Rahasia memasak borgol dan tinctures Rusia

Bersikeras pada Anda: Resep Minuman Rusia Vintage

Medovukha.

Medolukha Sumber: IFIT.com

Popularitas yang belum pernah terjadi sebelumnya, minuman ini telah diperoleh di abad XI. Dan semua karena madu mulai mendidih, yang memungkinkan untuk secara signifikan mengurangi waktu memasak. Sebelum itu, Medovukhu disiapkan secara berbeda - madu di barel Oak terkubur ke tanah dan menunggu sampai obat akan memperoleh rasa yang diinginkan. Untuk alasan ini, minuman itu juga disebut "menempatkan madu", yaitu, yang berdiri untuk waktu yang lama. Ngomong-ngomong, Medovuhu diserahkan ke liburan besar, omong-omong, mungkin untuk meminumnya hanya sebelum makan.

Resep: 1 kg madu tuangkan dalam tiga liter air, didihkan, terus-menerus diaduk. Tambahkan 10 g rempah-rempah ke pilihan - kayu manis, akar jahe parut, papper podpid, serta 5 g hop dan zest satu lemon. Lagi mendidih. Keren minuman masa depan, ketegangan, tambahkan 100 g ragi (anggur atau bir) untuk itu dan biarkan di tempat yang hangat selama 5 hari.

Penekanan Malinovaya.

Sumber Malinik Sumber: com.ua

Minuman keras di zaman kuno ini digunakan di musim dingin untuk memperkuat kekebalan tubuh. Tentu saja, ia menggunakan satu-satunya orang dewasa. Benteng minuman keras, sebagai aturan, tinggi. Dia bergantung pada seberapa panas musim panas. Berry yang lebih manis dan lebih juicy, semakin kuat minumannya.

Resep: Dua kilogram raspberry lay out dalam toples tiga liter, lapisan pengeluaran gula (akan butuh 0,8 kg). Tuangkan massa raspberry dengan air sehingga bank tetap bebas dari 2-3 sentimeter dari leher. Minumlah pin rolling kayu, setelah itu, instal toples di leher. Letakkan toples menjadi tempat yang cerah. Daya akan siap setelah 3 minggu. Ini hanya akan tetap menegangkan dan menuangkan sekitar botol. Simpan di tempat yang dingin hingga 3 bulan.

SKITEN.

Sumber Sumber: Ideireceptov.ru

Dasar dari minuman ini juga berbohong sayang, tetapi rasanya berbeda secara signifikan dari Honeycomb. Mempersiapkan pendaratan dengan penggunaan herbal obat - misalnya, hypericum dan bijak, serta buah-buahan Buckthorn laut dengan penambahan bumbu. Menariknya, orang asing menghargai rasa tembakan, memberinya nama "Rusia merenung anggur".

Resep: 90 g Buckthorn laut segar atau beku mengisi liter air dan bernegosiasi selama 20 menit sebelum pembentukan busa. Sempurnakan rebusan yang dihasilkan dan dinginkan.

Secara terpisah, dalam jumlah kecil air mendidih, larut 150 g madu, tambahkan rempah-rempah: 5 gram anyelir dan kayu manis, serta akar jahe, diiris dengan cincin tipis ½ bagian dari jeruk ½ bagian dari jeruk. Peningkatan massa yang dihasilkan dan tahan 10 menit terbakar, terus-menerus diaduk. Setelah campuran madu mendingin, terhubung dengan buckthorn laut, aduk rata. Tembakan selesai dipanaskan dipanaskan.

Khrenovuha.

Khrenovuha Sumber: Inforico.com.ua

Khreni di Rusia menyebut "akar kehidupan Rusia", itu digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan, termasuk minuman. Di hampir setiap rumah ada resep untuk Hrenovukhi.

Menariknya, pada awal abad XVIII Peter I. Sebuah dekrit dikeluarkan, menurutnya, di setiap rumah harus ada 5 perempat vodka dengan lobak, terutama jika kepala keluarga terlibat dalam persalinan fisik yang parah.

Resep: Akar Khrena (80 g) dan setengah dari lada bulgaria merah (sekitar 50 g) memotong strip tipis dan tempat di kapal yang disiapkan. Isi setengah liter vodka dan bersikeras di tempat yang hangat setidaknya dua minggu.

Peringatan!

Peringatan!

Minuman beralkohol dapat membahayakan kesehatan Anda. Ada kontraindikasi. Kemungkinan menerima minuman untuk berkoordinasi dengan dokter Anda!

Komentar ahli

Gintautas Zamis, Profesional Tasttor

Gintautas Zamis, Profesional Tasttor

Proses pembuatan minuman dengan kandungan alkohol dari zaman kuno tidak berubah. Hari ini mereka disiapkan dengan prinsip yang sama dengan beberapa abad yang lalu. Basis yang sama, "rasa" dan pemanis digunakan. Teknologi baru hanya mempercepat proses ini dan membuatnya kurang berbahaya.

Dengan demikian, hari ini ada tuntutan tinggi pada kualitas dan kemurnian bahan baku, bahan-bahan aman diterapkan - pewarna dan pemanis asal alami dengan konten kalori minimal. Industri memperkenalkan para penikmat minuman indah dengan selera baru dari berbagai belahan dunia.

Meskipun demikian, minuman keras yang sama, misalnya, tidak sepopuler sebelumnya. Budaya konsumsi alkohol telah berubah. Generasi muda memilih minuman ringan, seperti bir, siders, dan koktail. Tetapi penekanan pada tradisi dan produk-produk berkualitas tinggi memberikan kesempatan untuk melanggar situasi.

Layanan yang berguna Berapa banyak minum air?Berapa banyak minum air? Dengan layanan ini, Anda dapat menghitung jumlah klise air yang Anda butuhkan

Resep tincture terbaik yang dapat dimasak di rumah

Anda dapat mengejutkan tamu tidak hanya untuk bakat kuliner, tetapi juga tincture dari produksi kami sendiri. Jika ini adalah pengalaman pertama Anda, kami menyarankan Anda untuk memulai dengan resep klasik. Lebih berpengalaman dapat menunjukkan fantasi dan menyiapkan minuman kreatif mereka. Tapi ingat, seperti memasak, kunci untuk percobaan yang sukses adalah rasa ukuran.

By the way, tincture dalam jumlah kecil baik untuk kesehatan. Mereka meningkatkan pencernaan dan membantu menghilangkan konsekuensi dari makan berlebihan.

Khrenovuha.

Mari kita mulai dengan klasik yang populer. Anda akan membutuhkan: Horseradish - 100 g, jahe (segar) - 30 g, kayu manis - di ujung pisau, anyelir - dua tunas. Jumlah ini dihitung untuk satu liter alkohol. Anda dapat mengambil vodka atau noonshine.

Masukkan semua bahan dalam wadah kaca dan tuangkan alkohol. Tutup tutupnya dengan erat. Bersikeras minuman 3-4 hari.

Tingtur harus terguncang beberapa kali sehari. Setelah minuman siap, saring dan hancurkan ke dalam botol.

Mandarinovka.

Resep untuk tingtur ini sangat sederhana. Dan rasa dan aroma hanya ilahi. Ketika Anda menebak, Anda akan memerlukan kulit jeruk keprok dan alkohol berkualitas tinggi.

Pada satu liter alkohol, ambil delapan sendok makan zest hancur. Kerak pra-tangerin perlu kecanduan, misalnya, dalam oven pada suhu rendah. Tuang ke zest dengan noonshine atau vodka, tutup rapat dengan tutupnya dan tinggalkan selama seminggu. Tujuh hari kemudian, tambahkan 1-3 sendok makan gula ke minuman dan biarkan selama seminggu lagi.

Setelah itu, tingtur harus menegangkan dan menuangkan botol.

Resep tincture terbaik yang dapat dimasak di rumah

Tingtur pada apel dan cinoon

Memasak tingtur ini akan memakan waktu dua minggu. Anda akan memerlukan tiga apel besar, tongkat kayu manis, sedikit vanillin dan satu liter alkohol kuat berkualitas tinggi (vodka atau moonshine).

Drive apel, lepaskan inti dan potong kecil-kecil. Letakkan apel di toples, tambahkan Vanillin di ujung pisau, hancur setengah dari batang kayu manis dan isi dengan 500 ml alkohol. Tutup tutupnya dan kirim bank untuk turun di tempat gelap selama seminggu.

Saring tingtur dan tuangkan ke dalam botol. Sekarang tuangkan apel sekali lagi bagian kedua dari alkohol (lagi 500 ml). Dan juga pergi selama tujuh hari. Setelah seminggu, saring infus kedua.

Campur dua bagian dalam botol liter. Jika Anda mau, Anda dapat menambahkan gula jika Anda suka minuman bengkak.

Resep tincture terbaik yang dapat dimasak di rumah

Obelipovka.

Anda akan membutuhkan satu kilogram buckthorn laut (dapat dibekukan), satu liter alkohol yang kuat (moonshine atau vodka) dan 150 g gula.

Pastikan untuk mengalahkan Buckthorn laut, memisahkan buah yang manja. Bilas dengan baik di saringan. Tuang jet ke dalam toples dan tuangkan gula. Buckthorn laut harus benar-benar ramai. Setelah itu, tambahkan alkohol, tutup kaleng dengan tutup dan goyang.

Kirim minuman selama sebulan ke tempat hangat yang gelap. Tingtur 2-3 kali seminggu harus dicampur.

Setelah sebulan, buka bank dan ketegangan minuman. Gunakan tidak hanya kain kasa, tetapi juga cakram katun. Tingtur harus praktis transparan. Tuangkan ke dalam botol yang indah. Toko Minumlah lebih baik di tempat yang sejuk.

Anisovka.

Hit kami. Jika Anda menyukai kombinasi rasa yang tidak biasa, pastikan untuk menyiapkan tingtur ini. Bahan: Mint segar - satu bundel, badyan - dua bintang, zedra satu oranye, cedar empat limes, cardamom - lima kulit, gula - dua sendok makan, liter alkohol yang kuat (vodka atau noonshine).

Tuangkan alkohol dalam botol, tambahkan rempah-rempah, zest dan mint. Menggoyang. Tutup tutupnya dan biarkan selama tujuh hari. Setelah menghitung ulang minuman, tambahkan gula dan bersikeras seminggu lagi. Sempurna lagi. Tingtur siap!

Resep tincture terbaik yang dapat dimasak di rumah

Dewan. Tingtur lebih baik disajikan dengan teh atau kopi di ujung makanan. Jadi para tamu dapat lebih menghargai rasa lembut mereka, dan pada saat yang sama menghilangkan perasaan gravitasi setelah pesta yang kaya.

Ambil buah beri dan buah-buahan dan tuangkan dengan vodka (Anda bisa, bagaimanapun, ambil wiski, rum, brendi atau bahkan kesempatan) adalah salah satu ide terbaik untuk daur ulang panen di negara ini. Ya, dan tanpa hasil, tingtur lezat pada buah beri atau herbal akan sangat menghiasi musim gugur dan musim dingin yang dingin. Selain itu, minuman seperti itu dibuat sangat sederhana: letakkan buah beri di toples, dituangkan dengan vodka - tingtur ternyata, gula ditambahkan - sudah ditekankan. Segala sesuatu yang lain tergantung pada fantasi. Kami berbagi resep tincture dan penekanan lezat pada apel, beri, herbal, dan sebagainya.

Tingtur pada rowan hitam

Foto: Restoran Masakan Jujur

Resep Sergey Eroshenko, Chefs Restaurant "Masakan Jujur"

  • 1 l vodka.
  • 1 kg rowan hitam
  • 1 CINNAMON STICK.
  • 1 polong lada akut

Langkah 1. Semua bahan untuk terhubung dan bersikeras dalam sebulan dalam toples kaca. Lebih disukai dari sinar matahari, di ruangan gelap.

Langkah 2. Regangkan, tuangkan botol.

Vodka dan Panggang Apple

Vodka dan Panggang Apple
Foto: Shutterstock.com

Resep Artem Lukyanova, Bar Manager Restoran Junk Food and Bar

  • 1 l vodka.
  • 500 g nanas segar
  • 1 kg apel Antonovsky
  • 1 kg gula tebu
  • Kayu manis, anyelir, cardamom - secukupnya

Langkah 1. Antonovka dipotong menjadi kuartal (dengan biji, tidak bersih).

Langkah 2. Nanas tanpa membersihkan, potong fragmen.

Langkah 3. Buah dan rempah-rempah mencampur dan jatuh tertidur gula. Massa yang dihasilkan yang kami panggang dalam oven selama satu setengah jam pada suhu 160-180 derajat. Di pintu keluar, karamel dari apel dan rempah-rempah.

Langkah 4. Misa yang dihasilkan ditempatkan dalam toples dan tuangkan vodka.

Langkah 5. Periksa minggu. Lalu filter dan pembotolan. Akibatnya, minuman amber diperoleh dengan benteng 20-25 derajat.

Juniper tingtur.

Juniper tingtur.
Foto: Restoran Lesnoy

Resep Evgeny Maksimova, Lesnoy Restaurant Bar Manager

  • 3 l vodka.
  • 6 g chamomile kering
  • 15 g Lemongnik
  • 9 g juniper berry
  • 150 ml madu

Langkah 1. Lemongrass dipotong halus.

Langkah 2. Juniper dan Lemongrass sedikit menekan.

Langkah 3. Chamomile, Lemongrass dan Juniper Tuang Vodka dan bersikeras 2 hari.

Langkah 4. Tali handuk wafel.

Langkah 5. Tambahkan Madu, Aduk. Tuangkan botol untuk penyimpanan.

Rumah Lemoncello dengan Grapefruit

Rumah Lemoncello dengan Grapefruit
Foto: Farro Pasta Bar

Penulis Resep - Asan Safiullin, Bar Manajer Farro Pasta Bar

  • 1 kg grapefruit.
  • 150 g Sahara
  • 1 pod vanilla
  • 700 ml vodka.
  • 150 ml air
  • 150 ml lemon fracha
  • 150 ml susu

Langkah 1. Zest Grapefruit digosokkan pada parutan dangkal, berusaha untuk tidak menyentuh bagian putih, jika tidak Limoncello tidak sabar.

Langkah 2. Cedra Isi dengan vodka dan biarkan di tempat gelap pada suhu kamar selama seminggu.

Langkah 3. Kemudian tambahkan pod vanilla, pra-dibersihkan dari biji-bijian, dan bersikeras 2 hari lagi, kami mengambil sedikit setiap hari.

Langkah 4. Tingtur sedang memfilter melalui saringan.

Langkah 5. Zest yang tersisa dimasukkan ke dalam pemandangan dan menambah gula dan air. Panas sampai gula benar-benar larut. Nikmati.

Langkah 6. Kami memanjakan tingtur dan lemon segar. Kami pergi selama 1 hari.

Langkah 7. Kami menuangkan susu. Setelah sekitar 2 jam, susu harus disusun.

Langkah 8. Perbaiki paket filter kertas. Terapkan lemoncell didinginkan.

Chacha di Feichoa

Chacha di Feichoa
Foto: Bar Anggur Megobari

Resep Nikolozo Mirzhulava, Megobari Bar Manager

  • 3,5 liter vodka
  • 1,5 l Chaqi.
  • 2,5 kg Feichoa (opsional bisa lebih)
  • 400 g gula (sebaiknya tebu)

Langkah 1. Pastikan untuk mensterilkan toples.

Langkah 2. Fairoa baik dan bersihkan kering, lalu potong menjadi 3 bagian dan buang ke dalam toples.

Langkah 3. Tuang semua bahan, tambahkan gula dan tutup tutupnya, dimasukkan ke tempat yang gelap.

Tip: Cobalah untuk mengguncang tingtur setiap hari.

Langkah 4. Dua minggu, tingtur Anda siap digunakan. Perlu membacanya saja. Sajikan dengan lebih baik didinginkan.

Tingtur ceri

Tingtur ceri
Foto: Restoran «Nikita. »

Resep Andrei Pavlova, Chef Restaurant "Nikita"

  • 1,5 kg ceri
  • 700 ml vodka.
  • 500 g gula
  • 10 g anyelon
  • 10 g Cinta.

Langkah 1. Cuci ceri, lepaskan ekor dan sedikit kering.

Langkah 2. Di bank kita tertidur, berry, berganti-ganti dengan gula dan rempah-rempah, tuangkan vodka.

Langkah 3. Hapus ke tempat yang dingin selama 2 bulan, gemetar setiap 2-3 hari.

Langkah 4. Untuk menyegarkan tingtur jadi melalui kain kasa dan tuangkan botol, tutup tutupnya dengan erat.

Tingtur pada herbal harum

Tingtur pada herbal harum
Foto: Gastrobar «Pub Rusia »

Resep untuk Alexey Semenova, Restaurant Koki Merk "Pub Rusia"

  • 1 l vodka.
  • 100 ml madu
  • 1 pir besar
  • 1 g Timyan.
  • 2 g Oshinitsa
  • 2 g anisa.
  • 3 g dari zverboy
  • 2 g Sage.
  • 4 g kardamona
  • 5 g romashki.
  • ZEZDRA LEMON.

Tip: Herbal dapat dijangkau segar atau kering. Hal utama - mereka harus harum.

Langkah 1. Clear Pear dari kulit dan lepaskan kotak benih.

Tip: Yang terbaik adalah mengambil pir yang solid sehingga lebih berdiri.

Langkah 2. Dalam jar tiga liter, tuangkan vodka dan komponen lain untuk tingtur.

Langkah 3. Bersikeras di tempat yang dingin selama 3 minggu.

Tip: 2 minggu kemudian, Anda bisa merasakan dan mengevaluasi rasa. Segera setelah Anda menyadari bahwa tingtur telah mencapai rasanya, dia siap.

Langkah 4. Tingtur disaring dan dibotolkan.

Sea Buckthorn

Sea Buckthorn
Foto: Restoran «Sepatu »

Resep Andrei Kutanova, Bar Manager Restaurant "Shinok"

  • 200 g Buckthorn laut
  • 200 ml vodka.

Tip: Anda dapat mengganti kismis, cranberry, atau raspberry.

Langkah 1. Bilas dan Keringkan Berries, lalu tuangkan buah beri dengan vodka (proporsi 1/1) dan bersikeras 2 minggu.

Langkah 2. Strain - dan baterai sudah siap. Untuk menyimpan untuk menuangkan ke dalam botol.

Tingtur "red currant"

Foto: Restaurant-Glass "Selamat Datang Vodka"

Resep Evgeny Maksimova, Bar Manager Restaurant "Ryumka Vodka LePs"

  • 5.5 liter vodka.
  • 5 kg kismis merah
  • 5 g daun kismis

Langkah 1. Insstruksi 5 liter vodka pada buah beri dan daun kismis setidaknya selama 7 hari.

Langkah 2. Tali, terlalu meyakinkan buah beri melalui dua saringan dan tambahkan 0,5 liter vodka.

Tingtur melon-yogurt

Tingtur melon-yogurt
Foto: Restoran «Pabrik anggur No. 1. »

Resep Kirill Mikheev, Chef Barman Restaurant "Winery No. 1"

  • 900 g melon.
  • 3,5 g dari Kafir Lyme
  • 150 ml minuman keras yogurt
  • 100 ml sirup melon (dapat diganti dengan segar)
  • 1 l vodka.

Langkah 1. Semua bahan dievakuasi dalam paket vakum khusus.

Langkah 2. Dalam cacing air pemanas hingga 40 derajat, letakkan paket vakum di sana dan tetap di sana selama 8 jam, mempertahankan suhu yang tepat.

Langkah 3. Saat menerapkan, sesuka hati, hiasi sepotong melon.

Catatan Editor: Untuk mempertahankan suhu yang tepat, jika tidak ada peralatan khusus (SU-spesies), Anda dapat menggunakan multicooker, yogurt, atau termos konvensional. Di sana Anda menuangkan bahan-bahan yang dipanaskan dan tahan mereka di bawah tutupnya yang tertutup rapat.

Dilihat: 2 110.

Bagus sepanjang hari!

Saat ini, ulasannya dikhususkan untuk persiapan tincture buatan sendiri. Secara umum, berbagai minuman beralkohol di rumah dibuat cukup banyak. Pertama-tama, mereka yang memiliki situs negara mereka terlibat dalam persiapan ini. Panen sering, ada banyak kompot tradisional, selai dan konservasi lain sudah cukup, tetapi saya ingin melakukan sesuatu seperti itu. Berikut ini bantuan dan resep untuk berbagai minuman beralkohol.

Tradisional dianggap menyiapkan anggur. Namun, jangan lupa tentang tincture dan penekanan. Selain mengkonsumsinya untuk liburan, mereka sangat cocok dalam tujuan kuliner sebagai aditif untuk berbagai hidangan. Minuman beralkohol semacam itu sedang mempersiapkan lebih cepat daripada anggur, yang berarti Anda dapat memiliki maksimal 20-25 hari.

tingtur berries.

Selain itu, Anda dapat mempersiapkannya tidak hanya di musim panas di musim beri dan buah-buahan, tetapi juga di musim dingin. Ini menggunakan buah beri beku. Banyak tukang kebun membekukan tanaman mereka. Jika Anda tidak memiliki taman sendiri - tidak masalah, Anda dapat dengan mudah membeli produk beku di toko. Untuk tincture, buah berry cocok, yang akan Anda temukan. Mereka juga dapat dicampur satu sama lain. Biasanya, dalam resep persiapan untuk 0,5 liter alkohol, disarankan untuk mengambil dari 400 hingga 500 g buah beri. Namun, saya menggunakan jumlah yang berbeda dalam persiapan minuman seperti itu.

Adapun basis alkohol, hanya tiga opsi yang digunakan di sini: vodka, alkohol dan nonsenhine. Itu semua tergantung pada apa yang Anda miliki, atau apa yang dapat Anda beli.

Tingtur rumah di vodka pada buah beku

Jadi, kami memiliki banyak buah beku, dari mana Anda perlu menyingkirkan. Jangan terburu-buru membuangnya. Beku Berry sangat cocok untuk menghasut tingtur.

Kami dapatkan dari freezer dengan berry dan memilih jumlah yang diperlukan untuk persiapan tingtur. Anda dapat mengambil apa pun, apa yang Anda miliki: ceri, kismis, raspberry, lingonberry, blueberry, dll.

Secara alami, basis alkohol juga diperoleh, dalam hal ini, itu adalah vodka sebagai opsi yang paling mudah diakses. Sekarang pilih wadah di mana kita akan melakukan tingtur. Banyak yang menggunakan bank tiga liter untuk ini. Namun, saya memilih opsi yang paling nyaman untuk diri saya sendiri - botol kaca terbuat dari jus delima.

Botol delima

Secara volume - mereka adalah liter, yang nyaman, kedua, mereka ditutup dengan mengacaukan tutupnya dan tidak perlu mencari sampul. Yang terbaik adalah menggunakan sebotol kaca gelap, tetapi cocok dari cahaya yang biasa.

Jadi, semua orang siap. Sekarang perlu mengisi wadah berry. Di sinilah pertanyaan muncul, dan berapa banyak yang masih dimasukkan. Segera saya perhatikan bahwa dalam botol seperti itu, saya menempatkan berry sedikit kurang dari setengah volumenya. Rasa ini dalam tingtur tidak berubah sama sekali, ternyata jenuh dan harum.

Namun, Anda dapat mengisi botol sepenuhnya. Jika Anda lakukan di bank tiga liter, kemudian isi dengan seluruh berry.

Titik lain adalah gula. Seringkali disarankan untuk segera berbaring, tetapi beberapa diletakkan di ujung memasak. Saya juga pergi di jalur ini, tetapi gula paling sering tidak dimasukkan. Dia akan membutuhkan jika Anda ingin membuat tingtur manis - dan ini adalah masalah selera. Akan ada sekitar dua atau tiga gelas gula pada jar tiga liter.

Tetap hanya untuk menuangkan semua vodka. Isi ke tenggorokan, buah beri harus benar-benar tenggelam dalam cairan.

Kapasitas ditutup secara hermetis dan menempatkan tegas pada suhu kamar di tempat gelap selama 25 hari. Setiap hari lima kapasitas perlu diguncang. Dengan berakhirnya desakan produk, produk selera dan, jika perlu, Swees. Jika Anda telah menambahkan gula, campur dengan baik dan masukkan ke tempat yang dingin: ruang bawah tanah atau kulkas untuk 4.

Banyak yang akhirnya produk jadi, buah beri dibuang, dan cairan dihapus untuk penyimpanan. Saya perhatikan bahwa saya juga tidak melakukan ini, bahkan lebih, saya menggunakan buah yang sama lagi, setelah itu saya sudah membuangnya. Dalam hal ini, rasa buah berulang tidak berubah. Pada prinsipnya, Anda dapat menambahkan segenggam segar.

Simpan produk lebih baik di tempat yang gelap, maka dapat diadakan selama sekitar dua tahun.

Selain beri tahun ini, saya memutuskan untuk menggunakan dan aprikot.

Manfaatnya selalu banyak, tetapi selain itu kemacetan dan kompak, mereka tidak pergi ke mana pun. Tertidur sedikit lebih dari setengah, tuangkan tank vodka dan lepaskan di tempat yang gelap.

Nah, setelah lulus, mari kita lihat apa yang terjadi.

Cara Membuat Tingtur Rumah di Cranberry Vodka

Cranberry - Berry sangat berguna, meskipun bersifat asam. Tingtur pada cranberry tidak hanya lezat, tetapi juga berguna untuk kesehatan.

Berry mengandung banyak elemen seperti yodium, besi, magnesium, lemon dan asam chinic dan vitamin C, RR, K1, serta kelompok B.

Untuk mendaftar dalam tujuan terapeutik, tingtur seperti itu dapat dari tetesan tekanan dan ulkus lambung. Dan jika Anda minum gelas selama setengah jam sebelum makan, maka Anda akan meningkatkan selera Anda.

Pada periode, ketika flu merajalela, menerima 50 g per hari akan membantu meningkatkan kekebalan.

Properti serupa juga memiliki tingtur di Hawthorn, yang mudah dimasak.

Anda dapat mengambil gula sebagai pemanis, seperti hawthorn, cranberry lebih baik dikombinasikan dengan madu. Namun, ini adalah rasa semua orang.

Resep tingtur cranberry klasik

Ada banyak resep, hampir setiap winemaker berkontribusi pada apa pun. Namun, ada resep klasik dari mana orang lain mulai.

Bahan:
  • Vodka - 0,5 liter;
  • Cranberry - 250 g;
  • Gula atau madu - 2 sdm. l.

Tincture terbaik tanpa pemanis. Namun, ketika menggunakan buah asam, mereka akan merasakan dengan asam, jadi jika Anda bukan kucing amatir, memasukkan gula. Dalam resep ini, madu juga ditawarkan. Dengan madu akan jauh lebih bermanfaat. Madu adalah cairan bekas terbaik. Jika Anda memiliki tebal, maka saya pra-asumsikan.

Berry dapat dilewatkan atau digunakan sepenuhnya. Pada versi kedua, tingtur akan lebih transparan.

Kami mengambil wadah yang cocok, kami tertidur di dalamnya beri dan tuangkan vodka. Kemudian kita menutup tutupnya dan dimasukkan ke tempat yang hangat dan gelap dalam seminggu untuk dua orang. Secara berkala, botol atau bank yang kita ambil. Dua minggu kita seret tingtur. Jika Anda menekan beri, maka Anda memperbaikinya melalui filter.

Hasilnya akan menjadi produk jadi, tetapi akan ditunggu. Jika Anda membutuhkan manis, tambahkan gula atau madu ke atasnya. Aduk dan masukkan untuk menstabilkan produk selama sebulan.

Resep cepat tingtur cranberry

Jika Anda ingin mendapatkan minuman siap pakai dalam beberapa jam, maka resep ini untuk Anda. Berbeda dengan resep sebelumnya, buah ini akan menerima pemrosesan termal.

Bahan:
  • Cranberry - 500 g
  • Vodka - 1 l
  • Gula - 250 g

Berry dimasukkan ke dalam mangkuk besar dan kita meniupnya dengan air mendidih. Kemudian, melalui saringan, kami menggabungkan air, dan kami membilas buah beri. Setelah itu, kami mempermalukan gula dan mewarisi berry. Masukkan massa untuk dimasukkan ke dalam wadah kaca: toples atau botol dan tuangkan vodka. Kami menutup tutupnya dan meletakkannya selama dua jam. Setelah itu, mereka memperbaiki minuman, cranberry parut ditekan.

Sekali lagi memfilter minuman dan tuangkan ke dalam botol. Anda dapat menggunakan tingtur seperti itu.

Tingtur pada vodka dari anggur di rumah

Tampaknya anggur - ini adalah bahan untuk produksi anggur. Namun, itu bisa disiapkan dari itu dan tingtur yang baik. Selain itu, tergantung pada anggur mana - putih atau merah, hasilnya juga akan berbeda.

Tingtur manis anggur merah

Berdasarkan nama untuk minuman ini, kami menggunakan berbagai jenis anggur merah yang memiliki rasa manis.

Bahan:
  • Anggur - 1 kg
  • Vodka - 1 l
  • Gula - 300 g

Pertama-tama menyiapkan buah beri. Kami menghapusnya dari sampul, bilas, hapus beri buruk. Kemudian ambil toples dan letakkan anggur di sana. Selanjutnya, kita tertidur dengan gula dan tuangkan vodka. Kami memanjat bank dan menempatkan di tempat yang hangat dan gelap untuk menenangkan. Waktu melampaui adalah sekitar dua minggu. Berry jadi harus siap.

Setelah kesiapan, tingtur diprofilkan dan botol. Botol diatur untuk penyimpanan selama seminggu, setelah itu dapat dicoba.

Jika Anda membutuhkan tingtur pahit, maka Anda tidak perlu gula.

Tingtur pada anggur putih

Kami menggunakan putih (atau seperti yang diterima, anggur hijau).

Bahan:
  • Anggur - 2 kg
  • Vodka - 0,5 l

Penggunaan gula sesuai kebutuhan jika Anda perlu mempermanis tingtur. Kami menyiapkan anggur, saya, mari kita berikan dan lipat ke bank. Kami menggunakan wadah tiga liter dengan volume anggur seperti itu. Isi dengan vodka, tutup dan letakkan di tempat gelap selama dua minggu. Secara berkala diperlukan untuk lusuh.

Resep tingtur rumah pada vodka dengan mint

Mint baik tidak hanya dalam teh, meskipun lebih menguntungkan di sini dalam kualitas yang berguna. Anda dapat menggunakan pabrik ini untuk memecahkan tingtur.

Bahan
  • Daun mint - 50 g
  • Vodka - 500 ml
  • Gula - 150 g

Mint akan menjadi semak-semak, bagaimanapun, lebih baik menggunakan daun untuk memasak. Kami merobek jumlah daun mint yang diperlukan dan menempatkannya di toples atau tangki lain untuk tingtur. Pra-ulukan atau gosok daunnya, apa pun yang mereka biarkan sedikit jus. Lalu tuangkan semuanya dengan vodka. Kami menutup toples dengan tutup dan menempatkan desakan di tempat gelap selama 40 hari. Secara berkala, isinya perlu lusuh.

Setelah berakhirnya, minuman itu disaring dan diluap ke dalam botol. Jika perlu, tingtur bisa dipermanis dengan gula. Disimpan di tempat yang sejuk, ideal di lemari es.

Jika mau, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain dengan Mint, misalnya, Raspberry.

Resep terbaik tingtur pada raspberry vodka

Raspberry berguna tidak hanya untuk pilek sebagai balok teh. Berry ini juga dapat digunakan untuk menyiapkan tincture. Misalnya, sangat lezat diperoleh dari raspberry dengan mint, seperti yang disebutkan di bagian sebelumnya. Namun, tentang resep ini agak nanti, tetapi untuk saat ini, resep dari raspberry pada vodka.

Bahan:
  • Malina - 1 kg
  • Vodka - 1 l

Gula untuk mempermanis minuman seperti pada resep sebelumnya Tambah pada akhir persiapan sesuai kebutuhan.

Malina mengeras, bersih dan milikku. Jika Anda memiliki buah beku, kami gunakan apa adanya. Kami meletakkan Berry di bank dan meter. Untuk memberikan rasa tart yang lebih, Anda dapat menambahkan hingga 10 daun raspberry. Tetapi dimungkinkan tanpa mereka. Lalu kita tuangkan vodka dan dimasukkan ke tempat gelap untuk bersikeras selama 40 hari. Kemudian filter dan transfix ke dalam botol. Jika ada kebutuhan - tambahkan gula, tetapi pada saat yang sama tingtur masih harus disampaikan selama sekitar satu bulan.

Tingtur pada raspberry dengan mint

Ini adalah pilihan yang menarik ketika bahan-bahan berguna digunakan bersama. Malina lebih baik untuk dikumpulkan baru.

  • Malina - 1 kg
  • Vodka - 500 ml
  • Gula - 50 g
  • Mint - 6 daun

Berry yang dikumpulkan bergerak, dicuci. Kemudian raspberry harus dihancurkan dan dimasukkan ke dalam bank. Kami menambahkan gula, campur. Kami tahu dengan baik daun mint dan juga menempatkan mereka di toples. Setelah itu, kami mengisi dengan vodka, kami meletakkannya selama 20 hari di tempat yang gelap.

Ketika tingtur sudah siap, Anda mematikannya. Jika rasanya pahit - Anda dapat menambahkan lebih banyak gula dan mengenakan eksposur selama sebulan.

Setelah itu, itu akan siap digunakan.

Resep memasak rumah brendi

Menggunakan basis alkohol seperti vodka atau noonshine, Anda dapat memasak di rumah tidak hanya tingtur atau minuman keras, tetapi bahkan brendi.

Tentu saja, Anda dapat membelinya di toko, tetapi brendi sangat bagus mahal, dan membeli pengganti, karena tidak terlalu ...

Jika Anda memulai persiapan anggur dan tincture rumah, lalu mengapa tidak mencoba cognac. Selain itu, teknologi masakan rumah mereka tidak begitu kompleks. Dan kami tidak akan menghasilkan brendi dengan barel, tetapi hanya dengan bank, meskipun tiga liter.

Resep Cognac dengan kopi

Saya pikir resep ini akan menyukai pecinta minuman seperti kopi, karena kopi tanah alami digunakan dalam memasak cognac.

Bahan:
  • Hammer Coffee - 2 Tbsp. l.
  • Vodka - 3 l.
  • Gula - 3 sdm. l.
  • Air 100 ml.
  • Carnation - 10 pcs.
  • CINNAMON - 1 PC.
  • Vanillin - 5 g

Pertama-tama, masak kopi itu sendiri. Anda dapat memasak lebih banyak, bagian dari penggunaan untuk memasak brendi, dan beberapa minuman saat memasak cognac ini. Sementara kopi panas, tambahkan kayu manis dan anyelir padanya, biarkan selama 15 menit untuk menenangkan.

Kemudian ambil toples tiga liter, overflow coffee di sana dan tambahkan Vanillin. Vanillin menempelkan rasa manis, jadi tidak layak menambah banyak, tetapi Anda dapat melakukannya tanpa itu. Lalu tuangkan vodka.

Campur semuanya, tutup dengan tutupnya, letakkan selama dua minggu di tempat yang gelap. Dua minggu, kami mendapatkan bank. Kami mengambil gula (tiga sendok makan), membuat karamel-lollipart darinya di wajan. Kami meletakkan gula ini lollipop dalam brendi dan bersikeras selama seminggu.

Pada akhir desakan, kami menyaring minuman, tuangkan ke dalam botol. Cognac siap digunakan.

Resep Cranemal

Semua komponen untuk persiapan brendi ini dapat dibeli dengan aman di toko. Satu-satunya hal di sini adalah kulit kayu ek, tetapi Anda akan menemukannya di apotek apa pun.

Bahan:
  • Prunes - 10 pcs.
  • Vodka - 2 liter.
  • Oak Bark - 2 Tbsp. l.
  • Gula - 2 Tbsp. l.
  • JUICE LEMON - 2 TBSP. l.
  • Carnation - 6 pcs.

Pra-kulit menuangkan air mendidih dan pergi untuk melunak 15 menit. Selama waktu ini, kami menyiapkan jus lemon yang kami dapatkan dari lemon yang diperas. Selanjutnya, kami mengambil toples, letakkan di sana dengan kulit kayu, tambahkan semua bahan, kecuali gula dan tuangkan vodka.

Bank ditutup dengan tutup, dimasukkan ke tempat gelap muncul selama tiga minggu.

Setelah periode ini, kami mendapatkan toples, memasukkan karamel gula prabayar ke dalamnya. Tutup toples lagi, letakkan selama lima hari untuk memetikan.

Saring cognac dalam lima hari dan sebarkannya pada botol. Minuman siap makan.

Resep Cognac dengan lada merah

Resep yang sangat menarik dan asli, yang juga termasuk Melissa. Semua bahan, seperti pada resep sebelumnya tersedia, dan karena itu akan cukup sederhana untuk membuat minuman seperti itu.

Bahan:
  • Vodka - 3 l.
  • Paprika merah - 1 pc.
  • Melissa - 1 Tbsp. l.
  • Pengelasan teh - 1 sdm. l.
  • Gula - 3 sdm. l.

Kami mengambil toples tiga liter, meletakkan teh kering di sana, daun lemon, gula. Paprika adalah pra-grinding dan menambah sisa komponen.

Kami memanjat bank dan meletakkannya selama 15 hari. Di akhir melangkah, minuman disaring dan dibotolkan.

Resep cepat cognac.

Resep ini menyarankan persiapan minuman yang hampir asli. Bahan utama di sini menyajikan kulit kayu ek. Selain itu, pada resep ini Anda dapat memasak brendi hanya dalam 24 jam. Bagi mereka yang tidak suka menunggu minggu itu akan baik. Sebagai tambahan alkohol, lebih baik menggunakan Moonshine, karena saya untuk brendi. Tetapi vodka cocok untuk kurangnya.

Bahan:
  • Moonshine - 1 liter.
  • Kayu ek - 1 sdt.
  • Madu - 1 sdt.
  • Carnation - 3 pcs.
  • Cinnamon - 1 g.
  • Vanillin - 1 g.

Memasak lebih mudah. Kami mengambil toples tiga liter, kami tertidur semua komponen dan menuangkan nonsen atau vodka. Kami memanjat bank dan meletakkannya selama sehari.

Setelah satu hari, minuman diprofilkan dan botol. Semua, brendi siap digunakan.

Dan dalam kesimpulan saya menyajikan sedikit video tentang cara memasak brendi pada chip Oak.

Sukses!

Buy Distiller - Aparat Moonshine
Beli Tekan rumah tangga kecil untuk jus dan anggur

Tambahkan artikel ke bookmark

Cherry Tincture di rumah

Views: 1195387. Diterbitkan 19 Januari 2015

Tingtur ceri buatan sendiri

Tingtur ceri pada vodka (Moonshine, alkohol) disebut "ceri" dan sangat dihargai di antara para pecinta alkohol buatan sendiri. Berry dengan cepat meningkatkan rasa vodka yang tajam, sebagai hasilnya, tingtur diperoleh harum dengan rasa asam dan manis. Ini adalah minuman wanita atau hidangan penutup yang luar biasa. Kami akan melihat tiga resep persiapan yang terbukti.

Homemade Hrenovum pada resep klasik

Views: 665009. Diterbitkan 29 November 2013

Foto Home Hrenovuhi

Tingtur vodka di akar shine dengan zaman kuno dikenal dengan rasa yang sangat baik dan sifat yang bermanfaat. Dengan Keputusan Peter I, setiap rumah harus menjaga stok alkohol tertentu ini, mengeluarkannya kepada orang-orang dari pekerjaan fisik yang berat dan mereka yang bekerja dengan dingin. Saya mengusulkan untuk menghidupkan kembali tradisi leluhur, memasak Homemade Hrenovuhu. Resepnya berulang kali diuji dalam praktiknya, ternyata sangat lezat.

Tingtur buatan sendiri dari Black Chock (Black Rowan)

Views: 655994. Diterbitkan pada 10 Oktober 2014

tingtur chokflodch.

Black-Flow Rowan (aronim) adalah salah satu tanaman favorit rumah musim panas. Tidak memerlukan perawatan khusus, mekar indah, memberikan panen yang baik, dan buah beri sendiri sangat berguna. Penggemar memasak minuman beralkohol yang saya usulkan untuk membuat tingtur Rowan Rowan di rumah untuk resep terbaik, berulang kali diuji dalam praktik. Kami hanya akan menggunakan bahan-bahan murah dan terjangkau.

Resep tincture dari kismis hitam dan merah

Views: 634624. Diterbitkan 25 Juli 2014

Tincture kismis buatan sendiri

Berry kismis telah lama dikenal karena selera mereka yang sangat baik. Untuk pecinta minuman beralkohol buatan sendiri, ini adalah penemuan nyata, karena ketersediaan dan biaya buah-buahan yang rendah memungkinkan Anda untuk membuat tingtur dari kismis di rumah. Kami akan melihat tiga resep terbaik. Semuanya diperiksa dalam praktek tidak satu generasi kuliner.

Kedrovka - Tingtur Moonshine (vodka, alkohol) pada kacang cedar

Views: 595621. Diterbitkan 03 Mei 2014

Kedrovka buatan sendiri

Bersikerihan vodka atau nonsen pada kacang cedar mengubah alkohol yang biasa dan membosankan dalam minuman yang sama sekali berbeda, yang mudah diminum dan dalam jumlah sedang tidak menyebabkan mabuk. Pada orang-orang, tincture ini disebut "cedrops" dan digunakan untuk digunakan untuk tujuan terapeutik. Kami akan melihat resep terbaik, memungkinkan untuk membuat cedar noonshine atau vodka di rumah. Teknologi memasak sederhana ini [...]

Moonshine melainkan teknologi pada inti dan kayu ek

Views: 541363. Diterbitkan 04 Februari 2015

Moonshine kanan pada chip Oak

Tidak semua Moonshoes memiliki kesempatan untuk membeli atau menyimpan barel OAK untuk mengekstraksi minuman beralkohol. Masalah ini diselesaikan dengan bersikeras distilasi pada korteks farmasi OAK atau chip yang dibuat khusus, meniru barel perendaman dan terbakar. Kami akan melihat kedua opsi.

Home Cleaning - Tingtur Vodka di Cranberry

Views: 442016. Diterbitkan 14 Februari 2014

Tingtur cranberry buatan sendiri

Untuk pecinta minuman beralkohol buatan sendiri, buah-buahan cranberry sangat berharga dan pada saat yang sama bahan baku mudah diakses dari mana mereka membuat minuman keras, tincture, dan penekanan yang disebut "belenggu". Saya mengusulkan untuk berkenalan dengan resep terbaik cranberry di vodka, alkohol dan minuman keras. Dengan jumlah bahan baku yang cukup, bahkan koki pemula akan tembaga.

Jahe Vodka - Two Proven Resep Tingtur pada Jahe

Views: 433413. Diterbitkan 26 Desember 2015

Stok foto jahe tincture pada vodka

Rasa bakar jahe menyerupai paprika yang tajam, tetapi lebih enak dan harum, terutama jika Anda menambahkan bahan-bahan lain, misalnya, madu dan lemon. Kami akan mempertimbangkan dua resep tingtur dari jahe di rumah. Teknologi memasak ini berulang kali diuji oleh praktik dan telah memang mendapat pengakuan dalam lingkaran pecinta alkohol buatan sendiri.

Tingtur alkohol propolis untuk perawatan dan pencegahan

Views: 428020. Diterbitkan 10 Juni 2013

Foto tingtur propolis pada alkohol

Dari waktu yang lama, propolis digunakan untuk mencegah dan mengobati serangkaian penyakit, dan jika produk kehidupan ini adalah campuran lebah dengan alkohol, efek penyembuhan akan meningkat beberapa kali. Selanjutnya, kita akan melihat bagaimana cara membuat tincturanya dengan benar di rumah sehingga alat itu berguna mungkin. Secara terpisah, kita akan berbicara tentang penggunaan obat yang disiapkan dalam pengobatan rakyat.

Tingtur cairan pada resep cepat

Views: 417760. Diterbitkan 7 November 2014

Foto tingtur prem buatan sendiri

Anda dapat membuat tingtur pada prem dari varietas (kuning, merah atau biru), hal utama yang buah sendiri sudah matang. Varietas yang paling sering digunakan "Hongaria", "Telur", "Kanada", "Rencle" dan "Mirabel". Sebelum menyiapkan prem, Anda harus melalui, menghilangkan yang tidak sehat, dimiliki dan dipecat.

Добавить комментарий