Cum de a face chips-uri la domiciliu: rețete de cartofi

Cum să gătești chips-uri la domiciliu: Rețete rapide și gustoase

Chipsuri

Una dintre cele mai populare gustări, pe care le preferă copiii și copiii în timpul oricăror plimbări, iar adulții la bere sunt jetoane. Toată lumea îi iubește, iar unii își pregătesc chiar acasă. Nu are prea mulți bani și timp să facă acest lucru, dar delicatețea este mai utilă și mai tastieră. Chips-urile se pregătesc rapid, iar dispozitivele speciale pentru acest lucru nu sunt necesare: este suficient să aveți o tigaie, cuptor sau cuptor cu microunde. În plus, există multe metode de gătit care vor fi descrise mai jos.

Pregătirea jetoanelor la domiciliu

Delicatesa este foarte ușor de pregătit acasă. Și se pare că produsul este mai ieftin, mai gustos și mai util. Acest lucru se datorează faptului că jetoanele din magazin au un număr mare de conservanți și aditivi alimentari care aduc rău. Delicatesa de la domiciliu este complet sigură, deoarece conține numai componente naturale: cartofi, ulei și sare.

Cartofi pentru jetoane în cuptor

Pentru ca produsul finit să rămână crocant și auriu, așa cum ați achiziționat, ar trebui să alegeți cartofi de înaltă calitate, fără defecte. De asemenea, puteți folosi în siguranță diverse condimente și mirodenii la sfârșitul gătitului.

Gătit în cuptor

Această metodă este una dintre cele mai frecvente. Aceasta este o metodă clasică de gătit care vă permite să creați destul de multe chipsuri delicioase și crocante.

Pentru gustări de gătit în cuptor veți avea nevoie de:

  • cartofi;
  • ulei vegetal;
  • sare;
  • mărar;
  • usturoi.

Curățați cu grijă cartofii. Puteți lăsa un tânăr brut, acesta va da picancy la fel de mâncare. După curățare, cartofii sunt administrați să se usuce.

Cartofi clarificați

Luați două felii de usturoi și tăiați-le fin în bucăți.

Usturoi pentru chips-uri de cartofi

Dill trebuie spălat și tăiat în părți mici.

Verzii pentru chips-uri de cartofi

Un ulei este turnat într-un recipient superficial, după care adaugă ingrediente tăiate.

Verzii pentru chips-uri de cartofi

Apoi, treceți de cartofi. Este necesar să o tăiați cu cercuri subțiri. Puteți să o faceți manual sau cu ajutorul unei combine speciale.

Cuturi de cartofi pentru chipsuri

Cartofii tocați sunt plasați în recipientul cu ulei și condimente, au închis-o și o agită bine. Acest lucru se face astfel încât cartofii să fie înmuiate în conținutul recipientului. După aceea, deschideți capacul și lăsați amestecul timp de 30 de minute.

Pe o foaie de copt cu hârtie, felii de cartofi în ordine și uniform.

Cartofi pentru chips-uri

Expuneți temperatura de 200 de grade și puneți cartofii acolo.

Timpul de gătire aproximativ - 20 de minute. Astfel încât jetoanele sunt crocante și mai fabricate, le puteți lăsa mai mult în cuptor.

Chipurile finite se scot din cuptor și servesc pe masă cu sos, ketchup sau smântână.

Chipsuri în cuptor

Atât de simplu și rapid, puteți găti o gustare acasă fără utilizarea de conservanți și amplificatoare de gust. Investițiile în numerar sunt minime.

Rețetă de gătit

Această metodă este cea mai ușoară și cea mai rapidă. Produsul finit este obținut natural, care este foarte potrivit pentru copii, deoarece toți adoră această delicatețe.

Pentru gătit într-o prăjire, vor fi necesare următoarele ingrediente:

Metoda de gătit:

  1. Curățați cu atenție cartofi, scapi de produse răsfățate, tăiați toate defectele. Următoarea spălați cartofii și tăiați-o cu cercuri subțiri.
  2. Cartofii tocați purtați sunt lăsați deoparte. Luați o tigaie de prăjire, turnând ulei vegetal cu o grosime de 3 cm, și adăugați, de asemenea, mirodenii la gust. Conduită pentru fierbere, după care focul este redus.
  3. Cartofii sunt așezați cu atenție într-o tigaie de prăjire. Prea mulți lobi nu trebuie să se prăjească imediat, deoarece între ele ar trebui să rămână o distanță, astfel încât să nu se țină împreună și să se pregătească separat.
  4. Marca de pregătire poate fi în culoare. Când cartofii devin de aur strălucitori, poate fi scos din foc. Pentru ca uleiul de sticlă, este mai întâi așezat pe șervețel și apoi puneți într-o placă curată.

Chips-uri într-o tigaie de prăjire

Pentru această rețetă, va dura o mulțime de ulei, dar în comparație cu cumpărăturile, chips-urile de acasă sunt mult mai utile.

Gătit în Fryer.

Următoarea rețetă implică prezența unui fritor. Dacă este, atunci trebuie să încercați o gustare pregătită prin această metodă.

Chipsuri în Fryernice

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru gătit:

Metoda de gătit:

  1. Cartofii sunt purificați, spălați și tăiați în cercuri. Apoi, este pus pe hârtie astfel încât să vină excesul de umiditate.
  2. Fryer umplut cu ulei. Volumul de umplere depinde de instruire. Cel mai adesea, este de 2 litri, dar uneori puteți folosi mai puțin.
  3. Următorul includ frite și plasează cartofii acolo.
  4. După gătire, felii gata făcute sunt perfect și plasate pe hârtie pentru a face ulei de ulei. Cartofii gata sunt plasați într-o placă curată, adăugați condimente la gust.

Interesant, o astfel de gustare poate fi pregătită nu numai din cartofi, ci și din alte produse: carne, brânză, vinete, fructe. Puteți pregăti mai multe opțiuni dietetice. Produsul clasic nu trebuie luat prea des în alimente, deoarece puteți obține o greutate excesivă.

Chips în microunde.

Pregătiți delicatețea în cuptorul cu microunde este chiar mai ușoară decât într-o tigaie. Prin urmare, dacă casa are acest dispozitiv, merită să le folosiți pentru a vă pregăti mâncărurile iubite.

La pregătirea, vor fi necesare ingrediente:

Chips în microunde.

Metoda de gătit:

  1. Cartofii sunt purificați, spălați, tăiați și apoi plasați în apă rece timp de 15 minute.
  2. Produsul iese din apă și se usucă. Așezați cartofii în cuptorul cu microunde, procesând condimentele la gust.
  3. Sloturile sunt puse în cuptorul cu microunde prin porțiuni. Timpul de gătire de pe cuptorul standard este de aproximativ 5 minute la cea mai mare temperatură. În mijlocul gătitului, rotiți cartofii să se prăbușească bine din două părți.
  4. Este necesar să obțineți produsul finit după ce achiziționează o nuanță maronie. Prea lung pentru a păstra felii în cuptorul cu microunde, deoarece devin uscate și fără gust.

Produsele obținute pot fi utilizate ca o farfurie separată, precum și un vas sau pește lateral.

Pâine de pâine Rețetă

După cum sa menționat deja, o gustare poate fi făcută din mai multe produse, nu numai din cartofi. Și rezultatul se va dovedi a fi delicios, neobișnuit și privitor. Una dintre aceste rețete este tratarea unui domn.

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru gătit:

  • Prea proaspătă subțire;
  • unt;
  • mărar;
  • sare;
  • usturoi.

Metoda de gătit:

  1. Pregătiți mai întâi un amestec de mărarit. Este necesar să se spală și să se taie în bucăți mici de mărar, să adauge toate ingredientele utilizate la acesta: usturoi, ulei, sare.
  2. LaVash a tăiat bucăți frumoase, rotunde sau triunghiulare. Apoi, spumă fiecare felie în amestecul gătit și puneți în cuptor.
  3. Temperatura din cuptor nu trebuie să depășească 200 de grade. Timp de gătit - 5-6 minute.

Chipsuri de la Lavasha.

Să scoatem felii din cuptor - și mâncarea este gata! Aici este o modalitate atât de simplă și interesantă de a crea gustări de la pâine. Pentru un gust mai saturat, puteți adăuga maioneză sau smântână la un amestec de dope.

Cum se pregătește chips-uri dietetice

Fiecare amator de jetoane știe că sunt foarte calorii și, înseamnă, atunci când se utilizează un număr mare de delicatețe, greutatea suplimentară este garantată. Valoarea energiei ridicate este explicată prin faptul că există o mulțime de ulei atunci când se utilizează gătitul, mai ales dacă gătiți într-o tigaie sau pe un fritere. Mulți sunt interesați de întrebarea: Este posibil să se pregătească chips-uri cu o calorii minime pentru cei care nu doresc să se recupereze? Se pare că este posibilă pregătirea delicatei fără ulei în cuptor. În același timp, rămân apetisante și crocante. Luați în considerare o rețetă pentru un fel de mâncare.

Chipsuri fără ulei

Următoarele ingrediente vor fi necesare pentru pregătirea chipsurilor dietetice:

Metoda de gătit:

  1. Cartofii sunt purificați, după care este îmbarcată pentru tăiere. În acest caz, este recomandabil să faceți un tăietor de legume sau răcit cu un cuțit ascuțit, astfel încât felii s-au dovedit cât mai subțiri.
  2. Versiunea dietetică a felului de mâncare implică absența amidonului, astfel încât cartofii ar trebui să fie eliberați din această substanță. Ei iau cartofii deja tăiați și au pus-o timp de 10-15 minute în apă rece.
  3. Felii ies din apă și le-au uscat.
  4. Apoi, pregătiți o foaie de coacere, puneți hârtie pe ea și răspândiți felii de sus, astfel încât acestea să nu intre în contact între ele. Puteți suporta hârtia ușor unt, astfel încât acestea să nu rămână împreună.
  5. Felii stropite cu mirodenii la gust. Dacă există o dorință de a încerca să gătiți o gustare ascuțită, atunci nu puteți regreta condimentele și ardeii neagră.
  6. Cuptorul trebuie încălzit la 200 de grade și poate fi trimis la cartofii ei. Timp de gătit - 10 minute. Este posibil să se determine disponibilitatea în mâncăruri de culoare aurie strălucitoare.

Sfaturi utile privind jetoanele de gătit acasă

Pentru ca jetoane să fie delicioase, utile și atractive externe, trebuie acordată atenție următoarelor sfaturi:

  1. Încercați să tăiați plăcile uniform. Felii mai groase se vor pregăti mai mult. Astfel încât să arate frumos și rapid pregătit, ar trebui să le tăiați în grosime nu mai mult de 4 mm.
  2. Nu exagerați cu ulei, altfel produsul va deveni prea gras.
  3. Prea multe felii nu ar trebui să fie dimpotrivă, este mai bine să se descompună mai mici și apoi să repete procedura.
  4. Nu vă fie frică de diverse condimente și condimente. Ele vor gusta saturate, iar chipsurile de gust vor fi dificil de distins de magazin.
  5. În timp ce cipurile sunt pregătite, este necesar să urmăriți periodic procesul de gătit. Determinați când produsul este gata de utilizare, este posibil ca marginile curbe, precum și culoarea aurie. Dacă doriți mai multe felii prăjite, puteți aștepta puțin mai mult.
  6. După obținerea de jetoane dintr-un cuptor sau o tavă, ele trebuie să fie uscate pe hârtie, dând tot excesul de grăsime să se toarne.

Sosuri pentru chipsuri

Merită să ne amintim că jetoanele din magazin nu aduc niciun beneficiu corpului, ci dimpotrivă, pot duce la boli grave: ateroscleroză, cheaguri de sânge și altele. Acestea conțin, de asemenea, multe săruri și suplimente nutritive care pot provoca alergii. Prin urmare, este logic să pregătiți o delicată a casei, în special a celor care folosesc adesea acest produs.

Concluzie

Slicurile subțiri de cartofi au câștigat popularitate la nivel mondial. Acum, toate contoarele sunt pline de jetoane, iar copiii le iubesc mai ales. Dar delicatețea în cantități mari aduce rău corpului, deci poate fi ușor pregătit acasă. Chips-urile creează în diferite moduri: în cuptor, cuptor cu microunde, tigaie și nu numai.

Chipsuri de la Apple.

Nu durează mult timp și este fundamental profitabil și cel mai important - chips-urile de acasă sunt mult mai utile, dar ele sunt la fel cum sunt cumpărate, cu calorii ridicate. Pentru a evita greutatea excesivă, puteți pregăti un produs alimentar fără ulei. În plus, este posibilă pregătirea delicatei nu numai din cartofi, ci și din alte produse.

Chips (chipsuri englezești) - delicatețe delicioase, destul de iubite de mulți. Crispy, plămâni, parfumați, cu diverse aditivi de gust și condimente - Cum puteți rezista?! Cu siguranță, mulți înțeleg cât de departe nu este un fel de mâncare inofensivă. Dar de câteva ori pe an poate fi prins. Și mi-ar plăcea mai des ... mai des puteți avea doar chips-uri pregătite acasă de ingrediente naturale. Este vorba despre acest lucru care va vorbi astăzi în acest articol.

Caracteristicile chipsurilor de gătit acasă

Nu este dificil să gătiți acest fel de mâncare. Produsul principal, din care doriți să faceți jetoane și gusturi de gust (condimente, sare). De asemenea, veți avea nevoie de o felie sau un tăietor de legume cu o duză specială. Cu aceasta, puteți tăia produsul pe felii subțiri. Observați cerințele simple și puteți găti delicioase chips-uri acasă, crocante și parfumate!

Fotografie: Greter pentru chips-uri

Principii de pregătire de bază:

  • Nu este doar un gust important, ci și o apariție. Prin urmare, numai legumele rotunde sunt potrivite pentru vasul, care poate fi tăiat în felii netede și frumoase. Toate celelalte produse efectuate deoparte.
  • Pentru a reduce conținutul de amidon, înmuiați bucățile tocate de cartofi timp de câteva minute în apă rece. Apoi uscați-le pe un prosop sau pe șervețele de hârtie. Datorită acestui fapt, în timpul prăjiturii, ei nu se vor lipi unul față de celălalt.
  • Puneți cani gata pe o farfurie, turnați-i făină ușor.
  • Pentru a da felii de calități picante, le-a stropit cu o sare aromatică cu suplimentele dvs. preferate - Paprika, pui, brânză, smântână și verde, etc. Amintiți-vă că astfel de incluziuni conțin glutamatul de sodiu. Dacă vă pasă de sănătate, renunțați la ele și utilizați numai condimente naturale și sare.
  • Cipurile de gătit pot fi făcute din diferite legume și chiar fructe. Condiția subiacentă este că sunt o consistență rotundă, suficient de densă și pentru gătit au format o crustă crocantă.

Cum se face ca case chips-uri de cartofi

Acest fel de mâncare delicioasă poate fi preparat de 4 moduri diferite:

  1. Coaceți în cuptor. Când se coace, aproape toate vitaminele și mineralele sunt păstrate în neatinsă. Această metodă de preparare face un tratament hrănit și util. Aceasta este opțiunea cea mai acceptabilă în ceea ce privește alimentația sănătoasă.
  2. Fructe în frite sau într-o tigaie de prăjire. Această metodă nu este foarte utilă pentru stomac și digestie, deoarece în timpul prăjită se utilizează o cantitate imensă de ulei.
  3. Coaceți într-un cuptor cu microunde. În acest fel, puteți pregăti un fel de mâncare aproape fără ulei. Datorită acestui lucru va fi scăzut de calorii și util pentru figură.
  4. Gatiti cu alum si uscat. O mică rețetă din bucătăria indiană cu care puteți crea gustări crocante cu gustul original.

Cum să faci jetoane acasă în cuptor

Gustări crocante, sărate și parfumate - cartofii sunt considerate a fi delicioase tratamente delicioase! Și gătitul din cuptor îi va face, de asemenea, util.

Foto: Chips-uri de casă în cuptor

Timp de gătit

  • Pregătirea produsului (tăiere, înmuiere și uscare): 20 de minute
  • Pregătirea (procesarea termică): 15-20 de minute
  • Timpul total: 35-40 de minute

Ingrediente:

  • 4 cartofi mari;
  • ½ ambalaj de cremă topită sau ¼ ceașcă de ulei vegetal;
  • Sare de mare grosieră.

Cum să gătească:

Se încălzește dulapul de căldură la 260 ° C.

Tăiați tuberculii printr-o felie sau bucătărie combină pe felii subțiri. Aceste elemente vă vor ajuta să creați felii perfecte. Dacă nu le aveți, este permisă tăierea obișnuită cu un cuțit.

Foto: Chips-uri de casă în cuptor

După tăiere, uscați cercurile dintre prosoape pentru a îndepărta umiditatea excesivă.

Foto: Chips-uri de casă în cuptor

Lubrifiați foaia de copt și descompune legumele într-un singur strat.

Foto: Chips-uri de casă în cuptor

Perie de silicon Încărcarea chipsurilor viitoare deasupra uleiului.

Foto: Chips-uri de casă în cuptor

Așezați foaia de copt în garderoba de căldură din biroul central și coaceți cu 15-20 de minute înainte de formarea unei cruste de aur.

Foto: Chips-uri de casă în cuptor

Snack-urile finite se îndepărtează din cuptor și se susțin ușor sarea de mare.

Foto: Chips-uri de casă în cuptor

Cum să faci jetoane acasă într-o tigaie

De ce ai nevoie:

  • Tuburi mari de cartofi - 4 bucăți;
  • Ulei vegetal - 1000 ml;
  • Sare de mare - 3 lingurițe;
  • Sare aromatică, curry, pulbere de chili - la gust.
Fotografie: chips-uri acasă într-o tigaie

Pasul 1 Printr-un tăietor de diapozitive sau legume (în versiunea extremă - manual), tăiați cartofi pe felii subțiri.

Într-un castron adânc cu apă, pompați 3 linguri. Sare. Înmuiați bucăți tăiate în această apă o jumătate de oră. După ora de timp, clătiți cartofii prin așezarea pe o colander de 2 ori și uscați pe prosoape de hârtie.

Fotografie: chips-uri acasă într-o tigaie

Pasul 2.

Alegeți uleiul pentru prăjire. Floarea-soarelui, palma, porumbul, măslina sau arahidele sunt potrivite. Acum, mulți sunt mai înclinați spre Olive, deoarece nu conține transducții.

Fotografie: Ulei pentru prăjire

Încălziți uleiul în prăjitură sau de prăjire adâncă la 180 ° C-190 ° C. Utilizați în mod optim aproximativ 1000 ml de ulei. În cazuri extreme, umpleți partea de jos a felurilor de mâncare aproximativ 2-3 cm.

Utilizați termometrul pentru a verifica temperatura de degradare. Dacă nu aveți un termometru, puneți o lingură de lemn într-o tigaie și așteptați bulele din jurul lui în jurul acestuia.

Fotografie: chips-uri acasă într-o tigaie

Pasul 3.

Fring felii cu porțiuni mici înainte de formarea de maro aurie. Dacă vă decideți să gătiți totul simultan, temperatura uleiului va cădea brusc. Din cauza alunecării cartofi și a stropit.

Fotografie: chips-uri acasă într-o tigaie

Gustări fierbinți se întind pe un vas acoperit cu prosoape de hârtie. Acest lucru va scăpa de ulei în exces.

Dacă se dorește, stropiți curry, piper chili, sare aromatică etc.

Cum să faci chips-uri acasă în cuptorul cu microunde

Ce va dura:

  • mai mulți cartofi ai formei corecte;
  • Sare aromatică, pulbere de chili, curry, și așa mai departe. (gust);
  • Ulei de măsline (dacă se dorește).
Fotografie: chips-uri acasă în cuptorul cu microunde

Etapa 1.

Prin intermediul unui procesor de felie sau de bucătărie, tăiați cartofii pe felii cu o grosime de 0,3 până la 0,5 cm.

Fotografie: chips-uri acasă în cuptorul cu microunde

Înmuiați felii în apă rece pentru a îndepărta amidonul surplusului. După aceea, clătiți-le de 2-3 ori. Dacă gustați chips-uri sărate, introduceți 3 linguri. Sare. Astfel încât cartofii vor aprecia sarea și cipurile finite nu vor trebui să fie sărate.

Fotografie: chips-uri acasă în cuptorul cu microunde

Etapa 2.

Îndepărtați umiditatea excesivă, plasând cartofi pe un prosop curat sau șervețele de hârtie. Încercați să le uscați cât mai mult posibil. Cu cât eliminați mai mult umiditatea, cu atât mai crocante se va dovedi a fi un fel de mâncare gata făcută.

Fotografie: chips-uri acasă în cuptorul cu microunde

Etapa 3.

Coaceți cipurile viitoare în cuptorul cu microunde timp de 3 minute prin stabilirea tehnicii de forță completă.

Fotografie: chips-uri acasă în cuptorul cu microunde

Scoateți vasul, rotiți feliile și plasați-o din nou în cuptorul cu microunde timp de 3 minute prin setarea puterii cu 50%.

Scoateți, întoarceți-vă și apoi coaceți cu un interval de 1 minut cu o putere de 50% înainte de a obține o nuanță de aur încântătoare.

Fotografie: chips-uri acasă în cuptorul cu microunde

Dacă doriți, presărați produsul finit cu condimente și arome.

Chipsuri de făină de porumb (casa torils)

Dacă utilizați tortilla de porumb gata, săriți câțiva pași de primii. Doar rețineți că borterianii de casă sunt un produs inimii și utile care se pregătește mai ușor decât credeți. Asigurați-vă că încercați!

Fotografie: chipsuri de făină de porumb

Ingredientele vor fi necesare:

  • 2 ceasca de măcinare fină a făinii de porumb;
  • 1,5-2 pahare de apă caldă;
  • Jumătate din lingurita de sare;
  • Hârtie de pergament și pinul de rulare;
  • Plăcuță rotundă

Pasul 1: Pregătiți aluatul

Se amestecă făina de porumb și sarea într-un castron.

Fotografie: chipsuri de făină de porumb

Adăugați 1,5 pahare de apă caldă. Mai întâi, interferați cu aluatul cu o lingură, iar când devine prea gros, continuați locul manual aproximativ 2-3 minute. Finalizați pentru a interfera când puteți forma o minge netedă de la masă, care nu se va lipi și nu se împrăștie.

Dacă aluatul este uscat și dur, turnați o apă și amestecați până când se obține masa omogenă. Dacă aluatul este prea vâscos, turnați mai multă făină.

Aluatul ar trebui să arate așa:

Fotografie: chipsuri de făină de porumb

Acoperiți castronul cu un prosop de bucătărie și dați testul pentru a vă relaxa o oră și jumătate. Se înmoaie făina și în peletele ulterioare nu se vor sparge când sunt presate.

Fotografie: chipsuri de făină de porumb

Pasul 2: Formulați peletele

Acum împărțiți aluatul. În primul rând, împărtășiți-l de două ori, apoi încă o dată la jumătate și pentru a treia oară la fel. Ca rezultat, veți avea 16 bile identice.

Fotografie: chipsuri de făină de porumb

De la rola cu hârtie de pergament, tăiate 2 bucăți de 25 cm x 25 cm plus 16 bucăți de 18 cm x 18 cm. Bucăți mari de care aveți nevoie pentru a se rostogoli și a fi mai mici - pentru a proteja prăjiturile de a le lipi când le vei pune.

Pregătiți, de asemenea, știftul și placa de rulare.

Fotografie: chipsuri de făină de porumb

Puneți o minge între 2 foi de pergament mari. Utilizați știftul de rulare pentru ao aplaca. Este necesar să aveți o peletă rotundă cu un diametru de aproximativ 15 cm și o grosime de 2-3 mm.

Separați ușor tortul laminat dintr-o bucată mare de pergament și puneți pe una din foi mici.

Fotografie: chipsuri de făină de porumb

Dacă doriți ca marginile rotunde perfecte, plasați placa deasupra testului și tăiați cuțitul de-a lungul conturului.

Fotografie: chipsuri de făină de porumb

Continuați acest proces, așezând prăjiturile pe foi de pergament mici, astfel încât să nu se lipească.

Pasul 3: Clear Pelet

Se încălzește puzzle-ul uscat de fier pe căldură medie.

Fotografie: chipsuri de făină de porumb

Așezați prăjiturile pe tigaia fierbinte și pregătiți-le aproximativ 1 minut fără ulei. Apoi întoarceți-vă și pregătiți încă 1 minut. Crookul trebuie să fie ușor de căruciorat și ridicat.

Pasul 4: Faceți chips-uri

Asta este ceea ce aveți nevoie pentru a transforma aceste clătite în gustări crocante:

  • 16 cornpople;
  • 2 linguri de floarea-soarelui sau ulei de măsline;
  • 1 linguriță de sare de mare adâncime;
  • Suc proaspăt 2 limes (dacă doriți să le faceți cu gustul varului!).
Fotografie: chipsuri de făină de porumb

Cum să gătească:

Tăiați fiecare declanșator pentru 4 segmente. Se topește fiecare piesă ușor ulei pe fiecare parte. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Răspândiți triunghiurile pe două duze într-un singur strat, presărați sarea și trimiteți la cuptor.

Fotografie: chipsuri de făină de porumb

Coaceți la 200 ° C aproximativ 10 minute înainte de formarea de culori de aur și clare.

Fotografie: chipsuri de făină de porumb

Cântând sucul celor două limes într-un castron mic. Slice felii de suc lyme, când le tragi din cuptor. Se va usca și mai mult felii. Gata!

Fotografie: chipsuri de făină de porumb

Cum să faci chipsuri de la dovlecei

Aceste chipsuri delicioase, nutritive și crocante vă vor pacifica dorința pentru sărată fără a da rău figurii! Poate fi stocat într-un recipient ermetic de până la 2-3 zile. Familia ta îi va iubi cu siguranță!

Ingrediente:

  • 1 Zucchini medii;
  • 1 lingură de ulei de măsline;
  • Sare și alte condimente la gust.
Fotografie: Chipsuri de la dovlecei

Metoda de gătit

  1. Cu ajutorul unui diapozitiv sau cuțit, tăiați ușor dovleacul. Feliile mai subțiri, cu atât mai bine vor fi uscate în cuptor.
  2. Așezați piesele în mod egal pe prosoape de hârtie, apoi stropiți-le deasupra sare ușor.
  3. Lăsați felii să stea timp de aproximativ 10 minute. Acest lucru va ajuta la întinderea lichidului suplimentar din dovlecei. Deci, ei se vor pregăti mai repede și vor fi foarte apetisante crocante.
  4. După 10 minute, încălziți cuptorul la 110 ° C.
  5. Scoateți canalele în mod egal pe tavă. Anterior, puneți-l pentru coacere.
  6. Se amestecă zucchini de deasupra uleiului de măsline, apoi se presară cu condimentele preferate. Aveți grijă să nu le folosiți prea mult, deoarece felii sunt deja cert.
  7. Coaceți aproximativ o jumătate de oră, 40 de minute. În timp ce nu au atins umbra și duritatea dorită.
  8. Scoateți din cuptor și lăsați-l să se răcească. Poftă bună!
Fotografie: Chipsuri de la dovlecei

Cum se face chips-uri de banane

Pregătiți-vă propriile gustări dulci ca gustări ușoare și sănătoase!

Fotografie: Chipsuri de banane

Chipsurile de banane sunt bogate în potasiu, vitamina C, fibre și alte elemente utile. Și gătitul lor le garantează cu mâinile pe care nu au fost folosite grăsimi, uleiuri sau zahăr când găteau. În plus, este foarte gustos!

Există două modalități simple de a face gustări din banane la domiciliu: uscare și coacere.

Sfat: așteptați până când apar banane și închiderile maro vor apărea pe ele. Deci, chipsurile dvs. de banane vor fi cât mai dulci posibil!

Cum se face chips-uri de banane într-un deshidrator (uscător)

Fotografie: Chipsuri de banane

Vei avea nevoie:

  • Două banane coapte;
  • suc de lămâie.

Etapa 1.

Curățați și tăiați bananele pe felii subțiri.

Dolk fiecare slicker în suc proaspăt de lămâie. Acest lucru va reduce întunecarea și reține vitamina C. Shake Surplusul de suc de lămâie înainte de a plasa fructe într-un deshidrator.

Fotografie: Chipsuri de banane

Etapa 2.

Așezați piesele pe raft, lăsând suficient spațiu între ele.

Completați toate tăvile disponibile cu cercuri, apoi plasați-le în uscător.

Fotografie: Chipsuri de banane

Pasul 3.

Porniți deshidratorul timp de 2 ore, setarea temperaturii de 65 ° C. Dacă dispozitivul dvs. nu are un comutator de temperatură, utilizați modul obișnuit.

După primele două ore, reducem temperaturile de până la 50 de grade și lăsați încă 3 ore.

Opriți uscătorul, rotiți feliile și rotiți-o la 50 ° C timp de încă 3 ore.

Când cronometrul se oprește, verificați bananele pentru duritate. Dacă sunt duri și crocante - sunt gata.

Fotografie: Chipsuri de banane

Lăsați jetoanele să se răcească în uscător timp de câteva ore, după care le împachetează în saci de plastic pentru depozitarea ulterioară.

De asemenea, puteți usca bananele la temperatura camerei. Cu toate acestea, o astfel de procedură poate întârzia până la două săptămâni.

Cum se face chips-uri de banane în cuptor

Dacă nu aveți uscător, coaceți gustările de banane în cuptor ,.

Fotografie: Chipsuri de banane

De ce ai nevoie:

  • Două banane coapte;
  • suc de lămâie;
  • Spray antiprigar.

Pasul 1

Se încălzește cuptorul la 65 ° C.

Curățați și tăiați bananele pe felii cu o grosime de 2-3 mm. Thinnerul va fi felii tale, cu atât mai crocant va fi lansat produsul final.

Fotografie: Chipsuri de banane

Pasul 2.

Se usucă fiecare cerc într-o sită cu suc de lămâie. Surplusul de lichid Shake. Acest lucru va împiedica fructul de la întunecare în timpul coacerii.

Aplicați un spray non-player pe tavă, după care stau banane într-un singur strat.

Fotografie: Chipsuri de banane

Pasul 3.

Coaceți piesele timp de 1-2 ore până când se usucă.

După timp, felii vor fi în continuare flexibile. Opriți focul și lăsați jetoanele să se răcească într-un dulap de căldură. Astfel încât acestea vor deveni solide și crocante.

Gustări reale stocate nu mai mult de 2 săptămâni într-un recipient ermetic.

Fotografie: Chipsuri de banane

Cum de a face chips-uri delicioase - video

Mai jos vă oferim mai multe tutoriale video pentru fabricarea de jetoane la domiciliu.

Cartofi chips-uri de uz casnic
Cartofi chips-uri de uz casnic

Homemade, parfumate, chipsuri de cartofi naturali în cuptorul cu microunde în 5 minute. Rețeta este atât de simplă încât chiar și copilul va pregăti astfel de jetoane. Nu vă veți compara cu achiziționarea! Leis "fumează nervos pe margine."

Aceste jetoane își pot pregăti uneori copiii. Știți că sunt 100% naturali.

Soțul meu îi iubește. A pregătit o dată și acum continuă să ceară din nou chips-uri! Magazinul nu mai cumpără deloc ...

Pentru gătit veți avea nevoie de:

Cartofi - suma dorită. Am 5 majori.

Condimente (favorite). Am o paprika dulce, usturoi uscat și sare.

Ulei de legume - 1 lingurita.

Vă recomandăm să vedeți și aceste rețete:

Tort intermitent cu brațul tocat
Varza, ou, manka, ceapă - și carnea nu este necesară!
Buzunare ca carnea ca carnea
Cârnați de casă
Pieptul de pui ușor într-o tigaie "instantanee"

Rețetă de pregătire pas cu pas:

Pentru a începe cu, curățați și spălați cartofi. Nu-l înmoaie, doar să șterg uscat.

Trebuie să tăiați cartofi pe cercuri. Fac asta cu un grater, aici este:

Chips-uri de casă
Chips-uri de casă

Cercurile de cartofi sunt deplasate pe o jumătate din prosop, iar al doilea capac și apăsați cu mâinile - pentru a usca cartofii din sucul sigilat. Nu avem nevoie de ea.

Cartofii sunt deplasați într-un castron adânc, se adaugă ulei vegetal, mirodenii, sare și amestec.

Vă întreb foarte mult, apreciați rețeta 👍, împărtășiți-o în Social. Rețele și scrie un comentariu dacă i-ați plăcut. Pentru mine, aceasta este cea mai bună motivație pentru a crea rețete noi 😍
Aboneaza-te la canal Pentru mine este foarte important, mulțumesc! 😉.

Atenție, un punct foarte important: Luăm o placă (potrivită pentru microunde) și lubrifiați-o cu ulei vegetal. Puneți hârtia pentru coacere. Acest lucru trebuie făcut în mod necesar, dacă nu doriți să trageți jetoanele de pe placă.

Într-un singur strat se întinde cartofi.

Trimitem la cuptorul cu microunde cu o putere de 800 de wați timp de 5 minute.

Bacsis: Vă recomandăm să porniți primele timp de 4 minute și apoi după cum este necesar pentru a mări timpul de gătire timp de 30 de secunde. Deci, veți defini timpul perfect pentru a face chips-uri în cuptorul cu microunde.

Chips-urile sunt obținute de Ruddy, Crispy, puteți vedea rețeta mea video de mai jos și puteți afla cum aceste jetoane sunt crocante:

Добавить комментарий