedra egy narancs, cédrus Négy Limes, kardamom - Öt Peels, cukor - két evőkanál, liter erős alkohol (vodka, vagy holdfény).

Öntsünk alkoholt egy üvegben, adjunk hozzá fűszereket, zest és menta. Ráz. Zárja be a fedelet, és hagyjon hét napig. Az ital újratervezése után adjunk hozzá cukrot és ragaszkodjunk hozzá egy hétig. Tökéletes újra. Tinktúra kész!

A legjobb tinktúrák receptjei, amelyek otthon főzhetnek

Tanács. A tinktúrát jobban szolgálják fel tea vagy kávé az étkezés végén. Tehát a vendégek jobban értékelhetik finom ízüket, ugyanakkor eltávolíthatják a gravitációs érzést egy gazdag ünnep után.

Vegyünk bogyókat és gyümölcsöket, és öntsük őket vodkával (bárhol is, a whiskyt, rum, pálinka vagy akár esélye) az egyik legjobb ötlete az országban az országban lévő betakarítás újrahasznosításához. Igen, és bármilyen hozam nélkül egy finom tinktúra a bogyókon vagy a gyógynövényeken nagyon díszíti a hideg őszi és téli estéket. Ráadásul az ilyen italok rendkívül egyszerűek: tegye a bogyókat az üvegbe, öntsük vodkával - a tinktúra kiderült, a cukor hozzá - már hangsúlyt kapott. Minden más a fantáziától függ. Megosztjuk az ízletes tinktúrák receptjeit és hangsúlyt az almákra, a bogyókra, a gyógynövényekre és így tovább.

Tinktúra fekete rowan

Fotó: Őszinte konyha étterem

Recept Sergey Eroshenko, Chefs Étterem "Őszinte konyha"

  • 1 l vodka
  • 1 kg fekete rowan
  • 1 fahéjas bot
  • 1 pod akut bors

1. lépés: Minden összetevő egy hónapon belül összekapcsolja és ragaszkodik egy üvegedényben. Előnyösen távol a napfénytől, sötét szobában.

2. lépés. Stretch, öntsük az üveget.

Vodka és sült alma

Vodka és sült alma
Fotó: shutterstock.com

Recept Artem Lukyanova, Bar Manager Étterem Junk Food and Bar

  • 1 l vodka
  • 500 g friss ananász
  • 1 kg antonovsky alma
  • 1 kg cukornádcukor
  • Fahéj, szegfű, kardamom - ízlés szerint

1. lépés. Antonovka negyedre vágva (magvakkal, nem tiszta).

2. lépés: Ananász tisztítás nélkül, darabokra vágva.

3. lépés. Gyümölcsök és fűszerek keverednek és elaludnak. A keletkező tömeg, amelyet a sütőben egy és fél órán keresztül sütjük 160-180 fokos hőmérsékleten. A kijáratnál az almából és a fűszerből származó karamell.

4. lépés: Az így kapott tömeget egy üvegbe helyezzük, és öntsük a vodkát.

5. lépés. Ellenőrizze a hétet. Ezután szűrjük és palackozzuk. Ennek eredményeképpen egy borostyános italt kapunk egy 20-25 fokos erőd.

Juniper tinktúra

Juniper tinktúra
Fotó: Lesnoy étterem

Recept Evgeny Maksimova, Lesnoy Restaurant Bar Manager

  • 3 l vodka
  • 6 g szárított kamilla
  • 15 g Lemongnik
  • 9 g boróka bogyók
  • 150 ml méz

1. lépés: A citromfű finoman vágódik.

2. lépés. Juniper és citromfű kissé elnyomja.

3. lépés: Kamilla, Lemongrass és Juniper Pour Vodka és ragaszkodjon 2 napig.

4. lépés. Húzza át egy gofri törülközőt.

5. lépés: Add hozzá a mézet, keverjük. Öntsön palackokat tárolásra.

Home Lemoncello grapefruit

Home Lemoncello grapefruit
Fotó: Farro Pasta Bar

Recept szerző - Asan Safiullin, Bar Manager Farro Pasta Bar

  • 1 kg grapefruit
  • 150 g sahara
  • 1 hüvely vanília
  • 700 ml vodka
  • 150 ml víz
  • 150 ml citromfájl
  • 150 ml tej

1. lépés: A grapefruit zestot egy sekély reszketésre dörzsöljük, és megpróbálja megérinteni a fehér részt, különben Limoncello türelmetlen lesz.

2. lépés: Cedra töltse Vodkával és hagyja el sötét helyen szobahőmérsékleten egy hétig.

3. lépés. Ezután adjunk hozzá a gabonákból előtakarított Vanilla Podot, és ragaszkodjunk hozzá további 2 napig, egy kicsit naponta.

4. lépés: A tinktúra a szitán keresztül szűr.

5. lépés. A fennmaradó zestot egy tájképbe helyezzük, és cukrot és vizet adunk hozzá. Hőt addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Élvezd.

6. lépés A tinktúrát és a citromot frissítjük. 1 napig hagyjuk.

7. lépés A tejet öntjük. Körülbelül 2 óra elteltével a tejet össze kell állítani.

8. lépés. Rögzítse a papírszűrő csomagokat. Alkalmazza a citromcell hűtését.

Chacha a Feichoa-n

Chacha a Feichoa-n
Fotó: Megobari borozó

Recept Nikolozo Mirzhulava, MEGOBARI BAR Manager

  • 3,5 liter vodka
  • 1,5 l chaqi
  • 2,5 kg feichoa (opcionálisan több)
  • 400 g cukor (lehetőleg cukornád)

1. lépés: Győződjön meg róla, hogy sterilizálja az üveget.

2. lépés: A Fairoa jó, és törölje le, majd 3 részre vágja, és dobja egy üvegbe.

3. lépés. Öntsük az összes összetevőt, adjunk hozzá cukrot, és zárja be a fedelet, tegyen egy sötét helyre.

Tipp: Próbálja meg a tinktúrát minden nap.

4. lépés. Két hét, a tinktúra készen áll a használatra. Csak olvasni kell. Jobban lehűtötték.

Cseresznye tinktúra

Cseresznye tinktúra
Fotó: Étterem «Nikita »

Recept Andrei Pavlova, Chef Restaurant "Nikita"

  • 1,5 kg cseresznye
  • 700 ml vodka
  • 500 g cukor
  • 10 g szegfű
  • 10 g cinta

1. lépés: Mossa le a cseresznyét, távolítsa el a farkát és szárítsa meg egy kicsit.

2. lépés A Bankban elalszik a bogyók, a cukorral és fűszerekkel, öntsük a vodkát.

3. lépés. Távolítsa el hűvös helyre 2 hónapig, 2-3 naponként rázva.

4. lépés A kész tinktúrát a gézen keresztül öntsük, és öntsük a palackot, szorosan zárva a fedelet.

Tinktúra az illatos gyógynövényekben

Tinktúra az illatos gyógynövényekben
Fotó: gastrobár «Orosz pub »

Recept Alexey Semenova, Brand-Chef Restaurant "Russian Pub"

  • 1 l vodka
  • 100 ml méz
  • 1 nagy körte
  • 1 g Timyan
  • 2 g oshinitsa
  • 2 g Anisa
  • 3 g zverboy
  • 2 g zsálya
  • 4 g Kardamona
  • 5 g romashki.
  • Zezdra citrom.

Tipp: A gyógynövények frissen vagy száríthatók. A legfontosabb dolog - illatosnak kell lenniük.

1. lépés: Tisztítsa meg a körtét a héjból, és távolítsa el a vetőmagot.

Tipp: A legjobb, ha szilárd körte van, hogy még mindig álljon.

2. lépés. Egy három literes jar, öntsük a vodkát és a tinktúrák más alkatrészeit.

3. lépés 3 hétig hűvös helyre ragaszkodik.

Tipp: 2 héttel később megkóstolhatja és értékelheti az ízét. Amint rájössz, hogy a tinktúra elérte az ízét, készen áll.

4. lépés: A tinktúrát szűrjük és palackozottak.

Tengeri zsákhorn

Tengeri zsákhorn
Fotó: Étterem «Cipő »

Recept Andrei Kutanova, Bar Manager étterem "Shinok"

  • 200 g tengeri buckthorn
  • 200 ml vodka

Tipp: Cserélheti ki a ribizli, áfonya vagy málna.

1. lépés: Öblítse le és száraz bogyókat, majd öntsön bogyókat vodkával (1/1 arányban) és ragaszkodjon 2 hétig.

2. lépés: törzs - és az akkumulátor készen áll. A tároláshoz egy üvegbe önteni.

Tinktúra "piros ribizli"

Fotó: Étterem-Glass "Welcome Vodka"

Recept Evgeny Maksimova, Bar Manager étterem "Ryumka vodka Leps"

  • 5,5 liter vodka
  • 5 kg piros ribizli
  • 5 g ribizli levelek

1. lépés 1. Instruct 5 liter vodka bogyók és ribizli levelek legalább 7 napig.

2. lépés. A heveder, a bogyók túllépése két szitán keresztül, és 0,5 liter vodkát adjon hozzá.

Melon-joghurt tinktúra

Melon-joghurt tinktúra
Fotó: Étterem «1. pincészet. »

Recept Kirill Mikheev, Chef Barman Restaurant "Winery No. 1"

  • 900 g dinnye
  • 3,5 g Kafir Lyme
  • 150 ml joghurt likőr
  • 100 ml dinnye szirup (frissíthető frissen)
  • 1 l vodka

1. lépés: Minden összetevőt evakuálunk egy különleges vákuumcsomagban.

2. lépés A szauncsok fűtővíz 40 fok, tegye a vákuumcsomagot, és tartsa ott 8 órán át, fenntartva a megfelelő hőmérsékletet.

3. lépés: Alkalmazáskor, az akarat, díszít egy darab dinnye.

A szerkesztő megjegyzése: Ahhoz, hogy a megfelelő hőmérsékletet, ha nincsenek speciális berendezések (su-fajok), akkor egy multicooker, joghurt, vagy hagyományos termosz. Ott öntsük a fűtött összetevőket, és ellenállnak őket egy szorosan zárt fedél alatt.

Nézett: 2 110.

Jó egész nap!

Ma a felülvizsgálat a házi tinktúrák előkészítésére szolgál. Általánosságban elmondható, hogy az otthoni különböző alkoholtartalmú italok nagyon sokat tesznek. Először is, azoknak, akiknek országuk van, részt vesznek ebben a felkészülésben. A betakarítás gyakran, sok hagyományos kompotes, dzsem és más megőrzés már elég, de szeretnék csinálni ilyesmit. Itt van a súgó és receptek a különböző alkoholtartalmú italok számára.

A hagyományos bort készítenek. Ne felejtsd el azonban a tinktúrákat és a hangsúlyt. Amellett, hogy az ünnepekre fogyasztásokat fogyasztanak, kulináris célokra alkalmasak, mint adalékanyagok különböző ételekre. Az ilyen alkoholtartalmú italok sokkal gyorsabban készülnek, mint a bor, ami azt jelenti, hogy legfeljebb 20-25 nap lehet.

bogyók tinktúrája

Ezenkívül nemcsak nyáron felkészítheti őket a bogyók és gyümölcsök szezonjában, hanem télen is. Ez fagyasztott bogyókat használ. Sok kertész fagyassza fel a terményt. Ha nincs saját kertje - nem számít, könnyen megvásárolhatja a fagyasztott termékeket a boltban. A tinktúrákhoz minden bogyó alkalmas, amit talál. Ezek összekeverhetők egymással is. Általában az előkészítés receptjeiben 0,5 liter alkohol alapon ajánlott 400-500 g bogyók. Az ilyen italok készítményeimben különböző mennyiségeket használok.

Ami az alkoholtartalmat illeti, itt csak három lehetőség van használva: vodka, alkohol és moonshine. Mindez attól függ, hogy mi van a kezében, vagy mit vásárolhat.

Home Tinktúra a vodkán a fagyasztott bogyókon

Tehát sok fagyasztott bogyót találunk, ahonnan megszabadulnod kell. Ne siess, hogy dobja el. A fagyasztott bogyó alkalmas a főzés tinktúrájára.

A fagyasztóból egy bogyóval jutunk el, és kiválasztjuk a szükséges összeget a tinktúra előkészítéséhez. Lehet, hogy bármilyen, mi van: cseresznye, ribizli, málna, lingonberry, áfonya stb.

Természetesen az alkoholbázis is megszerzett, ebben az esetben a vodka a leginkább hozzáférhetőbb lehetőség. Most válassza ki a tartályt, ahol tinktúrát fogunk tenni. Sokan használnak három literes bankot erre. Mindazonáltal én választottam a legkényelmesebb opciót magamnak - gránátalmú üvegből készült üveg palackok.

Gránátalma palack

Hangerővel - liter, ami kényelmes, másrészt a fedél csavarozásával zárva van, és nincs szükség a borítók keresésére. A legjobb, ha egy üveg sötét üveg, de alkalmas a szokásos fénytől.

Szóval, mindenki felkészült. Most meg kell tölteni a tartály bogyót. Ez az a kérdés, ahol felmerül a kérdés, és hány még elterjedt. Azonnal megjegyzem, hogy egy ilyen üvegben a bogyót kevéssé kevesebb mint fele helyeztem. Ennek íze a tinktúrában egyáltalán nem változik, telített és illatos.

Azonban teljesen kitöltheti a palackot. Ha három literes bankokban csinálsz, akkor töltse ki az egész bogyót.

Egy másik pont a cukor. Gyakran tanácsos azonnal elhelyezni, de néhányat a főzés végén helyeznek el. Én is megyek ezen az úton, de a cukor leggyakrabban nem teszik fel. Szüksége lesz, ha édes tinktúrát szeretne tenni - és ez az ízlés kérdése. A három literes Jar-en körülbelül két vagy három pohár cukor lesz.

Csak az összes vodka öntése marad. Töltse ki a torkát, a bogyót teljesen fel kell meríteni a folyadékba.

A kapacitás hermetikusan zárva van, és a szobahőmérsékleten 25 napig ragaszkodik a szobahőmérsékleten. Minden nap öt kapacitást kell rázni. A termék ragaszkodása után a termék ízlésesen, és ha szükséges, Swies. Ha hozzáadott cukrot, jól keverjük össze, és hűtött helyet: pince vagy hűtőszekrény 4-re.

Sokan végül befejezték a terméket, a bogyókat dobják ki, és a folyadékot tároljuk. Megjegyzem, hogy ezt sem csinálom, még inkább, ugyanazokat a bogyókat használom, amely után már kidobom őket. Ebben az esetben az ismétlődő bogyók íze nem változik. Elvileg hozzáadhat egy maroknyi frisset.

A termék tárolása jobb sötét helyen, majd körülbelül két évig tarthat.

A bogyók ezen éven kívül úgy döntöttem, hogy használni és sárgabarackot.

Azok az előnye, hogy mindig sokat, de a lekvár és a komposztok mellett nem mentek sehova. Elalszik valamivel több mint a fele, öntsön vodka tartályokat, és távolítsa el sötét helyen.

Nos, az érettségi után nézzük meg, mi történt.

Hogyan készítsünk egy otthoni tinktúrát az áfonyás vodkán

Áfonya - A bogyó nagyon hasznos, bár savas. Az áfonyák tinktúrája nem csak finom, hanem hasznos az egészségre is.

A bogyó számos olyan elemet tartalmaz, így például jód, vas, magnézium, citrom és chinic sav és C-vitamin, RR, K1, valamint csoportokat B.

Terápiás célokra alkalmazni, az ilyen tinktúra a nyomáscsökkenés és a gyomorfekélyek között lehet. És ha fél órát iszik egy pohár étkezés előtt, akkor növelni fogja az étvágyat.

Az időszakokban, amikor az influenza ütközik, 50 g-ot kap naponta növelni az immunitást.

Hasonló tulajdonságokkal is rendelkezik a Hawthorn tinktúrájával, ami olyan könnyen főzhető.

A cukrot édesítőszerként veheti igénybe, mint egy galagonya, az áfonya jobb kombinálva a mézzel. Ez azonban mindenki íze.

Klasszikus áfonya tinktúra recept

Sok recept van, szinte minden borász hozzájárul semmit. Vannak azonban olyan klasszikus receptek, amelyekből mindenki más kezdődik.

Összetevők:
  • Vodka - 0,5 liter;
  • áfonya - 250 g.;
  • Cukor vagy méz - 2 evőkanál. l.

A legjobb tinktúrák édesítőszerek nélkül. Azonban, ha savas bogyókat használnak, savas ízűek, így ha nem vagy amatőr cica, tegye cukrot. Ebben a receptben a méz is felajánlott. A mézzel sokkal hasznosabb lesz. A méz a legjobban használt folyadék. Ha vastag, akkor előfeltételezem.

A bogyók teljes mértékben kihasználhatók vagy használják. A második változatban a tinktúra átláthatóbb lesz.

Megfelelő tartályt készítünk, elaludtunk bogyókba, és öntjük Vodkát. Aztán bezárjuk a fedelet, és két a hét meleg és sötét helyére helyezzük. Rendszeresen egy üveg vagy bank, amelyet felveszünk. Két héten át húzza a tinktúrát. Ha megnyomta a bogyókat, akkor a szűrőn keresztül rögzíti.

Az eredmény lesz a kész termék, de ez lesz awax. Ha édes, adjunk hozzá cukrot vagy mézet. Keverjük össze és tegyük a terméket egy hónapra.

Gyors recept áfonya tinktúra

Ha pár órán belül készen áll, akkor ez a recept az Ön számára. Az előző receptetől eltérően ez a bogyók hőkezelésre szolgálnak.

Összetevők:
  • Áfonya - 500 g
  • Vodka - 1 l
  • Cukor - 250 g

Bogyók egy nagy tálba helyeznek, és forró vízzel fújjuk őket. Aztán egy szűrőn keresztül egyesítjük a vizet, és öblítjük a bogyókat. Ezt követően zavarba ejtjük a cukrot és örököljük a bogyót. Tegye a tömeget az üvegtartályba helyezve: egy üveg vagy egy üveg és öntsön vodkát. Zárjuk be a fedelet, és két órára helyezzük. Ezt követően megjavítják az italt, a reszelt áfonyát megnyomják.

Ismét az ital szűrése és palackokba öntjük. Az ilyen tinktúrát azonnal használhatja.

Tinktúra a vodkán a szőlőből otthon

Szőlőnek tűnik - ez az összetevő a bor előállításához. Azonban elkészíthető tőle és egy jó tinktúra. Ráadásul attól függően, hogy melyik szőlő - fehér vagy piros, az eredmény is eltérő lesz.

Édes szőlő édes tinktúrája

Ennek az italnak nevezett név alapján mindenféle vörös szőlőt használunk édes ízű.

Összetevők:
  • Szőlő - 1 kg
  • Vodka - 1 l
  • Cukor - 300 g

Először elkészíti a bogyókat. Eltávolítjuk őket a borítókból, öblítjük, eltávolítjuk a rossz bogyókat. Ezután vegye be az edényt, és tegye ott szőlőt. Ezután elaludtuk őket cukorral és öntsük vodkát. Mászunk a bankra, és meleg és sötét helyen helyezzük el. Ahelyett, hogy ahelyett mintegy két hét. A kész bogyóknak készen kell lenniük.

A készenlét után a tinktúra profilozott és palackozott. A palackok egy hétig tárolásra vannak beállítva, majd meg lehet próbálni.

Ha keserű tinktúra szükséges, akkor nem kell cukrot.

Tinktúra fehér szőlőn

Fehér (vagy elfogadott, zöld szőlő) használjuk.

Összetevők:
  • Szőlő - 2 kg
  • Vodka - 0,5 l

Cukor használatra van szükség, ha meg kell édesíteni a tinktúrát. Szőlőt készítünk, én, adjuk és hajtjuk be a bankba. Három literes tartályokat használunk ilyen térfogatú szőlőhöz. Töltse ki a vodkát, zárja be és tegye sötét helyre két hétig. Rendszeres időközönként szükséges.

Recept otthoni tinktúra a vodka menta

A menta nemcsak a tea, bár hasznos tulajdonságaiban nyereségesebb. Ezt a növényt főzési tinktúrához használhatja.

Összetevők
  • Menta levelek - 50 g
  • Vodka - 500 ml
  • Cukor - 150 g

A pénzverde bokrokba megy, azonban jobb, ha a leveleket főzni. Elszakítjuk a szükséges számú menta leveleket, és tinédttük őket egy üvegbe vagy más tartályba. Előre gyúrjuk vagy dörzsölje a leveleket, bármit is hagynak egy kis gyümölcslé. Ezután öntsön mindent vodkával. Zárjuk be az üvegt egy fedéllel, és 40 napig sötét helyen ragaszkodnak. Rendszeresen a tartalmak megneheznek.

Ahelyett, hogy lejárta után az italt szűrjük és túllépik az üvegbe. Szükség esetén a tinktúra édesíthető cukorral. Hűvös helyen tárolva, ideális a hűtőszekrényben.

Ha szeretné, hozzáadhat más összetevőket a menta, például a málna.

A legjobb receptek a tinktúra a málna vodka

A málna nemcsak a teázógerenda számára hasznos. Ez a bogyó a tinktúrák előállítására is használható. Például nagyon finom a málna a menta, amint azt az előző szakaszban említettük. Azonban a recept valamivel később, de most, a recept a málna a vodka.

Összetevők:
  • Malina - 1 kg
  • Vodka - 1 l

Cukor, hogy édesítse az italokat, mint az előző recepteknél a készítmény végére szükség szerint.

Malina edzett, tiszta és enyém. Ha fagyasztott bogyók, használjuk, ahogy van. A bogyót a bankba és a méterre helyeztük. Annak érdekében, hogy több torta-ízt adjunk, maximum 10 levelet adhat meg málna. De ez nélkül is lehetséges. Aztán öntjük Vodkát, és egy sötét helyre helyezzük, hogy 40 napig ragaszkodjunk. Ezután szűrjük és transzfixet a palackba. Ha szükség van - adjunk hozzá cukrot, de ugyanakkor a tinktúrát körülbelül egy hónapig kell szállítani.

Tinktúra a Málna mentén

Ez egy érdekes lehetőség, ha hasznos összetevőket használnak együtt. Malina jobb, ha frissen összegyűjtött.

  • Malina - 1 kg
  • Vodka - 500 ml
  • Cukor - 50 g
  • MINT - 6 levelek

Az összegyűjtött bogyók mozognak, mossuk. Ezután a málna meg kell zúzni és a bankba kerülni. Adunk hozzá cukrot, keverjük össze. A menta leveleit jól tudtuk, és egy üvegbe helyeztük őket. Ezt követően Vodkával töltjük ki, 20 napig sötét helyen helyezzük el.

Amikor a tinktúra készen áll, kikapcsolja. Ha az íze keserű - hozzáadhatsz több cukrot, és egy hónapig expozíciót teszel.

Ezt követően készen áll a használatra.

Receptek Főzés Home Brandy

Olyan alkoholos bázis alkalmazásával, mint a vodka vagy a holdhine, akkor otthon főzhet csak a tinktúra vagy a likőr, de még Brandy is.

Természetesen megvásárolhatja a boltban, de nagyon jó brandy drága, és vásárol egy helyettesítőt, mivel ez nem túl ...

Ha elkezdte az otthoni borok és tinktúrák előkészítését, akkor miért ne próbálja meg a konyhákat. Ráadásul otthoni főzésük technológiája nem olyan összetett. És nem fogunk pálinkát hordozókkal, de csak a bankokkal, bár három literrel.

Cognac recept kávéval

Azt hiszem, ez a recept szeretni fogja az ilyen ital szerelmeseit, mint a kávét, mert a természetes őrölt kávét a konyak főzéséhez használják.

Összetevők:
  • Hammer Coffee - 2 evőkanál. l.
  • Vodka - 3 l.
  • Cukor - 3 evőkanál. l.
  • Víz 100 ml.
  • Carnation - 10 db.
  • Fahéj - 1 db.
  • Vanillin - 5 g

Először is főzzük a kávét. Többet főzhet, része a főzéshez a pálinka főzéséhez, és néhány ital a konyak főzésével. Míg a kávé forró, add hozzá a fahéjat és a szegfű, hagyja el 15 percig a megnyugtatáshoz.

Ezután vegyen egy három literes jar, túlcsorduljon kávét és adj hozzá Vanillint. Vanillin édes ízét köti, így nem érdemes hozzáadni egy csomót, de te is tudsz csinálni. Majd öntsük a vodkát.

Keverjük össze mindent, fedje le a fedelet, tegye két hétig sötét helyen. Két hét, megkapjuk a bankot. Cukrot veszünk (három evőkanál), készítsünk egy karamell-lollipartot egy serpenyőben. Ezt a cukor lollipopot pálinkába helyeztük, és ragaszkodunk egy hétig.

A ragaszkodás végén szűrjük az italt, öntsük a palackokat. A Cognac készen áll a használatra.

Cranemális recept

A pálinka előkészítéséhez minden alkatrész biztonságosan megvásárolható a boltban. Az egyetlen dolog itt van a tölgy kéreg, de bármilyen gyógyszertárban találja meg.

Összetevők:
  • Prunes - 10 db.
  • Vodka - 2 liter.
  • OAK BARK - 2 evőkanál. l.
  • Cukor - 2 evőkanál. l.
  • Citromlé - 2 evőkanál. l.
  • CARNATION - 6 db.

Pre-fork Pour forrású vizet öntsön, és hagyja, hogy lágyítsa 15 percet. Ebben az időben elkészítjük a citromlét, amit a préselt citromból kapunk. Ezután vesszük a jar, tedd oda a kéreg, add az összes hozzávalót, kivéve a cukrot és öntsük vodka.

A bank egy fedéllel zárva van, sötét helyen helyezkedik el három hétig.

Ezt az időszakot követően egy üveget kapunk, és az előre fizetett cukor karamellbe helyezzük bele. Zárja be újra az edényt, öt napig tegye be az incázt.

Szűrje meg a konyakot öt nap alatt, és terjessze az üvegre. Az ital készen áll az enni.

Cognac recept pirospaprikával

Nagyon érdekes és eredeti recept, amely magában foglalja a Melissa-t is. Minden összetevő, mint az előző receptben, és ezért meglehetősen egyszerű lesz egy ilyen italt.

Összetevők:
  • Vodka - 3 l.
  • Piros bors - 1 db.
  • Melissa - 1 evőkanál. l.
  • Tea hegesztés - 1 evőkanál. l.
  • Cukor - 3 evőkanál. l.

Veszünk egy három literes edényt, tegyen egy száraz tea sör, citromlevél, cukor. A paprika elő-őrlés és az összetevők többi részéhez.

Felmászunk a bankra, és 15 napig tedd. Ahelyett, hogy ahelyett, hogy az italt szűrjük és palackozták.

Gyors recept konyak

Ez a recept gyakorlatilag eredeti ital előkészítését javasolja. A fő összetevő itt tölgy kéreget kínál. Ezenkívül ezen recepten csak 24 órán belül főzheti pálinkát. Azok számára, akik nem szeretnek várni hetekig, jó lesz. Alkohol-adalékként jobb, ha azonban Moonshine-t használ, ahogyan bármelyik pálinka vagyok. De a vodka alkalmas az ilyen hiányára.

Összetevők:
  • Moonshine - 1 liter.
  • OAK BARK - 1 TSP.
  • Honey - 1 TSP.
  • Carnation - 3 db.
  • Fahéj - 1 g.
  • Vanillin - 1 g.

A főzés könnyebb. Három literes jarot veszünk, elaludtunk az összes összetevőbe, és öntsünk egy holdfényt vagy vodkát. Mászunk a bankba, és egy napra tedd.

Egy nap után az ital profilozott és palackozott. Minden, Brandy készen áll a használatra.

És következtetés, hogy bemutatom egy kis videót arról, hogyan kell főzni pálinkát a tölgy chipen.

Sikerek!

Vásároljon Distiller-Moonshine készüléket
Vásároljon kis háztartási sajtót a gyümölcslé és a bor számára

Adjon hozzá egy cikket a könyvjelzőknek

Cseresznye tinktúrák otthon

Megtekintések: 1195387. Megjelent 2015. január 19

Házi cseresznye tinktúra

A vodka (Moonshine, Alkohol) cseresznye tinktúráját "cseresznye" -nek nevezik, és nagyra értékelik a házi alkohol szerelmeseit. A bogyó gyorsan éles vodka ízét eredményezi, ennek eredményeképpen a tinktúrát savanyú és édes ízzel illatosítják. Ez egy csodálatos női vagy desszert ital. Három bizonyított előkészítő receptet fogunk megnézni.

Házi Henovum a klasszikus receptről

Megtekintések: 665009 Megjelent 2013. november 29.

Fénykép otthon Hrenovuhi

A vodka tinktúrája az ókorban ragyogó gyökerében kiváló ízléssel és hasznos tulajdonságokkal ismert. Peter I. Rendelete szerint minden háznak meg kellett tartania az alkohol bizonyos állományát, kiadta azt a nehéz fizikai munka és a hidegben dolgozó embereknek. Azt javaslom, hogy újraélessem az ősök hagyományait, házi készítésű HRENOVUHU. A receptet ismételten teszteljük a gyakorlatban, nagyon finom.

Házi tinktúra fekete Chock (Black Rowan)

Megtekintések: 655994. Megjelent 2014. október 10-én

chokeflodch tinktúra

A Black-Flow Rowan (Aronym) a nyári házak egyik kedvenc növénye. Nem igényel különleges gondozást, gyönyörűen virágzik, jó betakarítást ad, és a bogyók maguk is nagyon hasznosak. Az alkoholtartalmú italok rajongói azt javaslom, hogy a Black Rowan Rowan otthoni tinktúráját a legjobb receptekért, többször teszteljék a gyakorlatban. Csak olcsó és megfizethető összetevőket fogunk használni.

Receptek a tinktúrák fekete és piros ribizli

Megtekintések: 634624. Megjelent 2014. július 25

Házi ribizli tinktúrák

A ribizli bogyók már régóta ismertek kiváló ízlése. A házi alkoholtartalmú italok szerelmeseinek, ez egy valóságos megtalálás, mivel a rendelkezésre állása és az alacsony gyümölcsök lehetővé teszik, hogy otthoni ribizli tinktúrát készítsen. Megnézzük a három legjobb receptet. Mindegyiküket a gyakorlatban ellenőrizzük, nem egy kulináris generáció.

Kedrovka - Moonshine Tinktúra (Vodka, Alkohol) a cédrus dióféléken

Megtekintések: 595621 Megjelent 2014. május 03

Házi Kedrovka

A vodka vagy a moonshin ragaszkodása a cédrus dióféléken a szokásos, unalmas alkohol teljesen más italban, amely könnyen ivott, és mérsékelt mennyiségben nem okoz másnaposságot. Az emberekben ezeket a tinktúrákat "CEDROPS" -nak nevezik, és terápiás célokra használják. Megnézzük a legjobb recepteket, lehetővé téve, hogy Cedar Moonshine vagy Vodka otthon legyen. Ez az egyszerű főzési technológia [...]

Moonshine helyett technológia a mag és a tölgyfa

Megtekintések: 541363. Megjelent 2015. február 4.

Jobb Moonshine Oak Chipen

Nem minden moonshoes a lehetőséget, hogy vásárolni vagy tárolni tölgyfahordóban kivonására alkoholtartalmú italok. Ezt a problémát úgy oldják meg, hogy ragaszkodnak a tölgy vagy speciálisan készített chipek gyógyszertári kéregének, az áztatás és az égő hordók után. Mindkét opciót megnézzük.

Otthoni tisztítás - Vodka tinktúra az áfonyán

Megtekintések: 442016. Megjelent 2014. február 14

Házi áfonya tinktúra

A házi alkoholtartalmú italok szerelmeseinek, az áfonya bogyók értékesek, ugyanakkor könnyen hozzáférhető nyersanyagok, amelyekből likőröket, tinktúrákat és hangsúlyt kapnak, amelyek "hasítóknak" nevezik. Azt javaslom, hogy megismerjem a vodka, az alkohol és a moonshine áfonya legjobb receptjeit. Megfelelő mennyiségű nyersanyaggal, még a kezdő szakácsok is réz lesznek.

Ginger vodka - két bizonyított vényköteles tinktúra a gyömbéren

Megtekintések: 433413. Megjelent 2015. december 26-án

Stock fotó gyömbér tinktúrák vodka

A gyömbér égő íze hasonlít az éles paprikára, de ízletesebb és illatos, különösen, ha más összetevőket, például mézet és citromot adunk hozzá. Két receptet fogunk tartani a gyömbérből otthonról. Ezek a főzési technológiák ismételten tesztelték a gyakorlatot, és megérdemelték az önálló alkohol szerelmeseinek körét.

A propolis alkohol tinktúrája a kezeléshez és a megelőzéshez

Megtekintések: 428020 2013. június 10.

Fénykép az alkohol propolis tinktúrájáról

Hosszú ideig a propolist használják a betegségek megelőzésére és kezelésére, és ha ez az élettartam a méhek alkohollal keverjük össze, a gyógyító hatás többször is növekszik. Továbbá megnézzük, hogyan kell megfelelően készíteni a Tinctura-t az alkoholra otthon, hogy az eszköz a lehető leghasznosabb legyen. Különben is beszélünk az előkészített gyógyszer használatáról a népi gyógyászatban.

Folyadék tinktúra a gyors recepten

Megtekintések: 417760. Megjelent 2014. november 7-én

Fénykép házi szilva tinktúra

Bármilyen fajtából (sárga, piros vagy kék) szilvákon tinktúrát készíthet, a fő dolog, hogy a gyümölcsök érettek. A leggyakrabban használt fajták "magyar", "tojás", "kanadai", "rencle" és "mirabel". A szilva elkészítése előtt át kell menned, eltávolítva egészségtelen, csábított és lőtt.

Добавить комментарий