ロシアのカフとチンチュリーを調理する秘密

あなたの主張:ビンテージロシアの飲料のレシピ

メドブクハ

メドルッハ出典:ifit.com

これまでにない人気、この飲み物は西部の世紀に習得しました。蜂蜜が沸騰し始めたので、それは調理時間を大幅に減らすことを可能にしました。その前に、Medovukuuは異なる方法で焼き付けられた蜂蜜が根拠に埋められ、薬が望ましい味を獲得するまで待った。このため、飲み物は「蜂蜜」、つまり長い間立っていたものとも呼ばれていました。 Medovuhuは大きな休日に提出されました、それは食事の前にだけ飲むことが可能でした。

レシピ: 1 kgの蜂蜜が3リットルの水中で注ぎ、絶えず攪拌しながら沸騰させる。選択に10 gのスパイスを追加してください - シナモン、グレンジャールート、Podpid Pepper、および5 gのホップとZest 1レモンのZestを追加してください。再び沸騰させる。将来の飲み物、ひずみを冷やす、酵母(ワインやビール)を加えて5日間暖かい場所に残します。

マリノヴァヤの強調

マリノックソース出所:com.ua.

冬は冬季のこの酒を使用して免疫を強化しました。もちろん、大人だけを使った。原則として、酒の要塞は高かった。彼女は夏の暑い暑かったのでしょうか。甘いものがもっとジューシーなベリーは、飲み物が強くなります。

レシピ: 2キログラムのラズベリーは3リットルの瓶に入れられ、砂糖を使う層(0.8kgかかります)。銀行が首から2~3センチを含まないように、ラズベリーの質量を水で注ぎます。木製のローリングピンを飲みながら、その後、首にジャーを取り付けます。瓶を暖かい日当たりの良い場所に入れる。動力は3週間後に準備ができます。それはひずみを残し、瓶の周りを注ぐだけです。 3ヶ月までのクールな場所に保管してください。

スキイト

ソース出所:IDEIRECEPTOV.RU.

この飲み物の基礎も蜂蜜にありますが、その味はハニカムとは大きく異なります。薬草の強制的な使用で着陸を準備する - 例えば、ハイパーミュムとセージ、そして調味料を追加した海のバックトーンの果実。興味深いことに、外国人はショットの味を高く評価し、彼に「ロシアのムルドワイン」という名前を与えました。

レシピ: 90gの新鮮または冷凍海の振ると、水を満たし、泡の形成の20分前に交渉してください。結果として生じる煎じ薬を完成させて冷やす。

別途、少量の沸騰水で、蜂蜜150gを溶かし、5グラムのカーネーションとシナモン、そしてジンジャーの根元、薄いリングでスライスされた、オレンジの1/2かっこでスライスした。結果として生じる質量ブースト、絶えず撹拌しながら、火災で10分後に保持します。蜂蜜混合物が冷えた後、海の振り付け運動とつながり、よく攪拌します。完成したショットダウンが予熱されています。

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Khrenovuha出典:inforico.com.ua.

ロシアのKhreniは「人生のロシアの根本」と呼ばれ、飲み物を含む多くの料理を準備するために使用されました。ほとんどすべての家では、Hrenovukhiのレシピがありました。

興味深いことに、XVIII世紀の初めに ピーターI. 特に家族の頭が厳しい身体的労働力に従事していた場合、各家のウォッカの5分の5があるべきであると命令が出されました。

レシピ: Khrena根(80g)と赤ブルガリア唐辛子の半分(約50g)を薄いストリップに切断し、調製された血管内に置きます。ウォッカの半分のリットルを埋め、少なくとも2週間の温かい場所で主張してください。

あぶない!

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アルコール飲料はあなたの健康に害を与える可能性があります。禁忌があります。あなたの医者と調整するために飲み物を受け取る可能性!

専門家のコメント

Gintautas Zamis、専門用品

Gintautas Zamis、専門用品

古代からアルコール含有量で飲み物を作る過程は変わりません。今日、彼らは数世紀前に同じ原則によって準備されています。同じ塩基、「風味」、甘味料が使用されます。新しい技術はこのプロセスのみを加速し、それを有害にしました。

したがって、今日、原材料の品質と純度に高い要求があり、安全な成分が適用されます。業界は、世界のさまざまな地域からの新しい味を持つ絶妙な飲み物の愛好家を紹介しました。

これにもかかわらず、例えば、同じようなリキュールは以前のように大人気ではない。アルコール消費カルチャーが変わりました。若い世代はビール、サイダー、カクテルなどの軽い飲み物を選びます。しかし、伝統や高品質の製品を重視することは状況を壊す機会を与えます。

便利なサービス 水を飲むのはいくらですか?水を飲むのはいくらですか? このサービスでは、必要な水の数を計算することができます

自宅で調理することができる最善のチンキツのレシピ

あなたは料理の才能だけでなく、私たち自身の生産のチンチュルも驚かせることができます。これがあなたの最初の経験であるならば、私たちはあなたに古典的なレシピから始めるように助言します。もっと経験豊富なファンタジーを見せて創造的な飲み物を準備することができます。しかし、調理のように、実験を成功させるための鍵は尺度感です。

ちなみに、少量のチンチは健康に適しています。彼らは消化を改善し、過食の結果を除去するのを助けます。

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人気のある古典から始めましょう。あなたは必要になるでしょう:西洋ダッシュ - 100g、生姜(新鮮) - 30g、シナモン - ナイフの先端、カーネーション - 2つの芽。この量は1リットルのアルコールについて計算されます。あなたはウォッカやモンサインを取ります。

ガラス容器内にすべての成分を置き、アルコールを注ぐ。ふたをしっかりと閉めます。 3~4日の飲み物を主張する。

チンチュアは1日に数回振っている必要があります。飲み物の準備ができたら、絞り込み、それをボトルに分割してください。

マンダリノフカ

このチンキ剤のレシピは非常にシンプルです。そして味と香りはただの神だけです。あなたが推測するように、あなたはタンジェリンZESTと高品質のアルコールを必要とするでしょう。

1リットルのアルコールでは、粉砕された8杯の粉砕ZESTを取ります。プリタンジェリンクラストは、例えばオーブンに低温でのオーブン中に注入される必要がある。モンシンやウォッカによってZESTを注ぎ、蓋としっかりと近づき、1週間静かにしてください。 7日後、1~3杯の砂糖を飲み物に加えて、もう1週間それを残します。

その後、チンキ剤は歪みで瓶の上に注ぐ必要があります。

自宅で調理することができる最善のチンキツのレシピ

りんごとシナーンのチンキ

このチンキ剤を調理すると2週間かかります。あなたは3つの大きなりんご、シナモンスティック、少しのバニリンと高品質の強いアルコール(ウォッカやモンサイン)を必要とするでしょう。

ドライブリンゴ、コアを取り外して小片に切ります。 jarにりんごを置き、ナイフの先端にバニリンを加え、シナモンの半分を粉砕し、500mlのアルコールで満たしました。ふたを閉めて、一週間の暗い場所に降りるように銀行を送ってください。

チンキよろし、瓶に注ぐ。ここでもう一度アルコールの第二部分(500mL)を注ぐ。また7日間去ります。 1週間後、2回目の注入に歪みます。

リットルボトルに2つの部分を混ぜる。あなたが望むならば、あなたは飲み物の腫れが好きならあなたはいくつかの砂糖を追加することができます。

自宅で調理することができる最善のチンキツのレシピ

obelipovka.

あなたは1キログラムの海のバックソーン(凍結することができます)、1リットルの強いアルコール(モンサインまたはウォッカ)と150gの砂糖を必要とするでしょう。

甘やかされて育った果実を分離して、Sea Buckthornを倒してください。コランダーでよくすすいでください。ジェットをジャーに注ぎ、砂糖を注ぐ。海の振井のおかしいは徹底的に混んでいなければなりません。その後、アルコールを加え、缶を蓋をして揺れて閉じる。

一ヶ月間飲み物を暗い暖かい場所に送ってください。週に2~3回チンキを混ぜなければなりません。

一ヶ月後、銀行を開き、飲み物を徹底的に緊張してください。ガーゼだけでなく綿のディスクも使用してください。チンキは実際には透明になるはずです。美しいボトルに入ってください。涼しい場所で飲み物をより良く屋根してください。

アニソフカ

私たちのヒット。珍しい味の組み合わせが好きなら、必ずこのチンキ剤を準備してください。成分:新鮮なミント - 1つのバンドル、バディヤン - 2つ星、ゼードラワンオレンジ、杉の4つのライム、カルダモム - 5つの皮、砂糖 - 2杯、強いアルコール(ウォッカまたはモンソン)。

瓶の中でアルコールを注ぎ、スパイス、ゼスト、ミントを追加します。振る。ふたを閉じて7日間休暇を取ってください。飲み物を再刺激した後、砂糖を加えて別の週間主張します。もう一度完璧です。チンキよろし!

自宅で調理することができる最善のチンキツのレシピ

評議会。チンキ剤は食事の終わりに紅茶またはコーヒーを備えています。だからゲストは彼らの繊細な味をよく評価することができ、同時に豊かなごちそうの後に重力感を除去することができます。

果実と果物を取り、ウォッカで彼らに注ぐ(ただし、ウイスキー、ラム、ブランデー、さらにはチャンスでさえ撮ることができます)は、国内の収穫のリサイクルのための最高のアイデアの1つです。はい、そして収量なしで、果実やハーブのおいしいチンキーは非常に寒い秋と冬の夜を飾るでしょう。また、このような飲み物は非常に簡単になりました。他のすべてがファンタジーに依存しています。私たちはおいしいチンチュールのレシピを共有し、りんご、果実、ハーブなどを重視しています。

黒ナナマンのチンキ

写真:正直な料理のレストラン

レシピSergey Eroshenko、シェフレストラン「正直な料理」

  • 1 Lウォッカ
  • 1 kgのブラックローナン
  • 1シナモンスティック
  • 急性ペッパーのポッド

ステップ1.ガラス瓶の中で1ヶ月以内に接続し、主張するためのすべての成分。好ましくは暗い部屋の中で太陽光から離れている。

ステップ2.伸ばし、ボトルを注ぎます。

ウォッカと焼きアップル

ウォッカと焼きアップル
写真:ShutterStock.com

レシピArtem Lukyanova、バーマネージャレストランジャンクフード&バー

  • 1 Lウォッカ
  • 新鮮なパイナップル500 g
  • 1kgのAntonovskyりんご
  • 1kgの杖砂糖
  • シナモン、カーネーション、カルダモム - 味まで

ステップ1. Antonovkaは四分の一にカットされています(シードとは清潔ではありません)。

ステップ2.清掃なしでパイナップル、フラグメントに切ります。

ステップ3.果物とスパイスが混ぜられ、砂糖を眠りに落ちる。結果として生じる塊は、160~180度の温度で1時間半のオーブンに焼きます。出口で、りんごやスパイスからのキャラメル。

ステップ4.得られた質量をジャーに入れてウォッカを注ぐ。

ステップ5.週を調べます。それからフィルターと瓶詰め。その結果、アンバードリンクは20~25度の要塞によって得られる。

ジュニパーチンキ

ジュニパーチンキ
写真:レスノイレストラン

Recipe Evgeny Maksimova、レスノイレストランバーマネージャー

  • 3 Lウォッカ
  • 6 g乾燥カモミール
  • 15 gのLemongnik
  • 9 gジュニパーベリー
  • 蜂蜜150ml

ステップ1. Lemongrassが細かくカットされています。

ステップ2.ジュニパーとレモンラスはわずかに抑制します。

ステップ3.カモミール、レモングラス、ジュニパーはウォッカを注ぐと2日間主張します。

ステップ4.ワッフルタオルの上にストラップ。

ステップ5.蜂蜜を加え、かき混ぜる。収納用の注入瓶。

グレープフルーツ付きホームレモンセロ

グレープフルーツ付きホームレモンセロ
写真:ファローパスタバー

レシピ著者 - Asan Safiullin、Bar Manager Farro Pasta Bar.

  • 1 kgグレープフルーツ
  • サハラ150g
  • バニラのポッド
  • 700mlウォッカ
  • 水150ml
  • レモン顔の150ml
  • 牛乳150ml

ステップ1.グレープフルーツZESTを浅いおろし金にこすって、白い部分に触れないようにして、そうでなければリモンセロは焦点になります。

ステップ2. Cedraはウォッカで埋め、室温で週の間暗い場所に残します。

ステップ3.次にバニラポッドを追加し、穀物から洗浄し、さらに2日間お問い合わせください。

ステップ4.チンチュアは篩を通してろ過しています。

ステップ5.残りのZESTを風景に入れ、砂糖と水を加える。砂糖が完全に溶解するまでの熱。楽しい。

ステップ6.チンチュアとレモンの新鮮を贅沢にします。私たちは1日去ります。

ステップ7.牛乳を注ぎます。約2時間後、牛乳を構成する必要があります。

ステップ8.紙フィルタパケットを介して固定します。レモンセルを冷やす。

FeichoaのChacha

FeichoaのChacha
写真:メゴバリワインバー

メゴバリバーマネージャー、レシピNIKOLOZO MIRZHULAVA

  • ウォッカの3.5リットル
  • 1.5lの帯状
  • 2.5 kgのFeichoa(任意選択でもっと多い)
  • 400gの砂糖(好ましくは杖)

ステップ1.必ずJARを滅菌してください。

ステップ2. Fairoaは良好で、乾燥してから3つの部分に切って瓶に入れてください。

ステップ3.すべての成分を注ぎ、砂糖を加えてふたを閉じて、暗い場所に置いてください。

ヒント:毎日チンチュアルを振るようにしてください。

ステップ4. 2週間、あなたのチンチュアは使う準備ができています。それを読むことだけが必要です。より良く冷えます。

桜のチンキ

桜のチンキ
写真:レストラン «ニキタ »

Recipe Andrei Pavlova、シェフレストラン「ニキダ」

  • 1.5kgのチェリー
  • 700mlウォッカ
  • 砂糖500g
  • 10 gのカーネーション
  • 10 g議員

ステップ1.桜を洗い、尾を取り除き、少し乾かします。

ステップ2.銀行では、ベリーを眠り、砂糖とスパイスで交互に、ウォッカを注ぐ。

ステップ3. 2ヶ月間涼しい場所に取り除き、2~3日ごとに振っています。

ステップ4.ガーゼを通して完成したチンキを歪めてボトルを注ぎ、蓋をしっかり閉じます。

香り高いハーブのチンキ

香り高いハーブのチンキ
写真:ガストロバル。 «ロシアのパブ »

Alexey Semenova、Brand-Chef Restaurant "Russian Pub"のレシピ

  • 1 Lウォッカ
  • 蜂蜜100ml
  • 1つの大きな梨
  • 1 g Timyan.
  • 2 gのオシニツァ
  • 2 gアニサ
  • zverboy 3g
  • 2 Gセージ
  • 4 gカルダモナ
  • 5 Gロマシュキ。
  • Zezdraレモン。

ヒント:ハーブに新鮮または乾燥させることができます。主なもの - 彼らは香りがよいはずです。

ステップ1.ピールから梨を除去して、シードボックスを取り外します。

ヒント:それがもっと立っているようにしっかりとした洋ナシをとるのが最善です。

ステップ2. 3リットルの瓶に、ウォッカとチンキ剤の他の部品を注ぐ。

ステップ3. 3週間涼しい場所を主張してください。

ヒント:2週間後、あなたは味を味わって評価することができます。チンチュアがその味に達したことに気づくとすぐに、彼女は準備ができています。

ステップ4.チンキ剤を濾過して瓶詰めする。

シーバックソーン

シーバックソーン
写真:レストラン «»

Recipe Andrei Kutanova、Bar Managerレストラン「篠づく」

  • 海のふさわしい200 g
  • 200mlウォッカ

ヒント:スグリ、クランベリー、またはラズベリーを交換することができます。

ステップ1.洗い流し、乾いた果実、それからウォッカでベリーを注ぐ(1/1比率)、2週間も主張します。

ステップ2.ひずみ - そして電池の準備ができています。貯蔵するために瓶に注ぐ。

チンキュア "レッドスグリ"

の写真:レストランガラス「ようこそウォッカ」

Recipe Evgeny Maksimova、バーマネージャレストラン「龍門ウォッカLeps」

  • 5.5リットルのウォッカ
  • 4 kgの赤スグリ
  • 5 gのスグリの葉

ステップ1.ベリーとスグリ葉のウォッカの5リットルを少なくとも7日間挿入します。

ステップ2.ストラップ、2つの篩を通して果実を過剰摂転し、0.5リットルのウォッカを加える。

メロンヨーグルトチンキ

メロンヨーグルトチンキ
写真:レストラン «ワイナリー第1。 »

レシピ・キリル・ミキーヴ、シェフ・バーテン料理レストラン "Winery No. 1"

  • 900 gメロン
  • 3.5gのカフィルライム
  • ヨーグルトリキュール150ml
  • 100mlのメロンシロップ(新鮮に置き換えることができます)
  • 1 Lウォッカ

ステップ1.すべての成分は特殊な真空パッケージで排気されます。

ステップ2鍋加熱水中に40度に、そこに真空パッケージを置き、正しい温度を維持して8時間保ちます。

ステップ3.申請時には、その意志で、メロンの一部を飾ります。

編集者の注:適切な温度を維持するために、特別な機器(SU種)がない場合は、マルチコーブ、ヨーグルト、または従来のサーモを使用できます。そこに加熱された成分を注ぎ、密閉されたふたの下でそれらに耐えます。

見て: 2 110。

いつも良い!

今日、レビューは自家製チンチュリーの準備に専念しています。一般的に、家庭での様々なアルコール飲料はかなり多くされています。まず第一に、国の地域を持っている人たちはこの準備に従事しています。収穫はしばしば、すでに十分に多くの伝統的なコンポーティング、ジャム、その他の保全がたくさんありますが、そのようなことをしたいです。これがさまざまなアルコール飲料のためのヘルプとレシピです。

伝統的なワインを準備すると考えられています。ただし、チンチュアや重点を忘れないでください。休日のためにそれらを消費することに加えて、彼らはさまざまな料理への添加物として料理目的によく適しています。そのようなアルコール飲料はワインよりもはるかに速く準備されています。つまり、最大20~25日のものを持つことができます。

果実のチンキ

また、夏だけでなく果物や果物の季節だけでなく冬にも準備することができます。これは冷凍果実を使います。多くの庭師は彼らの作物を超えて凍結します。あなたがあなた自身の庭を持っていないのなら - それは問題ではない、あなたは簡単に店で冷凍製品を買うことができます。チンチュラのために、あなたが見つけるでしょう、どんな果実も適しています。それらは互いに混合することもできます。通常、0.5リットルのアルコール塩基の調製レシピでは、400~500gの果実から服用することをお勧めします。しかし、私はそのような飲み物の準備に異なる量を使います。

アルコール塩基に関しては、ここでは3つの選択肢しか使用されません。ウォッカ、アルコール、モンソン。それはすべてあなたが手元にあるもの、またはあなたが購入できるものに依存します。

フローズンベリーのウォッカの家のチンキ

だから、私たちはたくさんの冷凍の果実を持っています、あなたは取り除く必要がある必要があります。それを捨てるために急いではいけません。冷凍ベリーはチンキ剤を調理するのに適しています。

私たちはベリーと冷凍庫から得られ、チンキ剤の準備のために必要な量を選ぶ。あなたが持っていること、あなたが持っているもの、あなたが持っているもの:チェリー、スグリ、ラズベリー、リンゴーベリー、ブルーベリーなど

当然のことながら、アルコールベースも取得されます。この場合、それは最もアクセス可能なオプションとしてVodkaです。今度はチンキーをしている容器を選択してください。これには多くの3リットルの銀行を使用してください。しかし、私は自分のための最も便利な選択肢を選びました - ザクロジュースからなるガラス瓶。

ザクロの瓶

ボリュームによる - 彼らは便利なリットルです、次に、それらは蓋をねじ込むことによって閉じられ、カバーを探す必要はありません。暗いガラスのボトルを使用するのが最善ですが、通常の光から適しています。

だから、誰もが準備されました。今、コンテナベリーを埋める必要があります。これは、問題が発生し、それでもまだ何回置きますか。すぐに私はそのような瓶の中で、ベリーをその体積の半分以下にします。チンキュアにおけるこれの味はまったく変わらず、それは飽和しそして香りがかかることがわかります。

しかし、あなたはボトルを完全に満たすことができます。あなたが3リットルの銀行でやっているならば、それをベリー全体で記入してください。

もう一つの点は砂糖です。しばしばそれはすぐに横たわることをお勧めしますが、いくつかは料理の終わりに置かれます。私はまたこの道に行きますが、砂糖は最も頻繁には置かれません。彼はあなたが甘いチンチュアを作りたいのであれば、これは味の問題です。 3リットルの瓶には約2杯の砂糖があります。

それはすべてのウォッカを注ぐことだけです。のどに塗りつぶすと、ベリーは液体に完全に浸されるべきです。

容量は気密制的に閉鎖されており、25日間暗い場所で室温で主張する。毎日5つの能力が揺れる必要があります。製品の主張が満了することによって、製品は上品に、そして必要ならばSWEESを。砂糖を追加した場合は、よく混ぜて寒い場所に置いてください。セラーや冷蔵庫4。

多くの人が最後に製品を完成させ、果実は投げ出され、液体は貯蔵のために取り除かれます。私はこれをしていないことに注意してください。さらに詳しくは、もう一度同じ果実を使用しています。この場合、繰り返しの果実の味は変わりません。原則として、あなたは一握りの新鮮を追加することができます。

製品を記憶するのは暗い場所で優れています、そしてそれは約2年間保持することができます。

今年の果実に加えて、私は使うことにしました。

それらの利点は常にたくさんありますが、ジャムやコンポーネスの他に、彼らはどこにも行かなかった。わずかに半分以上眠り、ウォッカタンクを注ぐと暗い場所で取り除きます。

卒業後、何が起こったのか見てみましょう。

クランベリーウォッカで家のチンスを作る方法

クランベリー - ベリーは、酸性がありますが非常に便利です。クランベリーのチンキはおいしいだけでなく、健康にも役立ちます。

ベリーには、ヨウ素、鉄、マグネシウム、レモン、ヒリシン酸、ビタミンC、RR、K1、およびグループBなどの多くの元素が含まれています。

治療上の目的で適用するために、そのようなチンキ剤は圧力滴や胃潰瘍からのものであり得る。そして食事の30分前にガラスを飲むならば、あなたは食欲を増やすでしょう。

期間中、インフルエンザが急勾配の場合、1日当たり50gを受け取ると、耐性を高めるのに役立ちます。

同様の特性はまた、ホーソーンのチンキ剤を持っています。これは調理が簡単です。

あなたは甘味料として砂糖を取ることができます、しかし、ホーソーンのように、クランベリーは蜂蜜とより良い組み合わされています。しかし、これはみんなの味です。

クラシッククランベリーチンキレシピ

たくさんのレシピがあり、ほとんどすべてのワインメーカーは何にも貢献しています。しかし、他の全員が始まる古典的なレシピがあります。

材料:
  • ウォッカ - 0.5リットル。
  • クランベリー - 250 g。
  • 砂糖または蜂蜜 - 2 TBSP。 l。

甘味料のない最善のチンスチャー。しかし、酸性の果実を使用するとき、彼らは酸性で味わうでしょう、それであなたが素人キティでないならば、砂糖を入れてください。このレシピでは、蜂蜜も提供されています。蜂蜜とはるかに便利になるでしょう。蜂蜜は最高の液体です。厚い場合は、それを事前に仮定してください。

果実は完全に逃したり使ったりすることができます。 2番目のバージョンでは、チンキはより透明になります。

私たちは適切な容器を取り、私たちはIT果実に眠りに落ち、ウォッカを注ぐ。それから私たちはふたを閉じて、2つのために週の暖かくて暗い場所に入れます。定期的に、ボトルまたは銀行が撮ります。 2週間私たちはチンキュアをドラッグします。あなたが果実を押した場合は、フィルタを通して固定します。

結果は完成品になりますが、AWAXになります。甘い方が必要な場合は、砂糖や蜂蜜を追加してください。かき混ぜて、1か月間製品を安定させるために置きます。

高速レシピクランベリーチンキ

あなたがすでに数時間以内に既製の飲み物を飲みたいのなら、このレシピをあなたのために。以前のレシピとは異なり、この果実は熱処理に適しています。

材料:
  • クランベリー - 500 G
  • ウォッカ - 1 L.
  • 砂糖 - 250g

果実は大きなボウルに入れて、私たちはそれらを沸騰して吹きます。それから、ザルを通して、私たちは水をマージして、私たちは果実を洗い流します。その後、私たちは砂糖を恥ずかしくてベリーを継承しています。ガラス容器に入れる質量を置く:瓶またはボトルとウォッカを注ぐ。私たちはふたを閉じて2時間それを置く。その後、彼らは飲み物を固定し、おろしたクランベリーが押されます。

もう一度飲み物をろ過してボトルに注ぐ。あなたはすぐにそのようなチンキュアルを使うことができます。

母のブドウからのウォッカのチンキ

それはブドウのように思えるでしょう - これはワインの生産のための成分です。しかし、それはそれから準備することができます。さらに、どのブドウや赤でも、結果も異なります。

赤のブドウの甘いチンキ

この飲み物の名前に基づいて、甘い味を持つ任意の様々な赤いブドウを使用しています。

材料:
  • ブドウ - 1キロ
  • ウォッカ - 1 L.
  • 砂糖 - 300g

まず第一に果実を準備します。私たちはそれらをカバーから取り除き、すすぎ、悪い果実を取り除きます。それから瓶を取り、そこにブドウを置く。次に、砂糖で眠り、ウォッカを注ぐ。私たちは銀行に登り、暖かくて暗い場所を取ります。代わりに約2週間です。完成した果実は準備ができているはずです。

準備後、チンキ剤はプロファイルされて瓶詰めされます。ボトルは1週間保管用に設定されています。

苦いチンキ剤が必要な場合は、砂糖を必要としません。

白いブドウの上のチンキ

私たちは白(または受け入れられている、緑色のブドウ)を使います。

材料:
  • ブドウ - 2 kg
  • ウォッカ - 0.5 L.

チンキーを甘くする必要がある場合は、必要に応じて砂糖を使用してください。私たちはぶどう、私の、銀行に埋めようとしましょう。このようなボリュームのブドウに3リットルの容器を使用しています。ウォッカに塗りつぶし、閉じて、2週間の暗い場所に入れてください。定期的にぼろぼろに必要です。

ミントとウォッカの本チンキ

ミントはお茶だけではなく、その有用な資質ではもっと収益性が高いです。あなたはチンキュアを調理するためにこの工場を使うことができます。

材料
  • ミントの葉 - 50g
  • ウォッカ - 500ml
  • 砂糖 - 150g

ミントは茂みに行きますが、調理のために葉を使うのが良いです。私たちは必要な数のミントの葉を引き裂き、チンキ剤の瓶や他のタンクに入れます。彼らが少しジュースをさせてくれるものは何でも葉を捨てるかこすります。それからウォッカですべてを注ぐ。私たちは瓶をふたをして40日間の暗い場所で主張するために閉じます。定期的に、内容物はぼろぼろにする必要があります。

代わりに満了後、飲料は濾過されてボトル内にオーバーフローされる。必要に応じてチンキ剤を砂糖で甘くすることができます。冷蔵庫に理想的な涼しい場所に保管されています。

あなたが望むならば、あなたはMint、たとえばラズベリーを持つ他の成分を追加することができます。

ラズベリー・ウォッカのチンキーの最高のレシピ

ラズベリーは茶ビームとしての冷たいだけではなく役立ちます。このベリーを使ってチンキュールを準備することもできます。たとえば、前のセクションで述べたように、MintがMintでRaspberryから非常においしいです。しかし、このレシピについては幾分後で、今のところ、ウォッカのラズベリーからのレシピ。

材料:
  • マリナ - 1 kg
  • ウォッカ - 1 L.

前のレシピのように飲料を甘くするための砂糖は、必要に応じて準備の最後に追加されています。

マリナ硬化、清潔で私のもの。あなたが冷凍の果実を持っているならば、私たちはそのまま使用します。私たちはベリーを銀行とメートルに入れます。もっとタルトの味を与えるために、あなたはラズベリーの10葉までを加えることができます。しかし、それなしでは可能です。それから私たちはウォッカを注ぎ、40日間主張するために暗い場所に入れます。次にフィルターとボトル内に転写します。必要がある場合 - 砂糖を追加するが、同時にチンチュアはまだ約1ヶ月間配達されなければならない。

ミントとラズベリーのチンキ

これは有用な成分が一緒に使用されている場合の興味深い選択肢です。 Malinaは新たに集められたところより良いです。

  • マリナ - 1 kg
  • ウォッカ - 500ml
  • 砂糖 - 50g
  • ミント - 6葉

収集された果実が移動し、洗浄されます。それからラズベリーは粉砕され、銀行に置く必要があります。砂糖を加えて混ぜる。私たちはミントの葉をよく知っていて、それらを瓶に入れます。その後、ウォッカにいっぱいになります、私たちは暗い場所で20日間それを置きます。

チンチュアが準備ができたら、あなたはそれを切り出す。味が苦いのなら - あなたはもっと砂糖を加えて1ヶ月間露出に置くことができます。

その後、それは使用する準備ができています。

レシピ料理ホームブランデー

ウォッカやモンソンのようなアルコール塩基を使用して、チンキ剤や酒だけでなく、ブランデーでさえ家で調理することができます。

もちろん、あなたはそれを店で買うことができますが、非常に良いブランデーは高価であり、それほどそれほどではないので代理を買う...

あなたが家のワインやチンキの準備を始めたならば、なぜコニャックを試してみません。さらに、彼らの家庭料理の技術はそれほど複雑ではありません。そして私たちはバレルでブランデーを生み出さないでしょう、しかし銀行と一緒に3リットルになっています。

コニャックレシピとコーヒーレシピ

このレシピはコーヒーとしてのこんな飲み物の恋人を好きになると思います。

材料:
  • ハンマーコーヒー - 2 TBSP。 l。
  • ウォッカ - 3 L。
  • 砂糖 - 3 TBSP。 l。
  • 水は100mlです。
  • カーネーション - 10個。
  • シナモン - 1 PC。
  • バニリン - 5g

まず第一に、コーヒー自体を調理してください。あなたはより多くの、ブランデーのための使用の一部、そしてこのコニャックを調理しながら飲み物の一部を調理することができます。コーヒーが暑いですが、シナモンとカーネーションを追加してください。お気に入りに15分間去ります。

それから3リットルの瓶を取り、そこでコーヒーをオーバーフローしてバニリンを追加します。バニリンは甘い味を取り付けているので、たくさん追加する価値がないが、それなしではできることができます。それからウォッカを注ぐ。

すべてを混ぜ合わせて、ふた付きの蓋をして、暗い場所で2週間かけてください。 2週間、私たちは銀行を手に入れます。私たちは砂糖(3大さじ)を取り、フライパンでキャラメル - ロリパートを作ります。私たちはこの砂糖のロリポップをブランデーに入れ、一週間主張しました。

主張の終わりに、私たちは飲み物を濾過し、瓶に注ぐ。コニャックは使用できます。

クレンマルレシピ

このブランデーの準備のためのすべてのコンポーネントは、店内で安全に購入できます。ここにある唯一のことはオークの樹皮ですが、あなたはそれを薬局で見つけるでしょう。

材料:
  • Prunes - 10 PCS。
  • ウォッカ - 2リットル。
  • オークバーク - 2 TBSP。 l。
  • 砂糖 - 2 TBSP。 l。
  • レモンジュース - 2 TBSP。 l。
  • カーネーション - 6個。

プリバークは沸騰した水を注ぎ、15分柔らかくするために残します。この間に、私たちが絞ったレモンから得たレモン汁を用意しています。次に、私たちは瓶を取り、樹皮と一緒にそれを置いて、砂糖を除くすべての成分を加えてウォッカを注ぐ。

銀行は蓋で閉鎖され、3週間現れるために暗い場所に置かれます。

この期間の後、私たちはJARを手に入れ、プリペイドシュガーキャラメルを入れる。 jarをもう一度閉じ、5日間インセケードを入れてください。

5日間でコニャックを絞り込み、それをボトルに広げる。飲み物は食べる準備ができています。

赤唐辛子のコニャックレシピ

メリッサも含まれている非常に興味深く元のレシピ。以前のレシピのように、すべての成分が利用可能であるため、そのような飲み物を作るのは非常に簡単です。

材料:
  • ウォッカ - 3 L。
  • 赤いペッパー - 1 PC。
  • メリッサ - 1 TBSP。 l。
  • ティー溶接 - 1 TBSP。 l。
  • 砂糖 - 3 TBSP。 l。

私たちは3リットルの瓶を服用し、そこに乾燥茶を醸造しています、レモンの葉、砂糖。ピーマンはプリグラインドして、残りのコンポーネントに追加します。

私たちは銀行に登り、15日間それを入れてください。代わりに、飲み物を濾過して瓶詰めする。

クイックレシピCOGNAC

このレシピは実質的にオリジナルの飲み物の準備を示唆しています。ここで主な成分はオークの樹皮を提供しています。さらに、このレシピでは、わずか24時間でブランデーを調理できます。数週間を待っていない人のためにそれは良いでしょう。アルコール添加剤として、私があらゆるブランデーのために居酒屋のようにモンソンを使うのが良いです。しかし、ウォッカはそのような欠如に適しています。

材料:
  • Moonshine - 1リットル。
  • オークバーク - 1 TSP。
  • ハニー - 1 TSP。
  • カーネーション - 3個。
  • シナモン - 1 g。
  • バニリン - 1g。

料理は簡単です。私たちは3リットルのジャーを取ります、私たちはそのすべての部品に眠りに落ち、モンシンやウォッカを注ぐ。私たちは銀行に登り、一日の間それを置きます。

一日の後、飲み物はプロファイルされて瓶詰めされています。すべて、Brandyは使う準備ができています。

そして結論として、私はOAKチップのブランデーの調理方法について少しビデオを提示します。

成功!

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