Hvordan lage sjetonger hjemme: Potet Chips Oppskrifter

Slik lager du chips hjemme: Rask og smakfulle oppskrifter

Potetgull

En av de mest populære snacks, som barn foretrekker og barna under noen turer, og voksne til øl er chips. Alle elsker dem, og noen til og med forbereder dem selv hjemme. Det har ikke mye penger og tid til å gjøre dette, men delikatessen er mer nyttig og bedre. Chips forbereder seg raskt, og spesielle enheter for dette er ikke nødvendig: det er nok å ha en stekepanne, stekeovn eller mikrobølgeovn. I tillegg er det mange matlagingsmetoder som vil bli beskrevet nedenfor.

Forbereder chips hjemme

Delikatien er veldig lett å forberede seg hjemme. Og det viser seg at produktet er billigere, bedre og mer nyttig. Dette skyldes det faktum at sjetongene fra butikken har et stort antall konserveringsmidler og mat tilsetningsstoffer som bringer skade. Hjem Delikatesse er helt trygt, da det bare inneholder naturlige komponenter: poteter, olje og salt.

Poteter for sjetonger i ovnen

For at det ferdige produktet forblir sprø og gyldent, som kjøpt, bør du velge poteter av høy kvalitet, uten feil. Du kan også trygt bruke ulike krydder og krydder på slutten av matlagingen.

Matlaging i ovnen

Denne metoden er en av de vanligste. Dette er en klassisk matlagingsmetode som lar deg lage ganske mange deilige og sprø chips.

For matlaging av snacks i ovnen trenger du:

  • poteter;
  • vegetabilsk olje;
  • salt;
  • dill;
  • hvitløk.

Rengjør poteter forsiktig. Du kan forlate en rå ung, det vil gi piquancy til parabolen. Etter rensing blir poteter gitt til å tørke.

Klare poteter

Ta to stykker hvitløk og hakk dem fint i stykker.

Hvitløk for potetgull

Dill skal vaskes og kutte i små deler.

Greener for potetgull

En olje helles i en grunne beholder, hvoretter de legger hakkede ingredienser.

Greener for potetgull

Deretter går du til poteten selv. Det er nødvendig å kutte det med tynne sirkler. Du kan gjøre det manuelt eller ved hjelp av en spesiell kombinasjon.

Kutte poteter for sjetonger

De hakkede potetene er plassert i beholderen med olje og krydder, lukket det og rist det godt. Dette er gjort slik at potetene er gjennomvåt i innholdet i beholderen. Deretter åpner du lokket og la blandingen stå i 30 minutter.

På et bakeplate med papir, potetskiver i rekkefølge og jevnt.

Poteter for chips

Utstilling av temperaturen på 200 grader og legg poteter der.

Omtrentlig matlagingstid - 20 minutter. Slik at sjetongene er sprø og mer produsert, kan du legge dem lenger i ovnen.

Ferdige chips kommer ut av ovnen og servert på bordet med saus, ketchup eller rømme.

Sjetonger i ovnen

Så enkel og rask måte kan du lage en matbit hjemme uten bruk av konserveringsmidler og smakforsterkere. Kontantinvesteringer er minimal.

Matlaging oppskrift

Denne metoden er den enkleste og raskeste. Det ferdige produktet er oppnådd naturlig, noe som er veldig egnet for barn, fordi de alle elsker denne delikatessen.

For matlaging i en steking, vil følgende ingredienser være påkrevd:

Matlagingsmetode:

  1. Forsiktig rengjør poteter, bli kvitt bortskjemt produkter, kutt alle feil. Neste vask poteter og kutt den med tynne sirkler.
  2. Rene hakkede poteter er satt til side. Ta en stekepanne, hell vegetabilsk olje med en tykkelse på 3 cm, og legg også til krydder å smake. Oppførsel til å koke, hvorpå brannen er redusert.
  3. Poteter er nøye lagt ut i en stekepanne. For mange lobes trenger ikke å steke på en gang, siden mellom dem bør forbli en avstand slik at de ikke holder seg sammen og forberedt separat.
  4. Mark Readiness kan være i farger. Når potetene blir lyse, gyldne, kan det fjernes fra brannen. For at glassolje, legges den først på servietten og legg deretter inn i en ren plate.

Sjetonger i en stekepanne

For denne oppskriften vil det ta mye olje, men sammenlignet med shopping, er hjemmeskipene mye mer nyttige.

Matlaging i frysen

Den neste oppskriften innebærer tilstedeværelsen av en fryser. Hvis det er, må du prøve en snack som er tilberedt av denne metoden.

Sjetonger i Frysernice

Følgende ingredienser vil være nødvendig for matlaging:

Matlagingsmetode:

  1. Poteter renses, vaskes og kutter i sirkler. Deretter settes det på papir slik at overflødig fuktighet er kommet.
  2. Fryer fylt med olje. Volumet av fylling avhenger av instruksjonen. Ofte er det 2 liter, men noen ganger kan du bruke mindre.
  3. Neste inkluderer fryer og steder poteter der.
  4. Etter matlaging blir ferdige skiver pent og plassert på papir for å lage oljeolje. Klar poteter er plassert i en ren tallerken, legger til krydder til smak.

Interessant nok kan en slik matbit tilberedes ikke bare fra poteter, men også fra andre produkter: kjøtt, ost, eggplant, frukt. Du kan forberede flere kosttilskudd. Det klassiske produktet bør ikke tas i maten for ofte, da du kan få overflødig vekt.

Sjetonger i mikrobølgeovn

Forbered delikatesse i mikrobølgeovn er enda enklere enn i en skillet. Derfor, hvis huset har denne enheten, er det verdt å bruke dem til å forberede dine elskede retter.

Når du forbereder, vil ingrediensene være nødvendige:

Sjetonger i mikrobølgeovn

Matlagingsmetode:

  1. Poteter renses, vaskes ut, kuttes og deretter plasseres i kaldt vann i 15 minutter.
  2. Produktet kommer ut av vannet og tørket. Neste sted poteter i mikrobølgeovnen, behandle krydder til smak.
  3. Slots er satt i mikrobølgeovn av deler. Koketiden på standardovnen er ca. 5 minutter på den største temperaturen. I midten av matlagingen, snu potetene til stekt godt fra to sider.
  4. Det er nødvendig å få det ferdige produktet etter at det har kjøpt en brunaktig nyanse. For lenge å holde skiver i mikrobølgeovn, som de blir tørre og smakløse.

Produktene som er oppnådd, kan brukes som en egen tallerken, samt en sidefat eller fisk.

Brød chips oppskrift

Som allerede nevnt, kan en matbit gjøres fra mange produkter, ikke bare fra poteter. Og resultatet vil vise seg å være deilig, uvanlig og pikant. En av disse oppskriftene er en gentlemans godbit.

Følgende ingredienser vil være nødvendig for matlaging:

  • Tynn fersk pita;
  • smør;
  • dill;
  • salt;
  • hvitløk.

Matlagingsmetode:

  1. Først tilbered en dillblanding. Det er nødvendig å vaske og kutte i små biter av dill, legg til alle ingrediensene som brukes til det: hvitløk, olje, salt.
  2. Lavash kuttet vakre stykker, runde eller trekantede. Neste, skum hver stykke i den kokte blandingen og sett i ovnen.
  3. Temperaturen i ovnen skal ikke overstige 200 grader. Tilberedningstid - 5-6 minutter.

Sjetonger fra Lavasha.

La oss få skiver ut av ovnen - og parabolen er klar! Her er en så enkel og interessant måte å lage snacks fra brød. For en mer mettet smak kan du legge til majones eller rømme til en dope blanding.

Hvordan forberede kostholdsgips

Hver sjetonger amatør vet at de er veldig kalorier, og det betyr at når det gjelder et stort antall delikatesser, er det garantert ekstra vekt. Høy energiverdi forklares av det faktum at det er mye olje når matlaging brukes, spesielt hvis du lager mat i en stekepanne eller på frityr. Mange er interessert i spørsmålet: Er det mulig å forberede sjetonger med en minimal kalori for de som ikke vil gjenopprette? Det viser seg at det er mulig å forberede deliciousness uten olje i ovnen. Samtidig forblir de appetittvekkende og sprø. Vurder en oppskrift på en slik tallerken.

Sjetonger uten olje

Følgende ingredienser vil være nødvendig for fremstilling av kostholdsgips:

Matlagingsmetode:

  1. Poteter renses, hvorpå det er startet for kutting. I dette tilfellet er det tilrådelig å gjøre vegetabilsk cutter eller avkjølt med en skarp kniv slik at skiver viste seg så tynn som mulig.
  2. Kostholdsversjonen av parabolen innebærer fraværet av stivelse, så potetene skal leveres fra dette stoffet. De tar allerede skiver poteter og legger den i 10-15 minutter i kaldt vann.
  3. Skiver kommer ut av vannet og tørket dem.
  4. Deretter klargjør du et bakeplate, sett papir på det og spred skiver fra oven, slik at de ikke kommer i kontakt med hverandre. Du kan salve papir litt smør slik at de definitivt ikke holder sammen.
  5. Skiver sprinklet med krydder å smake. Hvis det er et ønske om å prøve å lage en skarp mat, så kan du ikke angre krydder og svarte paprika.
  6. Ovnen skal oppvarmes til 200 grader og kan sendes til potetene hennes. Tilberedningstid - 10 minutter. Det er mulig å bestemme beredskapen i lyse gyldne fargeretter.

Nyttige tips om matlaging chips hjemme

For at sjetonger skal være deilig, nyttig og attraktivt eksternt, bør oppmerksomheten betales til følgende tips:

  1. Prøv å kutte platene jevnt. Tykkere skiver vil forberede seg lengre. Slik at de ser vakker og raskt forberedt, bør du hugge dem i tykkelse ikke mer enn 4 mm.
  2. Ikke overdriv det med olje, ellers vil produktet bli for fett.
  3. For mange skiver bør ikke være tvert imot, det er bedre å dekomponere mindre og deretter gjenta prosedyren.
  4. Ikke vær redd for ulike krydder og krydder. De vil smake mettet, og smakflisene vil være vanskelig å skille fra butikken.
  5. Mens sjetongene er forberedt, er det nødvendig å periodisk se på matlagingsprosessen. Bestem når produktet er klart for bruk, er det mulig for buede kanter, så vel som gylden farge. Hvis du vil ha flere stekte skiver, kan du vente litt mer.
  6. Etter å ha fått sjetonger fra en ovn eller en panne, må de tørkes på papir, noe som gir alt overflødig fett for å helle.

Sauser for chips

Det er verdt å huske at sjetongene fra butikken ikke gir noen fordel for kroppen, men tvert imot kan det føre til alvorlige sykdommer: aterosklerose, blodpropper og andre. De inneholder også mange salter og kosttilskudd som kan provosere allergier. Derfor er det fornuftig å forberede en delikatesse av huset, spesielt de som ofte bruker dette produktet.

Konklusjon

Tynne potetskiver vant popularitet over hele verden. Nå er alle tellere fylt med chips, og barn elsker dem spesielt. Men delikatessen i store mengder bringer skade på kroppen, så det kan lett forberedes hjemme. Chips lager på ulike måter: i ovnen, mikrobølgeovn, stekepanne og ikke bare.

Chips fra Apple.

Det tar ikke mye tid og er fundamentalt lønnsomt, og viktigst - Home Chips er mye mer nyttige, men de er akkurat som kjøpte, høye kalorier. For å unngå overvekt kan du forberede et kostholdsprodukt uten olje. I tillegg er det mulig å forberede delikatesser ikke bare fra poteter, men også fra andre produkter.

Chips (engelsk chips) - deilig delikatesse, ganske elsket av mange. Crispy, lungene, duftende, med ulike smaksadditiver og krydder - hvordan kan du motstå?! Sikkert, mange forstår hvor langt det ikke er ufarlig parabolen. Men et par ganger per år kan bli fanget. Og jeg vil gjerne oftere ... Ofte kan du bare ha sjetonger tilberedt hjemme fra naturlige ingredienser. Det handler om dette som vil snakke i dag i denne artikkelen.

Funksjoner i matlaging Hjem Chips

Det er ikke vanskelig å lage mat denne parabolen. Hovedproduktet, som du vil lage sjetonger, og smake tilsetningsstoffer (krydder, salt). Du vil også trenge et stykke eller vegetabilsk kutter med en spesiell dyse. Med det kan du kutte produktet på tynne skiver. Følg enkle krav, og du får lage mat deilige hjemmelaget, sprø og duftende!

Foto: Grater for chips

Grunnleggende forberedelsesprinsipper:

  • Det er ikke bare viktig smak, men også et utseende. Derfor er bare runde grønnsaker egnet for parabolen, som kan kuttes i glatte og vakre skiver. Alle andre produkter satt til side.
  • For å redusere stivelsesinnholdet, suge de hakkede potetene i flere minutter i kaldt vann. Tør dem deretter på et håndkle- eller papirservietter. På grunn av dette, under stekingen, vil de ikke holde seg sammen for hverandre.
  • Sett klare krus på en tallerken, hell dem litt mel.
  • Å gi stykker krydret egenskaper, sprinklet dem med et aromatisk salt med favoritttilskuddene dine - Paprika, kylling, ost, rømme og greener, etc. Husk at slike inneslutninger inneholder natriumglutamat. Hvis du bryr deg om helse, gi opp dem og bruk bare naturlige krydder og salt.
  • Cooking chips kan være laget av ulike grønnsaker og til og med frukt. Den underliggende tilstanden er at de er runde, tilstrekkelig tette konsistens og for matlaging dannet en knasende skorpe.

Hvordan lage hus potet chips

Denne deilige parabolen kan utarbeides med 4 forskjellige måter:

  1. Bake i ovnen. Ved baking, blir nesten alle vitaminer og mineraler bevart i uberørt. Denne fremstillingsmetoden gjør en nærende og nyttig godbit. Dette er det mest akseptable alternativet når det gjelder sunn ernæring.
  2. Frukt i frityr eller i en stekepanne. Denne metoden er ikke veldig nyttig for magen og fordøyelsen, fordi under stekningen brukes en stor mengde olje.
  3. Bake i en mikrobølgeovn. På denne måten kan du lage en tallerken med nesten ingen olje. Takket være dette vil det være lavt kalori og nyttig for figuren.
  4. Kok med alun og tørr. En litt kjent indisk matoppskrift som du kan lage sprø snacks med original smak.

Hvordan lage sjetonger hjemme i ovnen

Crispy, salt og duftende potet snacks anses å være deilige deilige godbiter! Og matlagingen i ovnen vil gjøre dem også nyttige.

Foto: Hjemmelaget chips i ovnen

Matlagingstid

  • Produktforberedelse (kutting, soaking og tørrhet): 20 minutter
  • Forberedelse (termisk behandling): 15-20 minutter
  • Total tid: 35-40 minutter

Ingredienser:

  • 4 store poteter;
  • ½ pakke smeltet kremaktig eller ¼ kopp vegetabilsk olje;
  • Grovt havsalt.

Hvordan lage mat:

Varm varmeskapet til 260 ° C.

Klipp knollene gjennom et stykke eller kjøkken kombinerer på tynne skiver. Disse elementene vil hjelpe deg med å lage perfekte skiver. Hvis du ikke har dem, er det vanlige kuttet med en kniv tillatt.

Foto: Hjemmelaget chips i ovnen

Etter kutting, tørk sirkler mellom håndklær for å fjerne overdreven fuktighet.

Foto: Hjemmelaget chips i ovnen

Smør bakeplaten og dekomponere grønnsakene i ett lag.

Foto: Hjemmelaget chips i ovnen

Silikonbørste Laster fremtidige sjetonger på toppen av oljen.

Foto: Hjemmelaget chips i ovnen

Plasser bakeplaten i varmetarket i sentralkontoret og bake 15-20 minutter før dannelsen av en gylden skorpe.

Foto: Hjemmelaget chips i ovnen

Ferdige snacks fjerner ut av ovnen og supere havsaltet litt.

Foto: Hjemmelaget chips i ovnen

Hvordan lage sjetonger hjemme i en panne

Hva trenger du:

  • Store potet knoller - 4 stk;
  • Vegetabilsk olje - 1000 ml;
  • Havsalt - 3 ss.;
  • Aromatisk salt, karri, chili pulver - til smak.
Foto: Hjem Chips i en panne

Trinn 1 Gjennom en lysbilde eller vegetabilsk kutter (i ekstremeversjonen - manuelt), kutt poteter på tynne skiver.

I en dyp bolle med vann, pumpet 3 ss. Salt. Soak skiver stykker i denne vannet en halv time. Etter tidspunktet for tiden, skyll potetene ved å legge på en kolander 2 ganger og tørke på papirhåndklær.

Foto: Hjem Chips i en panne

Steg 2.

Velg oljen for steking. Solsikke-, palm, mais, oliven eller peanøtter er egnet. Nå er mange mer tilbøyelige til oliven, siden den ikke inneholder transduksjoner.

Foto: Olje for steking

Varm oljen i frityrkokeren eller dyp stekepanne til 180 ° C-190 ° C. Bruk optimalt ca. 1000 ml olje. I ekstreme tilfeller fyll bunnen av rettene ca 2-3 cm.

Bruk termometeret til å kontrollere den nedbrytede temperaturen. Hvis du ikke har et termometer, legg en treskje i en stekepanne og vent på boblene rundt den rundt den.

Foto: Hjem Chips i en panne

Trinn 3.

Stek skiver med små porsjoner før dannelsen av gyldenbrun. Hvis du bestemmer deg for å lage mat på en gang, vil oljetemperaturen falle kraftig. På grunn av hva poteter glir og sprutet.

Foto: Hjem Chips i en panne

Varm snacks legger ut på en tallerken dekket med papirhåndklær. Dette vil gjøre kvitt overflødig olje.

Hvis ønskelig, dryss deres karri, chili pepper, aromatisk salt, etc.

Hvordan lage sjetonger hjemme i mikrobølgeovn

Hva vil ta:

  • flere poteter av riktig form;
  • Aromatisk salt, chili pulver, karri og så videre. (smak);
  • Olivenolje (hvis ønskelig).
Foto: Hjem Chips i mikrobølgeovn

1. stadie.

Ved hjelp av en stykke eller kjøkkenprosessor, kutt potetene på skiver med en tykkelse på 0,3 til 0,5 cm.

Foto: Hjem Chips i mikrobølgeovn

Soak skiver i kaldt vann for å fjerne overskuddstivelsen. Etter det, skyll dem 2-3 ganger. Hvis du smaker Salty Chips, skriv inn 3 ss. Salt. Så potetene vil sette pris på salt og de ferdige sjetongene trenger ikke å bli saltet.

Foto: Hjem Chips i mikrobølgeovn

Fase 2.

Fjern overdreven fuktighet, plassering av poteter på et rent håndkle eller papirservietter. Prøv å tørke dem så mye som mulig. Jo mer du fjerner fuktighet, jo mer sprø vil det vise seg å være en ferdigretter.

Foto: Hjem Chips i mikrobølgeovn

Fase 3.

Bake fremtidige sjetonger i mikrobølgeovnen i 3 minutter ved å sette full kraftteknikk.

Foto: Hjem Chips i mikrobølgeovn

Trekk ut parabolen, vri skivene og legg det igjen i mikrobølgeovn i 3 minutter ved å sette strømmen med 50%.

Fjern, snu og deretter bake med et intervall på 1 minutt med en kraft på 50% før du får en herlig gylden nyanse.

Foto: Hjem Chips i mikrobølgeovn

Hvis ønskelig, dryss det ferdige produktet med krydder og smaker.

Mais mel chips (hjem tortiler)

Hvis du bruker ferdige mais tortillas, hopp over et par første skritt. Bare husk at hjemmelagde tortylere er et solidt og nyttig produkt som forbereder lettere enn du tror. Pass på å prøve!

Foto: Corn mel chips

Ingredienser vil være nødvendig:

  • 2 kopp mais mel fin sliping;
  • 1,5-2 glass varmt vann;
  • Halvparten av teskje salt;
  • Pergamentpapir og rullende pin;
  • Runde plate

Trinn 1: Forbered deigen

Bland maismel og salt i en bolle.

Foto: Corn mel chips

Legg til 1,5 glass varmt vann. Først, forstyrre deigen med en skje, og når den blir for tykk, fortsett stedet manuelt ca 2-3 minutter. Avslutt å forstyrre når du kan danne en jevn ball fra massen, som ikke vil holde seg og ikke scatter.

Hvis deigen er tørr og grov, hell litt vann og bland til den homogene massen er oppnådd. Hvis deigen er for viskøs, hell mer mel.

Deigen skal se slik ut:

Foto: Corn mel chips

Dekk bollen med et kjøkkenhåndkle og gi testen for å slappe av en og en halv time. Det myker melet og i de påfølgende pellets vil ikke sprekke når de er presset.

Foto: Corn mel chips

Trinn 2: Formulere pelletsene

Del nå deigen. Først del det to ganger, så igjen i halvparten og for tredje gang det samme. Som et resultat vil du ha 16 identiske baller.

Foto: Corn mel chips

Fra rullen med pergamentpapir, kutt 2 stk på 25 cm x 25 cm pluss 16 stykker 18 cm x 18 cm. Store stykker du må rulle, og mindre - for å beskytte kaker fra å stikke når du skal legge dem.

Forbered også rullestiften og platen.

Foto: Corn mel chips

Legg en ball mellom 2 store pergamentark. Bruk rullestiften til å flate den. Det er nødvendig at du har en rund pellet med en diameter på ca. 15 cm og en tykkelse på 2-3 mm.

Skille forsiktig den rullede kaken fra et stort stykke pergament og sett på et av de små arkene.

Foto: Corn mel chips

Hvis du vil ha de perfekte runde kantene, plasser platen på toppen av testen og kutt kniven langs konturen.

Foto: Corn mel chips

Fortsett denne prosessen, legg kakene på små pergamentark slik at de ikke holder fast.

Trinn 3: Klar pellet

Varm det tørre støpejernspuslespillet på middels varme.

Foto: Corn mel chips

Plasser kaker på den varme stekepannen og lag dem ca 1 minutt uten olje. Deretter snu og forberede en annen 1 minutt. Skurken må være litt forkullet og løftet.

Trinn 4: Lag sjetonger

Det er det du trenger for å slå disse pannekaker til sprø snacks:

  • 16 messer;
  • 2 spiseskjeer solsikke eller olivenolje;
  • 1 teskje grunt havsalt;
  • Friske juice 2 limes (hvis du vil gjøre dem med smaken av kalk!).
Foto: Corn mel chips

Hvordan lage mat:

Klipp hver utløser for 4 segmenter. Smelter hvert stykke litt olje på hver side. Forvarm ovnen til 200 grader.

Spred trekanter på to dyser i ett lag, dryss salt og send til ovnen.

Foto: Corn mel chips

Bake på 200 ° C ca. 10 minutter før dannelsen av gylden farge og skarp.

Foto: Corn mel chips

Sang juice av to limes i en liten bolle. Skiveskiver Lyme Juice, når du trekker dem ut av ovnen. Det vil tørke skivene enda mer. Klar!

Foto: Corn mel chips

Hvordan lage sjetonger fra courgette

Disse deilige, næringsrike og sprø chips vil pacifisere ditt ønske om salt uten skade på figuren! Kan lagres i en hermetisk beholder opptil 2-3 dager. Familien din vil definitivt elske dem!

Ingredienser:

  • 1 middels courgette;
  • 1 spiseskje olivenolje;
  • Salt og andre krydder å smake.
Foto: Chips fra courgette

Matlagingsmetode

  1. Med hjelp av et lysbilde eller en kniv kuttet litt kucchini. De tynnere skivene, desto bedre blir de tørket i ovnen.
  2. Legg ut stykkene jevnt på papirhåndklær, og dryss dem deretter fra oven litt salt.
  3. La skiver stå i ca 10 minutter. Dette vil bidra til å strekke den ekstra væsken fra courgette. Så de vil forberede raskere og vil være veldig appetittvekkende kreft.
  4. Etter 10 minutter, varme ovnen til 110 ° C.
  5. Legg ut krusene jevnt på brettet. Tidligere, sett på den for baking.
  6. Bland courgette fra ovennevnte olivenolje, og dryss deretter med favoritt krydder. Vær forsiktig så du ikke bruker dem for mye, da skivene allerede er iverksatt.
  7. Bake omtrent en halv time, 40 minutter. Mens de ikke har oppnådd ønsket nyanse og hardhet.
  8. Fjern ut av ovnen og la avkjøles. God appetitt!
Foto: Chips fra courgette

Hvordan lage banan chips

Forbered dine egne søte snacks som lyse og sunne snacks!

Foto: Banana Chips

Banana chips er rike på kalium, vitamin C, fiber og andre nyttige elementer. Og deres matlaging garanterer dem med egne hender som ingen fett, oljer eller sukker ikke ble brukt når de lagde matlaging. I tillegg er det veldig velsmakende!

Det er to enkle måter å lage snacks fra bananer hjemme: tørking og baking.

Tips: Vent til bananene vises og brune lukninger vil vises på dem. Så dine banan chips vil bli så søt som mulig!

Hvordan lage banan chips i en dehydrator (tørketrommel)

Foto: Banana Chips

Du vil trenge:

  • To moden banan;
  • sitronsaft.

1. stadie.

Rengjør og kutt bananer på tynne skiver.

Dolk hver slicker i fersk sitronsaft. Dette vil redusere mørkere og beholde vitamin C. Rist overfløten av sitronsaft før du plasserer frukter i en dehydrator.

Foto: Banana Chips

Fase 2.

Plasser brikkene på stativet, og la nok plass mellom dem.

Fyll ut alle tilgjengelige skuffer med sirkler, og legg dem deretter i tørketrommelen.

Foto: Banana Chips

Trinn 3.

Slå på dehydratoren i 2 timer, sett temperaturen på 65 ° C Hvis enheten ikke har en temperaturbryter, bruk den vanlige modusen.

Etter de to første timene reduserer vi temperaturen opptil 50 grader og forlater i ytterligere 3 timer.

Slå av tørketrommelen, skru skivene og skru den på 50 ° C i ytterligere 3 timer.

Når timeren slås av, kontroller bananene for hardhet. Hvis de er tøffe og knasete - de er klare.

Foto: Banana Chips

La sjetongene være avkjølt i tørketrommelen i flere timer, hvoretter de pakker dem i plastposer for etterfølgende lagring.

Du kan også tørke bananer ved romtemperatur. En slik prosedyre kan imidlertid forsinke opptil to uker.

Hvordan lage banan chips i ovnen

Hvis du ikke har en tørketrommel, bake banan snacks i ovnen ,.

Foto: Banana Chips

Hva trenger du:

  • To moden banan;
  • sitronsaft;
  • Antiprigar spray.

Trinn 1

Varm ovnen til 65 ° C.

Rengjør og kutt bananene på skiver med en tykkelse på 2-3 mm. Den tynnere vil være dine skiver, jo mer sprø sluttproduktet vil bli utgitt.

Foto: Banana Chips

Steg 2.

Tørk hver sirkel i en sil med sitronsaft. Overskudd flytende risting. Dette vil forhindre frukten fra mørkingen under baking.

Påfør en ikke-spillers spray på skuffen, hvoretter du legger ut bananer i ett lag.

Foto: Banana Chips

Trinn 3.

Bake stykker i 1-2 timer til de tørker.

Etter en gang vil skivene fortsatt være fleksible. Slå av brannen og la sjetongene avkjøles i et varmeskap. Så de blir solide og sprø.

Klar snacks lagrer ikke mer enn 2 uker i en hermetisk beholder.

Foto: Banana Chips

Hvordan lage deilige chips - video

Nedenfor tilbyr vi deg flere videoopplæringer for produksjon av chips hjemme.

Potet husholdning chips
Potet husholdning chips

Hjemmelaget, duftende, naturlige potetgull i mikrobølgeovn på 5 minutter. Oppskriften er så enkel at selv barnet skal forberede slike chips. Du vil ikke sammenligne med kjøpt! Leis "nervøst røyker på sidelinjen."

Disse sjetongene kan noen ganger forberede sine barn. Du vet at de er 100% naturlige.

Min mann elsker dem. Han forberedte en gang og nå ber om å lage chips igjen! Butikken kjøper ikke lenger i det hele tatt ...

For matlaging trenger du:

Poteter - ønsket beløp. Jeg har 5 major.

Krydder (din favoritt). Jeg har en søt paprika, tørket hvitløk og salt.

Vegetabilsk olje - 1 ss.

Jeg anbefaler å se også disse oppskriftene:

Blinkende kake med hakket arm
Kål, egg, Manka, løk - og kjøtt er ikke nødvendig!
Bunting cutlets som kjøtt
Hjemmelagde pølser
Forsiktig kyllingbryst i en stekepanne "Øyeblikkelig"

Steg-for-trinns forberedelse oppskrift:

Til å begynne med, rengjør og vask poteter. Jeg er ikke gjennomvåt det, bare tørker tørt.

Du må kutte poteter på sirkler. Jeg gjør det med en rist, her er:

Hus chips
Hus chips

Sirkler av poteter skiftes på halvparten av håndkleet, og det andre dekselet og presser opp med hendene - for å tørke poteter fra den forseglede juice. Vi trenger ikke det.

Poteter blir skiftet inn i en dyp bolle, tilsett vegetabilsk olje, krydder, salt og blanding.

Jeg spør deg veldig mye, setter pris på oppskriften 👍, dele den i det sosiale. Nettverk og skriv en kommentar hvis du likte det. For meg er dette den beste motivasjonen for å skape nye oppskrifter 😍
Abonner på kanalen For meg er det veldig viktig, takk! 😉

Oppmerksomhet, et veldig viktig punkt: Vi tar en tallerken (egnet for mikrobølgeovn) og smør den med vegetabilsk olje. Topp Puting Paper for Baking. Dette må gjøres nødvendigvis, hvis du ikke vil sende sjetongene fra platen.

I ett lag legger du ut poteter.

Vi sender til mikrobølgeovn med en kraft på 800 watt i 5 minutter.

Tips: Jeg anbefaler at du slår den første i 4 minutter, og deretter etter behov for å øke tilberedningstiden i 30 sekunder. Så du vil definere den perfekte tiden for å lage sjetonger i mikrobølgeovnen din.

Chips er oppnådd av ruddy, sprø, du kan se videooppskriften nedenfor og lære hvordan disse sjetongene er crunchy:

Добавить комментарий