Cara Membuat Keripik di Rumah: Resep Keripik Kentang

Cara memasak chip di rumah: resep cepat dan lezat

Keripik kentang

Salah satu camilan paling populer, yang disukai anak-anak dan anak-anak selama berjalan, dan orang dewasa untuk bir adalah keripik. Semua orang mengasihi mereka, dan beberapa bahkan mempersiapkan mereka di rumah. Itu tidak memiliki banyak uang dan waktu untuk melakukan ini, tetapi kelezatan lebih bermanfaat dan lezat. Chip sedang mempersiapkan dengan cepat, dan perangkat khusus untuk ini tidak diperlukan: cukup untuk memiliki wajan, oven atau microwave. Selain itu, ada banyak metode memasak yang akan dijelaskan di bawah ini.

Mempersiapkan chip di rumah

Kelezatannya sangat mudah dipersiapkan di rumah. Dan ternyata produk lebih murah, lebih enak dan lebih bermanfaat. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa chip dari toko memiliki sejumlah besar pengawet dan aditif makanan yang membahayakan. Delicacy home benar-benar aman, karena hanya berisi komponen alami: kentang, minyak dan garam.

Kentang untuk chip dalam oven

Agar produk jadi tetap renyah dan emas, seperti yang dibeli, Anda harus memilih kentang berkualitas tinggi, tanpa cacat. Anda juga dapat dengan aman menggunakan berbagai rempah-rempah dan rempah-rempah di akhir memasak.

Memasak di oven

Metode ini adalah salah satu yang paling umum. Ini adalah metode memasak klasik yang memungkinkan Anda membuat cukup banyak keripik lezat dan renyah.

Untuk makanan ringan memasak di oven yang Anda butuhkan:

  • kentang;
  • minyak sayur;
  • garam;
  • dil;
  • Bawang putih.

Kentang bersih dengan hati-hati. Anda dapat meninggalkan anak muda yang kasar, itu akan memberikan kesedihan ke piring. Setelah pembersihan, kentang diberikan untuk kering.

Kentang bening

Ambil dua irisan bawang putih dan potong-potong halus.

Bawang putih untuk keripik kentang

Dill harus dicuci dan dipotong menjadi bagian-bagian kecil.

Hijau untuk keripik kentang

Minyak dituangkan ke dalam wadah dangkal, setelah itu mereka menambahkan bahan cincang.

Hijau untuk keripik kentang

Selanjutnya, lanjutkan ke kentang sendiri. Perlu untuk memotongnya dengan lingkaran tipis. Anda dapat melakukannya secara manual atau dengan bantuan gabungan khusus.

Potong kentang untuk chip

Kentang cincang ditempatkan di wadah dengan minyak dan rempah-rempah, menutupnya dan mengocoknya dengan baik. Ini dilakukan agar kentang direndam dalam isi wadah. Setelah itu, buka tutupnya dan tinggalkan campuran selama 30 menit.

Pada loyang dengan kertas, irisan kentang dalam rangka dan merata.

Kentang untuk chip.

Menunjukkan suhu 200 derajat dan menempatkan kentang di sana.

Perkiraan waktu memasak - 20 menit. Sehingga chip renyah dan lebih dibuat, Anda dapat meninggalkannya lebih lama dalam oven.

Keripik jadi keluar dari oven dan disajikan di atas meja dengan saus, kecap, atau krim asam.

Chip dalam oven

Cara sederhana dan cepat Anda dapat memasak camilan di rumah tanpa menggunakan pengawet dan amplifier rasa. Investasi tunai minimal.

Resep memasak

Metode ini adalah yang paling mudah dan tercepat. Produk jadi diperoleh alami, yang sangat cocok untuk anak-anak, karena mereka semua menyukai kelezatan ini.

Untuk memasak dalam penggorengan, bahan-bahan berikut akan diperlukan:

Metode memasak:

  1. Kentang dengan hati-hati bersih, singkirkan produk manja, potong semua kekurangan. Berikutnya mencuci kentang dan potong dengan lingkaran tipis.
  2. Kentang cincang murni disisihkan. Ambil wajan, menuangkan minyak nabati dengan ketebalan 3 cm, dan juga menambahkan rempah-rempah secukupnya. Melakukan untuk mendidih, setelah itu api berkurang.
  3. Kentang ditata dengan hati-hati dalam wajan. Terlalu banyak lobus tidak perlu menggoreng sekaligus, karena di antara mereka harus tetap jarak sehingga mereka tidak saling menempel dan disiapkan secara terpisah.
  4. Tandai kesiapan bisa berwarna. Ketika kentang menjadi cerah keemasan, itu bisa dikeluarkan dari api. Agar minyak kaca, ini pertama-tama lay out di atas serbet dan kemudian dimasukkan ke dalam piring bersih.

Keripik dalam wajan

Untuk resep ini, itu akan memakan banyak minyak, tetapi dibandingkan dengan belanja, keripik rumah jauh lebih bermanfaat.

Memasak di Fryer.

Resep berikutnya menyiratkan keberadaan penggorengan. Jika ya, maka Anda perlu mencoba camilan yang disiapkan dengan metode ini.

Keripik di Fryernice.

Bahan-bahan berikut akan diperlukan untuk memasak:

Metode memasak:

  1. Kentang dimurnikan, dicuci dan dipotong sejauh. Selanjutnya, diletakkan di atas kertas sehingga kelembaban berlebih telah datang.
  2. Fryer diisi dengan minyak. Volume pengisian tergantung pada instruksi. Paling sering, itu adalah 2 liter, tetapi kadang-kadang Anda dapat menggunakan lebih sedikit.
  3. Selanjutnya termasuk penggorengan dan menempatkan kentang di sana.
  4. Setelah memasak, irisan siap pakai dengan rapi dan diletakkan di atas kertas untuk membuat minyak minyak. Kentang siap ditempatkan di piring bersih, tambahkan bumbu secukupnya.

Menariknya, camilan seperti itu dapat disiapkan tidak hanya dari kentang, tetapi juga dari produk lain: daging, keju, terong, buah. Anda dapat menyiapkan lebih banyak opsi diet. Produk klasik tidak boleh dimasukkan ke dalam makanan terlalu sering, karena Anda dapat memperoleh kelebihan berat badan.

Chip dalam microwave.

Siapkan kelezatan dalam microwave bahkan lebih mudah daripada dalam wajan. Karena itu, jika rumah memiliki perangkat ini, ada baiknya menggunakannya untuk menyiapkan hidangan tercinta Anda.

Saat menyiapkan, bahan-bahannya akan dibutuhkan:

Chip dalam microwave.

Metode memasak:

  1. Kentang dimurnikan, dicuci, dipotong, dan kemudian ditempatkan di air dingin selama 15 menit.
  2. Produk keluar dari air dan dikeringkan. Selanjutnya tempatkan kentang ke dalam oven microwave, memproses bumbu secukupnya.
  3. Slot dimasukkan ke dalam microwave dengan porsi. Waktu memasak pada tungku standar adalah sekitar 5 menit pada suhu terbesar. Di tengah-tengah memasak, putar kentang untuk dipanggang dengan baik dari dua sisi.
  4. Perlu untuk mendapatkan produk jadi setelah mendapatkan naungan kecoklatan. Terlalu lama untuk menjaga irisan dalam microwave, karena menjadi kering dan hambar.

Produk yang diperoleh dapat digunakan sebagai piring terpisah, serta lauk atau ikan.

Resep keripik roti

Seperti yang telah disebutkan, camilan dapat dibuat dari banyak produk, tidak hanya dari kentang. Dan hasilnya akan ternyata lezat, tidak biasa dan anggun. Salah satu resep ini adalah suguhan pria.

Bahan-bahan berikut akan diperlukan untuk memasak:

  • Pita segar tipis;
  • mentega;
  • dil;
  • garam;
  • Bawang putih.

Metode memasak:

  1. Pertama-tama siapkan campuran Dill. Perlu untuk mencuci dan memotong dalam potongan kecil dill, tambahkan semua bahan yang digunakan untuk itu: bawang putih, minyak, garam.
  2. Lavash memotong potongan-potongan indah, bulat atau segitiga. Selanjutnya, busa setiap irisan dalam campuran yang dimasak dan dimasukkan ke dalam oven.
  3. Suhu dalam oven tidak boleh melebihi 200 derajat. Waktu memasak - 5-6 menit.

Keripik dari Lavasha.

Mari kita dapatkan irisan dari oven - dan hidangan sudah siap! Berikut adalah cara sederhana dan menarik untuk membuat camilan dari roti. Untuk rasa yang lebih jenuh, Anda dapat menambahkan mayones atau krim asam ke dalam campuran obat bius.

Cara menyiapkan chip diet

Setiap chip amatir tahu bahwa mereka sangat kalori, dan, itu berarti, ketika menggunakan sejumlah besar kelezatan, berat ekstra dijamin. Nilai energi tinggi dijelaskan oleh fakta bahwa ada banyak minyak saat memasak digunakan, terutama jika Anda memasak di wajan atau menggoreng. Banyak yang tertarik pada pertanyaan: Apakah mungkin untuk menyiapkan chip dengan kalori minimum untuk mereka yang tidak ingin pulih? Ternyata, dimungkinkan untuk menyiapkan kelezatan tanpa minyak dalam oven. Pada saat yang sama, mereka tetap selera dan renyah. Pertimbangkan resep untuk hidangan seperti itu.

Keripik tanpa minyak

Bahan-bahan berikut akan diperlukan untuk persiapan chip diet:

Metode memasak:

  1. Kentang dimurnikan, setelah itu dimulai untuk memotong. Dalam hal ini, disarankan untuk melakukan pemotong sayur atau didinginkan dengan pisau tajam sehingga irisan ternyata setipis mungkin.
  2. Versi diet dari piring menyiratkan tidak adanya pati, sehingga kentang harus dikirim dari zat ini. Mereka mengambil kentang yang sudah diiris dan meletakkannya selama 10-15 menit dalam air dingin.
  3. Irisan keluar dari air dan mengeringkannya.
  4. Selanjutnya menyiapkan loyang, masukkan kertas di atasnya dan sebarkan irisan dari atas sehingga mereka tidak bersentuhan satu sama lain. Anda dapat mengurapi kertas sedikit mentega sehingga mereka pasti tidak saling menempel.
  5. Irisan ditaburi rempah-rempah secukupnya. Jika ada keinginan untuk mencoba memasak camilan tajam, maka Anda tidak dapat menyesali rempah-rempah dan paprika hitam.
  6. Oven harus dipanaskan hingga 200 derajat dan dapat dikirim ke kentangnya. Waktu memasak - 10 menit. Dimungkinkan untuk menentukan kesiapan dalam piring warna emas yang cerah.

Kiat berguna tentang chip memasak di rumah

Agar chips menjadi lezat, berguna dan menarik secara eksternal, perhatian harus dibayarkan ke tips berikut:

  1. Cobalah memotong piring secara merata. Irisan yang lebih tebal akan mempersiapkan lebih lama. Sehingga mereka terlihat cantik dan cepat disiapkan, Anda harus memotongnya dengan ketebalan tidak lebih dari 4 mm.
  2. Jangan berlebihan dengan minyak, jika tidak produk akan terlalu gemuk.
  3. Terlalu banyak irisan tidak sebaliknya, lebih baik membusuk lebih kecil dan kemudian mengulangi prosedur.
  4. Jangan takut dengan berbagai bumbu dan rempah-rempah. Mereka akan mencicipi jenuh, dan keripik rasa akan sulit dibedakan dari toko.
  5. Sementara chip disiapkan, perlu untuk menonton proses memasak secara berkala. Tentukan kapan produk siap digunakan, dimungkinkan untuk tepi melengkung, serta warna emas. Jika Anda ingin lebih banyak irisan panggang, Anda bisa menunggu sedikit lebih banyak.
  6. Setelah mendapatkan chip dari oven atau wajan, mereka harus dikeringkan di atas kertas, memberikan semua kelebihan lemak untuk dituangkan.

Saus untuk chip.

Perlu diingat bahwa chip dari toko tidak membawa manfaat apa pun pada tubuh, tetapi sebaliknya, dapat menyebabkan penyakit serius: aterosklerosis, pembekuan darah dan lainnya. Mereka juga mengandung banyak garam dan suplemen gizi yang dapat memprovokasi alergi. Oleh karena itu, masuk akal untuk menyiapkan kelezatan rumah, terutama mereka yang sering menggunakan produk ini.

Kesimpulan

Irisan kentang tipis memenangkan popularitas di seluruh dunia. Sekarang semua counter dipenuhi dengan keripik, dan anak-anak mencintai mereka terutama. Tetapi kelezatan dalam jumlah besar membawa kerusakan pada tubuh, sehingga dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Keripik buat dengan berbagai cara: dalam oven, microwave, wajan dan tidak hanya.

Keripik dari Apple.

Tidak perlu banyak waktu dan pada dasarnya menguntungkan, dan yang paling penting - chip home jauh lebih bermanfaat, tetapi mereka hanya seperti dibeli, kalori tinggi. Untuk menghindari kelebihan berat badan, Anda dapat menyiapkan produk makanan tanpa minyak. Selain itu, dimungkinkan untuk menyiapkan kelezatan tidak hanya dari kentang, tetapi juga dari produk lain.

Chips (chip bahasa Inggris) - Kelezatan lezat, cukup dicintai oleh banyak orang. Renyah, paru-paru, harum, dengan berbagai aditif dan bumbu - bagaimana bisa Anda tahan?! Tentunya, banyak yang mengerti seberapa jauh itu tidak berbahaya. Tetapi beberapa kali per tahun dapat ditangkap. Dan saya ingin lebih sering ... lebih sering Anda hanya dapat memiliki chip yang disiapkan di rumah dari bahan-bahan alami. Ini tentang ini yang akan berbicara hari ini dalam artikel ini.

Fitur chip rumah memasak

Tidak sulit untuk memasak hidangan ini. Produk utama, dari mana Anda ingin membuat chip, dan rasa aditif (bumbu, garam). Anda juga membutuhkan potongan atau pemotong sayur dengan nozzle khusus. Dengan itu, Anda dapat memotong produk pada irisan tipis. Amati persyaratan sederhana dan Anda bisa memasak keripik rumah yang lezat, renyah dan harum!

Foto: Parutan untuk chip

Prinsip persiapan dasar:

  • Ini bukan hanya rasa penting, tetapi juga penampilan. Oleh karena itu, hanya sayuran bundar yang cocok untuk hidangan, yang dapat dipotong menjadi irisan halus dan indah. Semua produk lainnya disisihkan.
  • Untuk mengurangi konten pati, rendam kentang cincang selama beberapa menit dalam air dingin. Kemudian keringkan dengan handuk atau serbet kertas. Karena ini, selama penggorengan, mereka tidak akan saling menempel.
  • Letakkan cangkir siap di atas piring, tuangkan sedikit tepung.
  • Untuk memberikan irisan kualitas pedas, menaburkannya dengan garam aromatik dengan suplemen favorit Anda - paprika, ayam, keju, krim asam, dll. Ingatlah bahwa inklusi seperti itu mengandung natrium glutamat. Jika Anda peduli dengan kesehatan, berikan mereka dan gunakan hanya bumbu dan garam alami.
  • Chip memasak dapat terbuat dari berbagai sayuran dan bahkan buah-buahan. Kondisi yang mendasarinya adalah bahwa mereka bulat, konsistensi yang cukup padat dan untuk memasak membentuk kerak yang renyah.

Cara Membuat Keripik Kentang Rumah

Hidangan lezat ini dapat disiapkan dengan 4 cara berbeda:

  1. Panggang dalam oven. Saat dipanggang, hampir semua vitamin dan mineral dilestarikan tidak tersentuh. Metode persiapan ini membuat suguhan bergizi dan bermanfaat. Ini adalah opsi yang paling dapat diterima dalam hal nutrisi yang sehat.
  2. Buah dalam penggorengan atau di wajan. Metode ini tidak terlalu berguna untuk lambung dan pencernaan, karena selama pemanggangan menggunakan sejumlah besar minyak.
  3. Panggang dalam oven microwave. Dengan cara ini, Anda dapat menyiapkan hidangan dengan hampir tidak ada minyak. Berkat ini itu akan menjadi kalori rendah dan berguna untuk gambar.
  4. Masak dengan alum dan kering. Resep masakan India yang sedikit diketahui dengan mana Anda dapat membuat camilan renyah dengan rasa asli.

Cara membuat chip di rumah di oven

Renyah, asin, dan harum - camilan kentang dianggap sebagai suguhan lezat yang lezat! Dan memasak di oven akan membuatnya juga berguna.

Foto: Keripik buatan sendiri dalam oven

Waktunya memasak

  • Persiapan produk (pemotongan, perendaman dan kering): 20 menit
  • Persiapan (pemrosesan termal): 15-20 menit
  • Total waktu: 35-40 menit

Bahan:

  • 4 kentang besar;
  • ½ bungkus krim meleleh atau ¼ cangkir minyak nabati;
  • Garam laut kasar.

Cara memasak:

Panaskan kabinet panas hingga 260 ° C.

Potong umbi melalui irisan atau dapur bergabung pada irisan tipis. Barang-barang ini akan membantu Anda membuat irisan sempurna. Jika Anda tidak memilikinya, pemotongan yang biasa dengan pisau diperbolehkan.

Foto: Keripik buatan sendiri dalam oven

Setelah memotong, keringkan lingkaran antara handuk untuk menghilangkan kelembaban yang berlebihan.

Foto: Keripik buatan sendiri dalam oven

Lumasi loyang dan dekomposisi sayuran dalam satu lapisan.

Foto: Keripik buatan sendiri dalam oven

Sikat silikon memuat chip di masa depan di atas minyak.

Foto: Keripik buatan sendiri dalam oven

Tempatkan lembaran kue di lemari panas di kantor pusat dan panggang 15-20 menit sebelum pembentukan kerak emas.

Foto: Keripik buatan sendiri dalam oven

Makanan ringan yang sudah selesai keluar dari oven dan suprate garam laut sedikit.

Foto: Keripik buatan sendiri dalam oven

Cara membuat keripik di rumah dalam wajan

Apa yang kamu butuhkan:

  • Umbi kentang besar - 4 buah;
  • Minyak Sayuran - 1000 ml;
  • Salt Sea - 3 Tbsp.;
  • Garam aromatik, kari, bubuk cabai - secukupnya.
Foto: Keripik rumah dalam wajan

Langkah 1 Melalui pemotong slide atau sayuran (dalam versi ekstrim - secara manual), potong kentang pada irisan tipis.

Dalam mangkuk dalam dengan air, dipompa 3 sdm. Garam. Rendam potongan yang diiris di air ini setengah jam. Setelah waktu, bilas kentang dengan berbaring dengan saringan 2 kali dan keringkan dengan handuk kertas.

Foto: Keripik rumah dalam wajan

Langkah 2.

Pilih minyak untuk menggoreng. Bunga matahari, telapak tangan, jagung, zaitun atau kacang cocok. Sekarang banyak yang lebih cenderung terhadap Zaitun, karena tidak mengandung transduction.

Foto: Minyak untuk menggoreng

Panaskan minyak di fryer atau wajan dalam hingga 180 ° C-190 ° C. Gunakan secara optimal sekitar 1000 ml minyak. Dalam kasus ekstrem, isi bagian bawah piring sekitar 2-3 cm.

Gunakan termometer untuk memeriksa suhu degraderer. Jika Anda tidak memiliki termometer, letakkan sendok kayu di wajan dan tunggu gelembung di sekitarnya.

Foto: Keripik rumah dalam wajan

Langkah 3.

Goreng irisan dengan porsi kecil sebelum pembentukan cokelat keemasan. Jika Anda memutuskan untuk memasak semuanya sekaligus, suhu oli akan jatuh tajam. Karena apa yang kentang tergelincir dan terciprat.

Foto: Keripik rumah dalam wajan

Makanan ringan panas terletak di atas hidangan yang ditutupi dengan handuk kertas. Ini akan menyingkirkan kelebihan minyak.

Jika diinginkan, taburi kari, cabai, garam aromatik, dll.

Cara membuat keripik di rumah di microwave

Apa yang akan diambil:

  • beberapa kentang dari bentuk yang benar;
  • Garam aromatik, bubuk cabai, kari, dan sebagainya. (rasa);
  • Minyak zaitun (jika diinginkan).
Foto: Keripik Rumah di Microwave

Tahap 1.

Melalui prosesor irisan atau dapur, potong kentang pada irisan dengan ketebalan 0,3 hingga 0,5 cm.

Foto: Keripik Rumah di Microwave

Rendam irisan dalam air dingin untuk menghilangkan pati surplus. Setelah itu, bilasnya 2-3 kali. Jika Anda mencicipi keripik asin, masukkan 3 sdm. Garam. Jadi kentang akan menghargai garam dan chip jadi tidak perlu diasinkan.

Foto: Keripik Rumah di Microwave

Tahap 2.

Hapus kelembaban yang berlebihan, menempatkan kentang pada handuk bersih atau serbet kertas. Cobalah untuk mengeringkannya sebanyak mungkin. Semakin Anda menghilangkan kelembaban, semakin renyah itu akan berubah menjadi hidangan yang sudah jadi.

Foto: Keripik Rumah di Microwave

Tahap 3.

Panggang chip masa depan dalam oven microwave selama 3 menit dengan menetapkan teknik kekuatan penuh.

Foto: Keripik Rumah di Microwave

Tarik keluar piring, putar irisan dan letakkan lagi ke dalam microwave selama 3 menit dengan mengatur daya sebesar 50%.

Hapus, balikkan dan kemudian panggang dengan interval 1 menit dengan kekuatan 50% sebelum mendapatkan naungan emas yang menyenangkan.

Foto: Keripik Rumah di Microwave

Jika diinginkan, taburi produk jadi dengan bumbu dan rasa.

Keripik tepung jagung (tortil rumah)

Jika Anda menggunakan tortilla jagung yang siap pakai, lewati beberapa langkah pertama. Perlu diingat bahwa tortylian buatan sendiri adalah produk yang hangat dan berguna yang mempersiapkan lebih mudah daripada yang Anda pikirkan. Pastikan untuk mencoba!

Foto: Keripik tepung jagung

Bahan akan dibutuhkan:

  • 2 cangkir grinding halus tepung jagung;
  • 1,5-2 gelas air panas;
  • Setengah dari sendok teh garam;
  • Kertas perkamen dan rolling pin;
  • Piring bundar.

Langkah 1: Siapkan adonan

Campur tepung jagung dan garam dalam mangkuk.

Foto: Keripik tepung jagung

Tambahkan 1,5 gelas air panas. Pertama, ikut campur dengan adonan dengan sendok, dan ketika itu menjadi terlalu tebal, lanjutkan tempat itu secara manual sekitar 2-3 menit. Selesai untuk mengganggu ketika Anda dapat membentuk bola yang halus dari massa, yang tidak akan menempel dan tidak tersebar.

Jika adonan kering dan kasar, tuangkan air dan campur sampai massa homogen diperoleh. Jika adonan terlalu kental, tuangkan lebih banyak tepung.

Adonan harus terlihat seperti ini:

Foto: Keripik tepung jagung

Tutup mangkuk dengan handuk dapur dan berikan tes untuk bersantai satu setengah jam. Ini melembutkan tepung dan pada pelet selanjutnya tidak akan retak ketika ditekan.

Foto: Keripik tepung jagung

Langkah 2: Merumuskan Pelet

Sekarang bagi adonan. Pertama, bagikan dua kali, lalu sekali lagi menjadi dua dan untuk ketiga kalinya sama. Akibatnya, Anda akan memiliki 16 bola identik.

Foto: Keripik tepung jagung

Dari gulungan dengan kertas perkamen, potong 2 potong 25 cm x 25 cm ditambah 16 buah 18 cm x 18 cm. Potongan besar yang perlu Anda gulung, dan lebih kecil - untuk melindungi kue yang menempel saat Anda akan meletakkannya.

Juga menyiapkan gulungan pin dan piring.

Foto: Keripik tepung jagung

Tempatkan satu bola antara 2 lembar perkamen besar. Gunakan Rolling Pin untuk meratakannya. Perlu bahwa Anda memiliki pelet bulat dengan diameter sekitar 15 cm dan ketebalan 2-3 mm.

Pisahkan kue gulung dengan lembut dari sebagian besar perkamen dan diletakkan di salah satu lembar kecil.

Foto: Keripik tepung jagung

Jika Anda ingin tepi bundar yang sempurna, letakkan piring di atas tes dan potong pisau di sepanjang kontur.

Foto: Keripik tepung jagung

Lanjutkan proses ini, meletakkan kue pada lembar perkamen kecil sehingga mereka tidak menempel.

Langkah 3: PELELLET BERSIH

Panaskan puzzle besi cor kering pada panas sedang.

Foto: Keripik tepung jagung

Tempatkan kue di wajan panas dan persiapkan sekitar 1 menit tanpa minyak. Kemudian putar dan persiapkan 1 menit lagi. Penjahat harus sedikit hangus dan terangkat.

Langkah 4: Buat chip

Itulah yang Anda butuhkan untuk mengubah pancake ini menjadi camilan renyah:

  • 16 BANYARA;
  • 2 sendok makan bunga matahari atau minyak zaitun;
  • 1 sendok teh garam laut dangkal;
  • Jus segar 2 Lime (Jika Anda ingin membuatnya dengan rasa kapur!).
Foto: Keripik tepung jagung

Cara memasak:

Potong setiap pemicu untuk 4 segmen. Melelehkan setiap bagian sedikit minyak di setiap sisi. Panaskan oven hingga 200 derajat.

Sebarkan segitiga pada dua nozel dalam satu lapisan, taburi garam dan kirim ke oven.

Foto: Keripik tepung jagung

Panggang pada 200 ° C sekitar 10 menit sebelum pembentukan warna emas dan garing.

Foto: Keripik tepung jagung

Menyanyikan jus dua limau dalam mangkuk kecil. Irisan irisan jus lyme, ketika menarik mereka keluar dari oven. Ini akan mengeringkan irisan bahkan lebih. Siap!

Foto: Keripik tepung jagung

Cara Membuat Keripik Dari Zucchini

Keripik yang lezat, bergizi dan renyah ini akan menenangkan keinginan Anda untuk asin tanpa membahayakan sosok itu! Dapat disimpan dalam wadah hermetis hingga 2-3 hari. Keluarga Anda pasti akan mencintai mereka!

Bahan:

  • 1 media zucchini;
  • 1 sendok makan minyak zaitun;
  • Garam dan bumbu lainnya secukupnya.
Foto: Keripik dari Zucchini

Metode memasak

  1. Dengan bantuan slide atau pisau, sedikit potong zucchini. Irisan tipis, semakin baik mereka akan dikeringkan dalam oven.
  2. Letakkan potongan-potongan merata pada handuk kertas, lalu taburkan dari atas sedikit garam.
  3. Tinggalkan irisan untuk berdiri sekitar 10 menit. Ini akan membantu meregangkan cairan ekstra dari Zucchini. Jadi mereka akan mempersiapkan lebih cepat dan akan sangat selera kriste.
  4. Setelah 10 menit, panaskan oven ke 110 ° C.
  5. Letakkan mug secara merata di atas baki. Sebelumnya, siapkan untuk memanggang.
  6. Campur zucchini dari atas minyak zaitun, lalu taburi dengan bumbu favorit Anda. Berhati-hatilah untuk tidak menggunakannya terlalu banyak, karena irisan sudah bertengkar.
  7. Panggang sekitar setengah jam, 40 menit. Meskipun mereka belum mencapai naungan dan kekerasan yang diinginkan.
  8. Hapus keluar dari oven dan biarkan dingin. Selamat makan!
Foto: Keripik dari Zucchini

Cara Membuat Keripik Pisang

Siapkan camilan manis Anda sendiri sebagai makanan ringan dan sehat!

Foto: Keripik pisang

Keripik pisang kaya akan kalium, vitamin C, serat dan elemen berguna lainnya. Dan masakan mereka menjamin mereka dengan tangan mereka sendiri yang tidak ada lemak, minyak atau gula tidak digunakan ketika mereka memasak. Selain itu, sangat lezat!

Ada dua cara sederhana untuk membuat camilan dari pisang di rumah: pengeringan dan memanggang.

Tip: Tunggu sampai pisang muncul dan penutupan cokelat akan muncul di atasnya. Jadi chip pisang Anda akan semanis mungkin!

Cara Membuat Keripik Pisang Dalam Dehidrator (Pengering)

Foto: Keripik pisang

Anda akan perlu:

  • Dua pisang matang;
  • jus lemon.

Tahap 1.

Bersihkan dan potong pisang pada irisan tipis.

Dolk setiap jemer dalam jus lemon segar. Ini akan mengurangi penggelapan dan mempertahankan vitamin C. Mengocok surplus jus lemon sebelum menempatkan buah-buahan dalam dehidrator.

Foto: Keripik pisang

Tahap 2.

Tempatkan potongan-potongan di rak, meninggalkan ruang yang cukup di antara mereka.

Isi semua nampan yang tersedia dengan lingkaran, lalu letakkan di pengering.

Foto: Keripik pisang

Langkah 3.

Nyalakan dehidrator selama 2 jam, menetapkan suhu 65 ° C. Jika perangkat Anda tidak memiliki switcher suhu, gunakan mode biasa.

Setelah dua jam pertama, kami mengurangi suhu hingga 50 derajat dan pergi selama 3 jam lagi.

Matikan pengering, putar irisan dan putar pada 50 ° C selama 3 jam lagi.

Ketika timer mati, periksa pisang untuk kekerasan. Jika mereka tangguh dan renyah - mereka siap.

Foto: Keripik pisang

Tinggalkan keripik agar dingin di pengering selama beberapa jam, setelah itu mereka mengemasnya ke dalam kantong plastik untuk penyimpanan selanjutnya.

Anda juga dapat mengeringkan pisang pada suhu kamar. Namun, prosedur seperti itu dapat menunda hingga dua minggu.

Cara membuat keripik pisang di oven

Jika Anda tidak memiliki pengering, panggang camilan pisang di oven ,.

Foto: Keripik pisang

Apa yang kamu butuhkan:

  • Dua pisang matang;
  • jus lemon;
  • Antiprigar Spray.

Langkah 1

Panaskan oven menjadi 65 ° C.

Bersihkan dan potong pisang pada irisan dengan ketebalan 2-3 mm. Lebih tipis akan menjadi irisan Anda, semakin renyah produk akhir akan dirilis.

Foto: Keripik pisang

Langkah 2.

Keringkan setiap lingkaran dalam saringan dengan jus lemon. Surplus liquid shake. Ini akan mencegah buah dari kegelapan selama memanggang.

Oleskan semprotan non-pemain pada baki, setelah lay out pisang dalam satu lapisan.

Foto: Keripik pisang

Langkah 3.

Potongan potongan selama 1-2 jam sampai kering.

Setelah waktu, irisan masih akan fleksibel. Matikan api dan tinggalkan keripik agar dingin di lemari panas. Jadi mereka akan menjadi solid dan renyah.

Siap snacks toko tidak lebih dari 2 minggu dalam wadah hermetis.

Foto: Keripik pisang

Cara Membuat Keripik Lezat - Video

Di bawah ini kami menawarkan beberapa tutorial video untuk pembuatan chip di rumah.

Keripik rumah tangga kentang
Keripik rumah tangga kentang

Keripik kentang buatan sendiri, harum, microwave dalam 5 menit. Resepnya sangat sederhana sehingga bahkan anak akan menyiapkan keripik seperti itu. Anda tidak akan membandingkan dengan pembelian! Leis "dengan gugup merokok di sela-sela."

Keripik ini kadang-kadang dapat mempersiapkan anak-anak mereka. Anda tahu bahwa mereka 100% alami.

Suamiku mencintai mereka. Dia mempersiapkan sekali dan sekarang terus-menerus meminta untuk membuat chip lagi! Toko tidak lagi membeli sama sekali ...

Untuk memasak Anda akan membutuhkan:

Kentang - jumlah yang diinginkan. Saya memiliki 5 jurusan.

Rempah-rempah (favorit Anda). Saya memiliki paprika yang manis, bawang putih kering dan garam.

Minyak Sayuran - 1 sdm.

Saya sarankan untuk melihat juga resep ini:

Kue berkedip dengan lengan cincang
Kubis, telur, manka, bawang - dan daging tidak perlu!
Potongan bunting seperti daging
Sosis buatan sendiri
Payudara ayam dengan lembut dalam wajan "instan"

Resep persiapan langkah-demi-langkah:

Untuk memulai, membersihkan dan mencuci kentang. Aku tidak basah kuyup, cukup kering.

Anda perlu memotong kentang di lingkaran. Saya melakukannya dengan parutan, di sini adalah:

Chip rumah
Chip rumah

Lingkaran kentang digeser pada setengah handuk, dan penutup kedua dan tekan dengan tangan mereka - untuk mengeringkan kentang dari jus yang disegel. Kami tidak membutuhkannya.

Kentang digeser ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan minyak nabati, rempah-rempah, garam dan campuran.

Saya sangat memintamu, menghargai resep 👍, berbagi dalam sosial. Jaringan dan menulis komentar jika Anda menyukainya. Bagi saya, ini adalah motivasi terbaik untuk membuat resep baru 😍
Berlangganan kanal Bagi saya itu sangat penting, terima kasih! 😉.

Perhatian, poin yang sangat penting: Kami mengambil piring (cocok untuk microwave) dan melumasi dengan minyak nabati. Kertas puting atas untuk memanggang. Ini harus dilakukan, jika Anda tidak ingin menangani chip dari piring.

Dalam satu lapisan lay out kentang.

Kami mengirim ke microwave dengan kekuatan 800 watt selama 5 menit.

Tip: Saya sarankan Anda menghidupkan yang pertama selama 4 menit, dan kemudian diperlukan untuk meningkatkan waktu memasak selama 30 detik. Jadi Anda akan mendefinisikan waktu yang tepat untuk membuat chip di oven microwave Anda.

Chip diperoleh oleh Ruddy, Crispy, Anda dapat melihat resep video saya di bawah ini dan mempelajari bagaimana chip ini renyah:

Добавить комментарий